小肥羊1999年8月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古包頭市，目前大陸、港演地區(qū)和國際市場擁有近200家連鎖餐廳。2008年6月，小肥羊成為國內(nèi)大陸在香港上市的火鍋餐飲企業(yè)，被譽為“中華火鍋 股”。2012年2月，百勝餐飲集團(tuán)以協(xié)議計劃方式成功收購小肥羊公司，并隨即啟動了相應(yīng)的品牌升級工作。2012年，9月，百勝正式分布了小肥羊2.0版本全新品牌形象和選營標(biāo)準(zhǔn)，這標(biāo)志著小肥羊品牌即將進(jìn)入一個全新的發(fā)展階段。
　　百勝將致力于傳承和發(fā)揚小肥羊“一鍋湯、一盤肉”的核心競爭力，堅持“立足國內(nèi)、融入生活”的總戰(zhàn)略，將傳統(tǒng)廚藝與先進(jìn)的管理理念和科技工藝相結(jié)合，努力將小肥羊打造成為 的令中國人引以為豪的火鍋連鎖品牌。隨著小肥羊進(jìn)入2.0時代，百勝現(xiàn)已全面啟動小肥羊！
　　小肥羊自助火鍋的好羊肉也是老板從內(nèi)蒙直接運過來的——蘇尼特羊肉。此羊體型略大、無角、從知道自己是羊的那天就在草原上散養(yǎng)著瘋跑，吃著草原鮮嫩多汁的小草，再 吃吃蘇尼特草原特有的沙蔥、野韭菜…這些都是，羊兒們身體好，肉質(zhì)自然鮮美。
　　去小肥羊自助火鍋店吃火鍋已悄然成為城市里年輕人追逐的時尚，“小肥羊自助火鍋”風(fēng)靡市場，掀起火鍋市場新一輪的發(fā)展高潮!
　　小肥羊自助火鍋，以休閑火鍋的形式出現(xiàn)，一下子符合了：時尚、健康、休閑、分餐、營養(yǎng)的多種前衛(wèi)獨特的消費觀念，因此而受到食客們的熱捧。小肥羊自助火鍋，不同于傳統(tǒng)的火鍋營業(yè)模式，沒有廚師，簡單的底料、小料，各店面就地采購各種菜品，只需復(fù)制管理流程，便可享受"百店如一"的質(zhì)量和速度，合作必贏!

　　1、使用總部合格的品牌和商譽，分享小肥羊自助火鍋品牌帶來的人氣和資源。
　　2、在同行業(yè)中具備很好的競爭優(yōu)勢，可以說擁有品牌根本就沒有的產(chǎn)品優(yōu)勢。
　　3、對整套業(yè)務(wù)體系從選址到開業(yè)營運制定標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的運營模式，供加盟商使用提供。
　　4、小肥羊自助火鍋免費提供成倍創(chuàng)利、快速銷售等專業(yè)培訓(xùn)，向合作方整盤輸出營銷分析、企劃、實施方案，全力協(xié)助合作方迅速建立完善的市場運營體系?？焖賳?，快速實現(xiàn)目標(biāo)，快速收效。
　　5、總部建立了專業(yè)營運指導(dǎo)團(tuán)隊，成立了多個加盟店跟蹤督導(dǎo)小組，啟動了“保姆式”營運支持服務(wù)，采用了完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)。根據(jù)不同市場和加盟商的要求，提供個性化的支持服務(wù)（加盟店的市場經(jīng)營定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位），解決加盟商所遇到的一切問題，解決加盟商的后顧之憂。
　　6、總部會安排智慧之選專員為加盟商量身定制加盟方案，協(xié)助加盟商實現(xiàn)更大化利用，節(jié)約資金、避免不必要的開支，降低智慧之選。

　　1、加盟咨詢
　　在確定加盟前，加盟商更好要提前了解下項目的基本信息和相關(guān)的加盟政策。
　　2、實地考察
　　加盟商對小肥羊自助火鍋品牌感興趣，可以前往公司總部實地的感受公司的文化氛圍，實地考察項目。
　　3、填寫加盟申請表
　　實地考察后，若對小肥羊自助火鍋的考察結(jié)果比較滿意，確定要加盟的加盟商可填寫加盟申請表遞交給總部。
　　4、簽署合同
　　全面了解小肥羊自助火鍋，認(rèn)同我們的發(fā)展理念，評估確認(rèn)加盟條件合格后，簽署合同。
　　5、加盟選址
　　門店的選址對經(jīng)營結(jié)果有重要影響，也是更為慎重的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因此您在確定地址之前需要進(jìn)行嚴(yán)格全面的考察，調(diào)研、同時也可邀請小肥羊自助火鍋專業(yè)人員給予堪店協(xié)助，選址確定后簽署租賃合同。
　　6、店面裝修
　　為確保小肥羊自助火鍋的形象統(tǒng)一，加盟店的設(shè)計由總部提供標(biāo)準(zhǔn)（樣版店），并提供整套施工圖紙。同時由總部派出籌備經(jīng)理從加盟商裝修入場到開業(yè)全程督導(dǎo)。
　　7、總部培訓(xùn)
　　總部擁有的培訓(xùn)，為加盟商提供所有產(chǎn)品實際操作店鋪經(jīng)營及營銷技巧培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　所有準(zhǔn)備工作就緒后，總部進(jìn)行驗收，之后進(jìn)行開業(yè)計劃的制定。
　　9、擇日開業(yè)
　　選擇吉日盛大開業(yè)，小肥羊自助火鍋總部提供后續(xù)的指導(dǎo)與支持。