一、品牌形象支持
1、店面形象:提供全套國際化代數(shù)咖啡品牌形象識別系統(tǒng)、擁有多項商標;
2、形象顧問:代數(shù)咖啡咖啡擁有的品牌形象顧問及設(shè)計,提高/增加品牌形象的國際化發(fā)展。
3、店面設(shè)計:提供專業(yè)設(shè)計與店鋪形象規(guī)劃,并協(xié)助及籌建特許加盟店;
4、管理模式:提供全套經(jīng)營管理制度,標準國際化品牌形象管理;
5、廣告宣傳:提供優(yōu)先手市場信息和預(yù)測,品牌整體形象廣告宣傳支持;
二、人才培訓(xùn)支持
、
公司對學(xué)員進行理論和實踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式,(由總部委派店長、廚師長、吧臺長等、長期駐店實戰(zhàn)工作,培訓(xùn)12個月以內(nèi)),提高/增加連鎖店的管理與運營。
公司總部在北京、上海直營店長期開設(shè)強化指導(dǎo)班,培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開設(shè)和經(jīng)營代數(shù)咖啡的基本知識,包括人員分配、設(shè)備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關(guān)系、食品采購、財務(wù)管理以及經(jīng)營咖啡店所應(yīng)用的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。
三、店面選址、裝修設(shè)計支持
1、協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考察,對建筑物、商圈、顧客消費群等
條件進行調(diào)查,評估其開店的可能性。
2、調(diào)研后將出具可行性報告,內(nèi)容包括周邊環(huán)境分析、客流量測算、廣告
宣傳作用及營業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù),供總部與加盟商確認統(tǒng)一的專業(yè)設(shè)計
3、為確保代數(shù)咖啡品牌統(tǒng)一形象,咖啡廳的設(shè)計將由總部專業(yè)設(shè)
計部門完成,并提供完整的設(shè)計圖紙。
4、裝修時總部將安排工程項目經(jīng)理進行工程協(xié)理并驗收。
四、人力資源支持
1、開業(yè)前,總部將提供招募標準及人力資源管理的相關(guān)信息。專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定。
2、開業(yè)前,總部為加盟商、店經(jīng)理、管理組及員工分別開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實際操作的培訓(xùn)。
3、開業(yè)前,總部將結(jié)合咖啡廳所在城市及商圈特殊性,制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動計劃。
4、開業(yè)后,總部定期派遣營運部營運督導(dǎo)、經(jīng)營管理支持。加盟商若有額外人力需求,經(jīng)協(xié)調(diào)后總部
將提供有償支持,不斷的職業(yè)培訓(xùn)。
5、開業(yè)后,總部還將持續(xù)對咖啡廳各級管理人員開設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程,不定期舉辦共識會,加強與加盟商之間的溝通,協(xié)助宣傳與促銷。
