伴山咖啡加盟詳情
伴山咖啡是在1971年,一對(duì)意大利兄弟Sergio伴山和Bruno伴山開始成立了咖啡豆批發(fā)業(yè)務(wù)，向餐飲業(yè)和意大利咖啡專賣店提供已烘焙過的咖啡豆。
憑借他們的意大利背景和Sergio在意大利帕爾馬市(Parma)學(xué)到的混配和烘焙咖啡豆的經(jīng)驗(yàn),伴山兄弟逐步建立了他們獨(dú)特的烘焙咖啡豆的風(fēng)格。
他們將咖啡豆經(jīng)過低溫緩慢的烘焙，使制成的咖啡味道更香濃,口感不苦澀。伴山兄弟更將Arabica與Robusta咖啡豆以6：1的比例混配，研發(fā)出只有伴山才有的口味獨(dú)特的意大利濃咖啡(espresso)。
無論是這種獨(dú)特的咖啡豆烘焙方式，還是那特別混配的咖啡自有工藝MochaItalia都一直仍沿用至今,成為了伴山業(yè)務(wù)的中流砥柱。
伴山兄弟于1978年在倫敦開了一家咖啡專賣店,其后在他們的家庭和朋友協(xié)助下,伴山咖啡專賣店以每年開兩家新店的成長率擴(kuò)展。1988年,伴山兄弟將烘焙咖啡豆工廠轉(zhuǎn)移到倫敦Lambeth區(qū)OldParadise街,并以此工廠作為存放烘烤器和青咖啡豆(那些等待被烘焙的咖啡豆)之用。
隨后公司發(fā)展迅速,新配置咖啡豆烘烤器,成為了伴山業(yè)務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。在90年代,伴山獲得了迅速的發(fā)展，到1999年已增加到186家咖啡專賣店;于2000年伴山每星期售賣的咖啡多達(dá)370萬杯。
現(xiàn)今伴山coffee加盟品牌已經(jīng)遍布英國,擁有超過300家咖啡專賣店,其他零售點(diǎn)還包括Ottakers和Waterstones書店、WHSmith和Homebase商店、和Marriott酒店等。在英國，不管是在主要街道上，或是購物中心中，以至五星級(jí)酒店，辦公樓，機(jī)場(chǎng)，書店，地鐵站……人們都可以看到伴山的咖啡店。
伴山咖啡加盟優(yōu)勢(shì)
1、伴山咖啡是高質(zhì)量的咖啡，因?yàn)?/span>
·所有伴山咖啡的咖啡豆都以低溫緩緩烘焙22分鐘。這種方式烘焙出來的咖啡豆比起一般方式烘焙的咖啡豆更能釋放出咖啡的芳香，口感也更為醇和，尤其是避免了一般高火短時(shí)間烘焙出來的咖啡都常有的焦味
·伴山擁有超過30年的意大利傳統(tǒng),和好的咖啡工藝
·所采用的咖啡豆是從南美，東非，亞洲和遠(yuǎn)東等九個(gè)盛產(chǎn)咖啡豆的進(jìn)口，按比例配比而成的
2、伴山創(chuàng)制出自有的口味獨(dú)特的意大利濃咖啡(espresso)，它是將Arabica與Robusta咖啡豆以6：1的比例配比而成。
3、在所有的伴山專賣店，我們都擁有自己的Baristas專業(yè)咖啡師，他們都接受過伴山的意式專業(yè)培訓(xùn)，特別為您現(xiàn)場(chǎng)以意式熱情泡制純正的意式咖啡。
4、生產(chǎn)好的咖啡是伴山恒久不變的,在LambethRoastery新添置的烘焙設(shè)備上，智慧之選超過1百萬英磅。
5、伴山自聘擁有意大利咖啡業(yè)認(rèn)可專業(yè)資格的咖啡烘焙大師,每星期監(jiān)督烘焙大約35噸咖啡。在添加新的烘焙設(shè)備后,產(chǎn)量將幾乎加倍至每星期65噸。
6、伴山的咖啡都是由專業(yè)的咖啡師用手工現(xiàn)場(chǎng)制作的,而不是像其它咖啡鏈鎖店使用自動(dòng)化咖啡機(jī)。
7、無論是伴山任何一款的咖啡，顧客都可以選擇配合“公平貿(mào)易計(jì)劃”的產(chǎn)品。與Cafédirect合作，我們也向顧客提供所有由Teadirect供應(yīng)的傳統(tǒng)伯爵(EarlGrey)茶。
伴山咖啡加盟流程
1.理解加盟請(qǐng)求，并停止目的市場(chǎng)調(diào)研，提交意向咨詢申請(qǐng)加盟： A.登陸進(jìn)入連鎖加盟，下載加盟申請(qǐng)表及會(huì)員店方案書，并細(xì)致填寫終了后提交。 B.傳真加盟申請(qǐng)表及加盟方案書。 C.電話聯(lián)絡(luò)，討取加盟表或方案書，傳真方式確認(rèn)。
2.總部收到申請(qǐng)后，停止協(xié)作資質(zhì)剖析。相關(guān)人員將與您進(jìn)行： A.理解您的協(xié)作意愿與協(xié)作動(dòng)機(jī)。 B.有意營業(yè)店址之商圈評(píng)價(jià)。
3.雙方準(zhǔn)備各項(xiàng)文件，簽署會(huì)員店意向書/會(huì)員店合約。
4.總部出具可行性施行計(jì)劃，停止開店選址指導(dǎo)，申請(qǐng)人托付品牌運(yùn)用費(fèi)，授予總部加盟受權(quán)銅牌。
5.總部布置專員實(shí)地調(diào)查市場(chǎng)，同時(shí)可布置參與開業(yè)前培訓(xùn)，肯定開業(yè)日期。
6.加盟店開業(yè)籌備，加盟店柜裝潢設(shè)計(jì)、商品組合規(guī)劃、擬訂配貨計(jì)劃，設(shè)計(jì)開業(yè)宣傳，制定開業(yè)酬賓優(yōu)惠計(jì)劃。
7.貨品發(fā)出后，依據(jù)會(huì)員店的需求派遣店長、營業(yè)員等專員入駐加盟店，停止開業(yè)前的籌備。總部布置專員全程指導(dǎo)開業(yè)工作，設(shè)備裝置與調(diào)試，做好店內(nèi)外的開業(yè)布置、商品陳列、POP布置等項(xiàng)工作，門店順利開業(yè)。
8.開業(yè)后， 商品供給、各項(xiàng)運(yùn)營指導(dǎo)。
