功夫烤蹄是地道的四川名小吃，屬于成都東鼎餐飲公司，經(jīng)過多年的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，一直保持當(dāng)初的用心制作態(tài)度，緊跟現(xiàn)代消費(fèi)者的口感需求，在制作的技藝上，不斷的更新，不斷的提升原有的美味，升級(jí)更具特色的烤制系列，帶來美味與健康的享受。功夫烤蹄屬于川蜀名菜，源于明末清初，在百余年前，川蜀人以土功夫烤蹄為食材，確保肉質(zhì)、骨骼較硬，味道容易進(jìn)入，在食用的時(shí)候，功夫烤蹄被切成一小片，然后沾上蘸料，口感更佳。

燒烤作為消費(fèi)者比較喜歡的餐品，擁有豐富的口味。特色的小吃功夫烤蹄更是人們喜愛的美食品牌，在口感的調(diào)配上，傳承歷史遺留的風(fēng)味，使用十余種名貴草藥入味，加上幾十種香料搭配，不需要腌制，使用文火精心烤制，再搭配總部特別調(diào)制的醮汁，讓香酥的烤蹄，入口肥而不膩，糯香滋潤(rùn)。多種特質(zhì)的醬料和香料搭配，還有多味調(diào)料精心烤制，讓肉質(zhì)不油膩，吃起來不上火，骨酥肉嫩，鮮香麻辣，十里飄香。經(jīng)常食用更具有保健和美容的作用，對(duì)女人的肌膚美容還能養(yǎng)顏，對(duì)男人更是壯腰補(bǔ)膝。

功夫烤蹄致力為消費(fèi)者提供美味、特色的美食，使用好的食材，新鮮的豬蹄，還有多種豐富的食材搭配，雞翅、肉串，加上涮烤系列，營(yíng)造出多元化的就餐選擇?？矩i蹄匯聚色香味俱全的特質(zhì)，經(jīng)過香鹵的形式，讓烤制出來的豬蹄，口感更加入味，在沾上蘸料，麻辣、鮮香隨你選，成為消費(fèi)者喜歡的休閑美味。

制作技藝不斷提升，調(diào)配出一份份美味

現(xiàn)代的食客們對(duì)于美食需求非常大，不僅需要美味的口感，還要擁有健康、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。功夫烤蹄就是小吃中具有吸引力的美食品牌，匯聚美味與營(yíng)養(yǎng)，還有健康與綠色的元素，營(yíng)造火熱的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)面。為了確保口感不重復(fù)，在制作的技藝上，更加注重多元化。使用特質(zhì)的醬料，結(jié)合傳承、獨(dú)特搭配的方式和香鹵形式，再加上特色的烤制，讓烤豬蹄肉質(zhì)勁道、外面一層皮帶來脆脆的感覺，每一口的味道都是那么的入味，加上色澤金黃誘人，帶來就餐的滿足感。

小本開店，經(jīng)營(yíng)上手快

功夫烤蹄是小成本經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，只需要幾萬(wàn)元就可以開店運(yùn)營(yíng)。店面不需要太大，只要幾平方米就可以經(jīng)營(yíng)，沒有后廚，制作都是可以在前臺(tái)進(jìn)行，不需要聘用廚師，自己就可以上手制作。公司提供專業(yè)的制作技藝傳授，使用的原料和物料，還有醬料包等，公司采用一站式配送，大大的減少了中間商的差價(jià)，以一手的價(jià)格拿貨，還能確保食材的新鮮度，從而降低運(yùn)營(yíng)支出成本，讓開店上手更加快，帶來利益的營(yíng)收。

市場(chǎng)開發(fā)，定制加盟方案

加盟功夫烤蹄，總部有專業(yè)的人士為其考核市場(chǎng)。根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求，選擇合適的門店位置，然后在進(jìn)行品牌推廣，公司全程指導(dǎo)開店，結(jié)合時(shí)尚的雜志和衛(wèi)視，還有宣傳的彩頁(yè)等，進(jìn)行品牌推廣和宣傳，讓新店可以快速進(jìn)入消費(fèi)圈，聚攏人氣。

健康、美味，帶來好選擇

健康與美味的餐品是消費(fèi)者喜歡的美食，功夫烤蹄作為特色的小吃，一直都是以綠色和健康為標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合幾十種中草藥和香料搭配，不需要熬煮，直接就可以均勻的噴灑，結(jié)合香鹵、烤制的形式，讓口感更加美味，是休閑時(shí)刻的健康選擇。

　　1、初步了解
　　瀏覽官方網(wǎng)站留言咨詢或者直接撥打電話等方式對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行初步了解。
　　2、實(shí)地調(diào)查
　　到總部考察了解、項(xiàng)目介紹、培訓(xùn)基地考察、咨詢答疑。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請(qǐng)表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部。
　　4、確定合作關(guān)系
　　經(jīng)雙方共同商定，簽定加盟協(xié)議書，確功夫烤蹄盟合作關(guān)系。
　　5、協(xié)助選址
　　公司委派專業(yè)人員實(shí)地考察，協(xié)助加盟伙伴選址合適的店鋪選址。
　　6、店鋪裝修
　　功夫烤蹄所有專賣店都是統(tǒng)一形象，所以總部會(huì)為加盟商免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修方案，協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
　　7、人員培訓(xùn)
　　根據(jù)開業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到公司接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　所有準(zhǔn)備工作就緒后，總部進(jìn)行驗(yàn)收，之后進(jìn)行開業(yè)計(jì)劃的制定。
　　9、開業(yè)運(yùn)營(yíng)
　　一切準(zhǔn)備工作就緒之后，就是開業(yè)了，后期總部會(huì)不定期的對(duì)加盟店給予指導(dǎo)與支持。