毛記石鍋魚(yú)加盟詳情
石鍋魚(yú)為什么這么受消費(fèi)者的喜愛(ài)，因?yàn)槭侓~(yú)更加注重的是味道，精心調(diào)制醬料，極其苛刻于石鍋魚(yú)的口感，不僅從外觀上刺激人們的舌下唾腺，在味道上也是好吃的沒(méi)話(huà)說(shuō)，也正因?yàn)槿绱?，才招致眾多回頭客。
毛記石鍋魚(yú)，采用多味中草藥混合的香料精熬湯底，營(yíng)養(yǎng)鮮美，4大鍋底各有滋味。精選當(dāng)季時(shí)蔬，科學(xué)膳食理念，綠色健康百吃不膩。愛(ài)吃辣的朋友更可以享受到多種辣椒麻椒，麻辣口感有層次，香辣過(guò)足。百味鮮材饞口水，自由搭配吃的香，3大主打，食客愛(ài)不釋口。
毛記石鍋魚(yú)是以川菜特色風(fēng)味為主的一種特色火鍋，它以品種多、口味全、物美價(jià)廉為特點(diǎn)，而石鍋含有大量對(duì)人體有益的鐵離子元素，具有防老祛皺、美食美器、潤(rùn)膚等作用。用石鍋燉出的魚(yú)具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用，經(jīng)本廚多年的精心配制，用獨(dú)特的自有工藝、藥料精制而成，現(xiàn)已在全國(guó)開(kāi)設(shè)多家連鎖店。
自有工藝上乘而不貴，更以回味悠長(zhǎng)，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石鍋魚(yú)酒樓所采用，享有“江中水，石頭鍋中魚(yú)”的美譽(yù)，現(xiàn)已風(fēng)靡于二十多個(gè)省、市，堪稱(chēng)古今一絕。我公司將對(duì)加盟客戶(hù)免費(fèi)提供毛記石鍋魚(yú)所使用的各種自有工藝和操作程序。此自有工藝具有強(qiáng)筋健體、祛毒養(yǎng)顏、補(bǔ)中益氣、和中開(kāi)胃的結(jié)果。
毛記石鍋魚(yú)的市場(chǎng)定位很準(zhǔn)確，以時(shí)尚、歡樂(lè)、健康、營(yíng)養(yǎng)為美食和品牌的定位，在美食上，公司不斷的改進(jìn)，采用營(yíng)養(yǎng)豐富的石鍋，這樣制作出來(lái)的美食，還可以融合石鍋的健康元素。
毛記石鍋魚(yú)加盟優(yōu)勢(shì)
一、 自有工藝優(yōu)勢(shì)：
石鍋魚(yú)絕不是將水煮魚(yú)放在石鍋里，毛記石鍋魚(yú)獨(dú)到的自有工藝工藝造就了其上佳的口感，麻辣鮮香，讓人一食難忘。做石鍋魚(yú)一般用鰱魚(yú)、草魚(yú)，也可以用黑魚(yú)、鯰魚(yú)、鮭魚(yú)等多種魚(yú)類(lèi)，就地選材，不限制。
二、 管理優(yōu)勢(shì)：
毛記石鍋魚(yú)不需要專(zhuān)業(yè)的廚師來(lái)做，整個(gè)烹制過(guò)程都有炸雞店一樣的量化標(biāo)準(zhǔn)，比如幾克老酒幾克鹽……，這樣一是提高/增加了口味不會(huì)改變，二是技術(shù)由您自己掌握，不用看廚師的臉色，也不怕廚師辭職。
三、 口味優(yōu)勢(shì)：
具有鮮香可口、辣味適度、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)。苗族有句民謠："極白極白的，要數(shù)冬天的雪，極甜極甜的，要數(shù)白糖和甘蔗；極香極極的，要數(shù)石鍋魚(yú)。"先吃魚(yú)，后涮菜。將魚(yú)頭、魚(yú)骨等墊在石鍋里，上面是做好的魚(yú)片，上桌客人先吃魚(yú)，下面加火加熱，在吃魚(yú)的同時(shí)，就把魚(yú)骨、魚(yú)頭的營(yíng)養(yǎng)慢火細(xì)燉把營(yíng)養(yǎng)給燉出來(lái)了，加高湯涮菜，喝酒聊天，不亦樂(lè)乎。
四、 成本優(yōu)勢(shì)：
毛記石鍋魚(yú)，適合大眾消費(fèi)者，讓您體驗(yàn)享受，低檔次的消費(fèi)。加盟小，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快：店面在50-100㎡即可，設(shè)備加盟少，普通的廚房設(shè)備即可，裝修不重豪華，簡(jiǎn)潔大方即可，廚房加盟少，不需用專(zhuān)職的廚師，用工少，經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用低。
五、 品牌優(yōu)勢(shì)：
我們把毛記石鍋魚(yú)打造成石鍋魚(yú)行業(yè)的金字招牌，以重慶注冊(cè)商標(biāo)的優(yōu)勢(shì)，讓加盟商直接獲益。
實(shí)力后盾 不操心制勝：毛記石鍋魚(yú)用實(shí)力說(shuō)話(huà)，以品牌提高/增加，總部擁有極為豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，將不安因素降到很小，真正的開(kāi)一店火一店。
毛記石鍋魚(yú)加盟流程
1、初步了解
仔細(xì)閱讀加盟指南，不明之處向總部加盟顧問(wèn)詢(xún)問(wèn)。
2、市場(chǎng)調(diào)查
在確定加盟前，加盟商一定要做好市場(chǎng)調(diào)查，具體內(nèi)容包含以下幾個(gè)方面：①調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)同類(lèi)型的品牌市場(chǎng)是否達(dá)到飽和。②調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)是否存在同品牌加盟店。
3、加盟申請(qǐng)
只要符合企業(yè)的加盟條件，加盟者就可以提出申請(qǐng)加盟企業(yè)。
4、簽訂合同
在終確立了要加盟企業(yè)之后，公司將與加盟商簽訂合同，加盟商加盟的全部流程，將由公司總部全權(quán)負(fù)責(zé)，給加盟商一份安心。
5、店鋪選址
公司給予找鋪，對(duì)意向鋪位評(píng)估審核。
6、店面裝修
加盟商對(duì)店址進(jìn)行裝修，并嚴(yán)格按照公司出具的施工圖紙進(jìn)行。公司將派出專(zhuān)業(yè)人員到加盟店進(jìn)行審察。
7、人員培訓(xùn)
由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
8、開(kāi)業(yè)籌備
總部協(xié)助加盟商制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃，籌備開(kāi)業(yè)典禮，做好開(kāi)業(yè)前期準(zhǔn)備。
9、正式開(kāi)業(yè)與后期支持
吉日開(kāi)業(yè)，后期公司會(huì)根據(jù)加盟商在開(kāi)業(yè)期間反饋的問(wèn)題，進(jìn)行開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，并且不定期進(jìn)行技術(shù)技巧培訓(xùn)。
