李莊小院灶臺(tái)魚(yú)是一個(gè)專(zhuān)注于灶臺(tái)魚(yú)經(jīng)營(yíng)的連鎖品牌，堅(jiān)持使用傳統(tǒng)的柴火灶制作，運(yùn)用特色的烹煮工藝，為顧客提供具民間特色的魚(yú)美食。隨著人們的消費(fèi)需求持續(xù)不斷地提升，李莊小院灶臺(tái)魚(yú)也堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念，在產(chǎn)品的制作中加入幾十種香料和名貴的中草藥，制作出來(lái)的魚(yú)口感細(xì)嫩，湯濃味美，滋補(bǔ)養(yǎng)生，老少咸宜。隨著產(chǎn)品在市場(chǎng)中的認(rèn)可度不斷地提升，品牌的覆蓋率也不斷地增加，現(xiàn)已拓展到全國(guó)的近百座城市。
　　李莊小院灶臺(tái)魚(yú)堅(jiān)持選用活魚(yú)制作，有黑魚(yú)、草魚(yú)、胖頭魚(yú)、鯉魚(yú)等多種活魚(yú)可以選擇，孤現(xiàn)殺現(xiàn)宰，非常新鮮。顧客可以根據(jù)自己的口味喜好以及用餐的人數(shù)進(jìn)行魚(yú)的選擇，大中小都有，品類(lèi)豐富，可以滿(mǎn)足不同顧客的需求。灶臺(tái)使用的是傳統(tǒng)的柴火燒制，新鮮的活魚(yú)經(jīng)過(guò)改刀處理后，放入到鍋中燉煮，加入自主研制的特色醬料，湯汁充分的融入到魚(yú)肉中，香味濃郁，令人垂涎欲滴。
　　其采用的是一鍋兩吃的做法，顧客可以先吃里面的魚(yú)肉，先后又可以加入喜歡的食材在里面涮燙。可選的食材種類(lèi)豐富，比如有時(shí)令蔬菜類(lèi)、冷鮮肉類(lèi)、牛羊肉類(lèi)、肉制品類(lèi)、豆制品類(lèi)、海鮮類(lèi)等，自由的組合搭配，可以擁有豐富的用餐體驗(yàn)。門(mén)店采用的是復(fù)合式的方式經(jīng)營(yíng)，搭配有涼菜系列、炒菜系列、鹵味系列、小吃系列、飲品系列、燒菜系列等，擁有近百款菜品，為顧客提供多樣化的用餐選擇，各大門(mén)店的人氣高漲。

　　操作比較簡(jiǎn)單，無(wú)需聘請(qǐng)大廚
　　李莊小院灶臺(tái)魚(yú)采用的是標(biāo)準(zhǔn)化的流程加工制作，門(mén)店不需要聘請(qǐng)大廚。標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的原料配比，經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)即可上崗，節(jié)省人員開(kāi)支的同時(shí)，還可以降低門(mén)店的運(yùn)營(yíng)成本。門(mén)店的采購(gòu)也比較簡(jiǎn)單，總部會(huì)將所需要的物料直接配送到店，沒(méi)有中間商賺差價(jià)，采購(gòu)的價(jià)格低于批發(fā)市場(chǎng)，而且四季貨源供應(yīng)充足，原料的質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)品品質(zhì)如一。
　　店面投入比較小，2人即可開(kāi)干
　　加盟李莊小院灶臺(tái)魚(yú)，總部會(huì)免費(fèi)為加盟商提供灶臺(tái)魚(yú)制作技術(shù)培訓(xùn)，自有完善的培訓(xùn)體系，專(zhuān)業(yè)的廚師人員一對(duì)一培訓(xùn)，料包化操作，具有千店如一的特點(diǎn)?？偛客瞥鲇姓晖泄芊?wù)，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)也可以快速上手。店面所需要的資金不是很高，幾萬(wàn)元就可以成功啟動(dòng)，2人就可以開(kāi)干。店址的選擇也比較靈活，在大學(xué)城、商業(yè)街、大中社區(qū)、美食城等都可以。
　　全程培訓(xùn)，容易管理
　　加入李莊小院灶臺(tái)魚(yú)，總部會(huì)為加盟商提供全程化培訓(xùn)，從產(chǎn)品、技術(shù)、店面籌備、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)到管理售后的過(guò)程，一對(duì)一教學(xué)，解決開(kāi)店的難題，經(jīng)營(yíng)起來(lái)比較容易?？偛繐碛?0余年經(jīng)驗(yàn)的餐飲研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷地開(kāi)發(fā)出新的口味，20多款灶臺(tái)魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品儲(chǔ)備，可以滿(mǎn)足不同地域、不同食客的味蕾需求。
　　成熟的品牌更具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
　　李莊小院灶臺(tái)魚(yú)是一個(gè)成熟的灶臺(tái)魚(yú)品牌，多年以來(lái)一直專(zhuān)注于魚(yú)美食的研究、推廣與經(jīng)營(yíng)，積極地搜集市場(chǎng)的消費(fèi)數(shù)據(jù)以及顧客反饋，結(jié)合現(xiàn)代快餐市場(chǎng)的流行趨勢(shì)，在保留傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上積極地更新研發(fā)，一直都在市場(chǎng)中占有重要的經(jīng)營(yíng)地位。加盟商可以直接復(fù)制品牌連鎖運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)模式，整店輸出，讓創(chuàng)業(yè)者少走彎路，成功的幾率也會(huì)更大一些。

　　1.智慧之選咨詢(xún)：加盟商以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部的授權(quán)人員咨詢(xún)相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2.加盟店及總部考察：意向加盟商先到其就近的李莊小院灶臺(tái)魚(yú)加盟店進(jìn)行考察，考察完加盟店后，根據(jù)需要再?zèng)Q定是否需要來(lái)總部實(shí)地考察或與總部工作人員進(jìn)行交流。
　　3.店面咨詢(xún)及評(píng)估：意向加盟商配合總部在當(dāng)?shù)卣覍さ昝?，由總部進(jìn)行店鋪的商圈評(píng)估。
　　4.店面的確認(rèn)及市場(chǎng)調(diào)研評(píng)估：總部人員到加盟商當(dāng)?shù)兀瑢?shí)地進(jìn)行店鋪評(píng)估及當(dāng)?shù)匚鞑褪袌?chǎng)的調(diào)研等。
　　5.簽訂合同：店鋪?zhàn)赓U后，雙方相互確認(rèn)可以長(zhǎng)期合作的，正式簽訂加盟合同。
　　6.繳納費(fèi)用：加盟商按所選擇的智慧之選類(lèi)型向總部交納相應(yīng)的費(fèi)用。
　　7.總部培訓(xùn)及店鋪設(shè)計(jì)：總部安排加盟商人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)及出具加盟店店鋪的全套裝修設(shè)計(jì)圖紙。
　　8.開(kāi)業(yè)全程指導(dǎo)：開(kāi)業(yè)之前，總部輔導(dǎo)老師提前抵達(dá)加盟店，上門(mén)進(jìn)行全程開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。