涮羊肉火鍋常見(jiàn)的做法是將羊肉剔好后壓緊冷凍，用時(shí)再用快刀或刨片機(jī)刨成薄片。但是更為傳統(tǒng)也更為美味的做法是用新鮮的羊肉片片，涮好后蘸蘸料食用，鮮羊肉涮制后比凍肉更為鮮嫩。傳統(tǒng)的涮羊肉火鍋的涮料比較簡(jiǎn)單，主要是羊肉、牛百葉、白菜、粉絲、凍豆腐。時(shí)下的餐廳已經(jīng)將涮料大大豐富起來(lái)了，自己在家制作涮羊肉，也可以添加自己喜歡的材料涮食。涮羊肉火鍋，風(fēng)味獨(dú)特，傳承涮羊肉火鍋的特點(diǎn)，采用銅鍋炭火，羊肉講究肉質(zhì)細(xì)且無(wú)膻味，鮮嫩無(wú)比，其他食材新鮮。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，味道獨(dú)特，細(xì)致周到的服務(wù)，為每一位顧客奉獻(xiàn)出純正的傳統(tǒng)火鍋。
　　涮羊肉火鍋是傳統(tǒng)涮羊肉火鍋，歷史悠久，傳說(shuō)起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈大軍南下遠(yuǎn)征。一日，人困馬乏饑腸轆轆，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴--清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。正當(dāng)伙夫宰羊割肉時(shí)，探馬飛奔進(jìn)帳報(bào)告敵軍逼近。饑餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉，他一面下令部隊(duì)開(kāi)拔一面喊:"羊肉!羊肉!"廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細(xì)鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開(kāi)得勝。
　　受眾越廣、影響力越大的平臺(tái)帶來(lái)的廣告效益越好，當(dāng)然所需要的廣告費(fèi)用也是成正比的。如果您選擇加盟的話，就不用擔(dān)心因?yàn)橘Y金不足而不能享受各大平臺(tái)帶來(lái)的宣傳作用了。品牌持續(xù)、有規(guī)律的廣告投入讓您坐享宣傳帶來(lái)的滾滾客源。

　　1、業(yè)內(nèi)很好的品牌，影響力廣。品牌支持是很好理解的，畢竟涮羊肉火鍋在業(yè)內(nèi)還是比較好的，在消費(fèi)者中的口碑也是很不錯(cuò)的，使用品牌形象后，就能直接吸引到一大批的忠實(shí)消費(fèi)者，提升門店的業(yè)績(jī)。
　　2、持續(xù)不斷新品研發(fā)和新管理方案推出，讓創(chuàng)業(yè)更有利益。
　　3、涮羊肉火鍋擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并且具有豐富的更新力，根據(jù)消費(fèi)者的不同需求，提供不同的產(chǎn)品。
　　4、加盟者加盟涮羊肉火鍋之后，公司總部會(huì)為每個(gè)加盟商提供專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)。
　　5、加盟店全部納入標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，公司將定期派出運(yùn)營(yíng)管理人員對(duì)加盟店的服務(wù)、價(jià)格、產(chǎn)品、環(huán)境、質(zhì)量等方面提供進(jìn)一步指導(dǎo)。規(guī)范您的經(jīng)營(yíng)管理，提升涮羊肉火鍋的品牌形象。
　　6、加盟涮羊肉火鍋您無(wú)需投入太多的成本，在短短一兩年的時(shí)間內(nèi)就可以快速收利，加盟優(yōu)勢(shì)明。涮羊肉火鍋品牌紅火。開(kāi)一家火一家！

　　1、合作咨詢
　　加盟者向在線客服咨詢合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察
　　加盟商到總部所在地進(jìn)行店面參觀了解，并與總部加盟負(fù)責(zé)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、提出申請(qǐng)
　　若確定要加盟涮羊肉火鍋，并符合涮羊肉火鍋加盟條件，可向總部提出申請(qǐng)，等待總部審核。
　　4、簽訂合同
　　加盟商對(duì)總部考察無(wú)疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。
　　5、確認(rèn)商圈及店鋪地址
　　總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以確保加盟店后期的運(yùn)營(yíng)。
　　6、店鋪裝修
　　總部會(huì)為加盟店設(shè)計(jì)符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照?qǐng)D紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗(yàn)收審核。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商需派人到總部進(jìn)行上崗培訓(xùn)，所需費(fèi)用由加盟商自行承擔(dān)。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據(jù)開(kāi)業(yè)活動(dòng)內(nèi)容，布置店面，營(yíng)造出開(kāi)業(yè)氣氛。
　　9、開(kāi)業(yè)典禮
　　所有準(zhǔn)備工作完畢之后，擇日開(kāi)業(yè)。