烤魚，一種發(fā)源于的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，分為麻辣、清香兩大系列，是口味 奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃?！翱爵~”與“火鍋”、“酸辣粉”并稱為“三大美食名片”。烤魚以烤魚、烤魚和烤 魚尤為出名。
　　隨著烤魚市場的不錯，烤魚店在全國遍地開花，以為中心點，，西進(jìn)，南征天涯海角，北達(dá)，在全國的大中城市中，都可以看見一道美食烤魚已經(jīng)是盛名了。全國各地的餐館也以烤魚、烤魚為閃亮的招牌名片，靠著烤魚打響名聲。
　　烤魚
　　烤魚是以烤魚系列為招牌菜，功夫鹵、香水魚、系列為輔的菜系產(chǎn)品。其采用千年歷史秘方自有工藝，調(diào)料技術(shù)精湛，再結(jié)合火鍋的特點,香味濃郁, 湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴,擁有人氣點贊的市場占有率。
　　在餐飲行業(yè)中,"正宗烤魚"品牌早已家喻戶曉，正宗烤魚在品牌運(yùn)營方面擁有一套行業(yè)先進(jìn)的"整店輸出"經(jīng)營模式，并特別聘請我國有名表演藝術(shù)家句 號老師傾力加盟，出任正宗烤魚品牌宣傳人，以提高正宗烤魚品牌知名度；在追求食品口味方面，國內(nèi)烤魚創(chuàng)業(yè)園特邀名廚葉敬賢先生，出任正 宗烤魚技術(shù)總監(jiān)，全責(zé)烤魚風(fēng)味烤魚、特色名菜、特色名吃等系列美食的技術(shù)升級及自有工藝研制。

　　1、品牌形象支持
　　全國統(tǒng)一形象支持，統(tǒng)一店面形象設(shè)計，統(tǒng)一配置產(chǎn)品宣傳物料。
　　2、整店輸出支持
　　總部可以協(xié)助加盟商選址，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)新店裝修設(shè)計、施工、開張策劃、人員培訓(xùn)、運(yùn)營指導(dǎo)等前期開業(yè)籌備工作，提供整體配套服務(wù)與支持。
　　3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
　　為加盟者免費(fèi)提供專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)與經(jīng)營管理培訓(xùn)，加盟者將享受烤魚創(chuàng)業(yè)園品牌的技術(shù)升級與系列產(chǎn)品更新的培訓(xùn)與使用，為加盟者培養(yǎng)專業(yè)化的品牌經(jīng)營團(tuán)隊，確保加盟店經(jīng)營成功。
　　4、物流配送支持
　　烤魚創(chuàng)業(yè)園加盟，先進(jìn)的在線訂購平臺提高物流配送支持。
　　5、媒體廣告支持
　　加盟商與總部共同開發(fā)市場，加強(qiáng)品牌的推廣力度。
　　6、市場運(yùn)營支持
　　烤魚創(chuàng)業(yè)園加盟總部持續(xù)不斷推出新品，提高競爭力。
　　7、跟蹤服務(wù)支持
　　遍及全國的銷售服務(wù)體系，售后服務(wù)經(jīng)理及時機(jī)動支援。
　　加盟優(yōu)勢
　　1、品牌形象優(yōu)勢
　　公司統(tǒng)一的企業(yè)形象識別系統(tǒng)，向?qū)Ｙu店提供全套VI識別系統(tǒng)，確保專賣店形象在行業(yè)中迅速凸顯。
　　2、整店輸出優(yōu)勢
　　傻瓜式的整店輸出模式，讓加盟商輕松便可獲得成功。
　　3、免費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)勢
　　優(yōu)勢總部擁有規(guī)模宏大、功能完備的培訓(xùn)基地和雄厚的師資力量，隨時準(zhǔn)備為全國各地學(xué)員免費(fèi)培訓(xùn)，理論知識培訓(xùn)、技術(shù)操作培訓(xùn)、營銷策略培訓(xùn)、店鋪管理培訓(xùn)、店員管理培訓(xùn)等課程，專業(yè)講師親臨授課，以理論和實踐操作相結(jié)合，學(xué)會為止。
　　4、物流配送優(yōu)勢
　　品牌與全國各大物流公司都有長期合作，能都快速的優(yōu)勢物流優(yōu)勢。但其相關(guān)的物流管理費(fèi)是有加盟商自付的。
　　5、媒體廣告優(yōu)勢

　　加盟流程

　　1、項目咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話傳真的方式向總部專業(yè)智慧之選顧問咨詢相關(guān)合作事宜，并且獲得相關(guān)材料。

　　2、實地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地重慶進(jìn)行實地考察，與總部項目負(fù)責(zé)人進(jìn)行合作事宜洽談。

　　3、資格審核：總部對創(chuàng)業(yè)者資格進(jìn)行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格；根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的選擇、結(jié)合總部的發(fā)展需求，確定合作類型。

　　4、簽訂合同：雙方確定考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同，繳納費(fèi)用，總部對加盟商進(jìn)行授權(quán)。

　　5、技術(shù)培訓(xùn)：加盟商在總部進(jìn)行系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)，熟練掌握全部技術(shù)工藝并進(jìn)行考核。

　　6、運(yùn)營指導(dǎo)：根據(jù)加盟商實際情況進(jìn)行對應(yīng)的經(jīng)營管理課程培訓(xùn)，量身制定經(jīng)營管理方案。

　　7、選址評估：根據(jù)總部對加盟商店面要求進(jìn)行選址策略分析；對加盟商已選店面進(jìn)行評估審核，經(jīng)過總部評估后方可確定；對于沒有店面的加盟商，總部選址進(jìn)行實地選址。