十年如一日，經(jīng)過多年的不懈努力的學(xué)習(xí)，由當(dāng)時的一個烹飪懵懂小生，逐漸成長成一個餐飲業(yè)小有名氣的業(yè)內(nèi)人士，去過日光之城，也曾在車輪上的城市輾轉(zhuǎn)過，足跡遍及全國十多個省市，也使他積累了不少餐飲業(yè)方面的經(jīng)驗，對與北方市場火鍋以及沿海豆撈累火鍋深有研究。正宗雷州羊狗雞火鍋城是一條至高無上的藝術(shù)，學(xué)無止境，不滿于對實操性知識的了解下，2007年3月進入華都培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)，取得職業(yè)經(jīng)理人證書，并與當(dāng)年8月，攜廚師界朋友創(chuàng)辦了真尚餐飲文化有限公司，真尚火鍋公司匯聚了成渝兩地大批業(yè)界精英及管理人才，并于2008年攜團隊到學(xué)習(xí)先進現(xiàn)場管理--六場法，真尚火鍋以降低店內(nèi)在日常運營過程中產(chǎn)生的成本量控問題，取得了合格的感覺。

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