紙上烤魚加盟詳情
近幾年來,美食市場上瘋狂的流行燒烤,特別是烤肉或者烤魚之類的美食,這樣的美食在餐飲大地上瞬間遍地開花,屬于一種新款的燒烤美食。很多餐飲企業(yè)引進(jìn)了韓國紙上烤魚燒烤的傳統(tǒng)制作模式,再加上自己的研究,研制出了全新的烤魚方式,在傳統(tǒng)的燒烤模式上加以改進(jìn),采用全新的燒烤模式,古時候的考慮主要是使用炭火烤魚,而現(xiàn)在烤魚的方式進(jìn)行了改變使用的更加環(huán)保,更加的,專業(yè)生產(chǎn)烤魚的烤箱,制作烤魚,這樣燒烤出來的魚口感比較好,制作烤魚的時間都可以縮短。紙上烤魚這一種全新的烤魚方法,在食材的選擇上非常重視,采用的烤魚都是肉質(zhì)鮮嫩,個頭比較大,很多門店的烤魚不會使用速凍的,而是顧客自己選擇以后現(xiàn)場宰殺,腌制好以后放入烤箱,然后加上調(diào)料和搭配好所需要的食材,就可以做出全新的紙上烤魚,口感得以改變。
紙上烤魚是近幾年來在餐飲市場上備受追捧,據(jù)統(tǒng)計也是其起源于四川和重慶,近幾年來,市場上烤魚店上千家,餐廳非常多,烤魚現(xiàn)在已經(jīng)是很多城市都擁有的美食?,F(xiàn)在紙上烤魚不再使用傳統(tǒng)的燒烤方式,利用烤箱代替了傳統(tǒng)的燒烤模式,傳統(tǒng)的燒烤油重,眼氣熏人,美食的營養(yǎng)價值更得不到扶持。現(xiàn)在紙上烤魚能夠?qū)⒖爵~的口味更加時間久地保存,營養(yǎng)不會被流失,肉質(zhì)更加鮮嫩。利用紙上烤魚加上佐料以后,吃起來更健康,更衛(wèi)生,能夠被現(xiàn)在消費(fèi)者所愛。所以現(xiàn)在人很多看上紙上烤魚這樣的美食,看中了未來的發(fā)展前景,紛紛將自己的目光瞄向紙上烤肉想要創(chuàng)立品牌,現(xiàn)如今品牌很多。如果有意向的創(chuàng)業(yè)者,可以選擇一個口碑比較好的紙上烤魚品牌店加盟,一般口碑好美,食味道好,消費(fèi)者都比較愛戴。
紙上烤魚加盟優(yōu)勢
食材簡單
很多紙上烤魚店都會有多種烤魚品種供顧客選擇,這樣烤魚的口感能夠得到提高/增加,消費(fèi)者也能吃上自己想要吃的烤魚。紙上烤魚使用的原料比較,同時也比較全面,主要的核心是魚,加上蔥姜,辣椒,醬油,料酒,還有烤魚使用的佐料粉。一般的烤魚店都會準(zhǔn)備好烤魚通常所食用的食材和佐料,這樣制作起來比較容易上手,方便使用。
制作步驟簡單
紙上烤魚要比一般的紅燒魚容易制作很多,紙上烤魚,只要先將準(zhǔn)備的魚禽宰殺,清洗好以后,用蔥姜,黃酒,腌制20分鐘左右,在烤箱中加入少許油和相關(guān)的佐料,然后放好錫紙,再將所需要的輔料,食材,比如香菜,地瓜片等放到魚身上腌上個把小時以后。再放入烤箱中,設(shè)置好溫度20分鐘到30分鐘以后就可以燒烤完畢。
紙上烤魚營養(yǎng)價值高
現(xiàn)在很多人吃魚,看中的也是營養(yǎng)價值,因為魚的營養(yǎng)更容易被人體所吸收,一般在動物中,魚類的營養(yǎng)價值要比禽類和畜生類的營養(yǎng)價值高很多,所以經(jīng)常吃魚還是很,不會發(fā)胖,也不會引起三高,魚類的營養(yǎng)價值很高,很容易被人體消化,所以很多人都愿意吃魚。
優(yōu)點多,缺點少
紙上烤魚有很多優(yōu)點,一,紙上烤魚的品牌很多,對于想要開烤魚店的朋友來說,選擇性就比較大。二,紙上烤魚做起來容易,吃起來美味,也能夠受現(xiàn)代人的喜愛,能夠符合現(xiàn)代人的飲食要求。三,紙上烤魚取代了傳統(tǒng)的炭火烤魚,傳統(tǒng)炭火烤魚味道不容易保持,營養(yǎng)價值容易流失,而且有時候還會烤出糊焦味,紙上烤魚則不會這樣,可以增加營養(yǎng)美味,吃起來魚肉更鮮嫩,提高/增加了魚肉的營養(yǎng)不流失,吃起來口感更好,還很美味。
紙上烤魚加盟流程
加盟流程
項目咨詢:加盟商用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點,了解相關(guān)內(nèi)容
項目考察:加盟商到總部進(jìn)行實地考察,與總部業(yè)務(wù)經(jīng)理充分溝通,以確認(rèn)智慧之選意向
智慧之選申請:智慧之選意向明確后,填寫智慧之選申請書
資格審核:總部對智慧之選人提供的各項資料進(jìn)行審核,以確認(rèn)智慧之選人的智慧之選資格
簽訂合同:明確雙方的權(quán)利與義務(wù)后,簽訂智慧之選合同
相關(guān)培訓(xùn):繳納相關(guān)費(fèi)用后,進(jìn)行技術(shù)、管理等相關(guān)培訓(xùn),考核后發(fā)相關(guān)證書
開業(yè)籌備:結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容,購置相關(guān)設(shè)備、原材料,招聘相關(guān)人員,裝修店面,擇日開店
售后服務(wù):建立加盟商檔案,實施遠(yuǎn)程指導(dǎo)。不定期追蹤檢查,了解經(jīng)營狀況,制定經(jīng)營策略,解決經(jīng)營難題。