洛陽和記涮牛肚加盟詳情
近年來的餐飲行業(yè)分析,火鍋產(chǎn)業(yè)占據(jù)頭把交椅，占據(jù)餐飲行業(yè)半壁江山，營業(yè)額節(jié)節(jié)攀升。
面對巨大的火鍋市場，由和記研發(fā)的微辣型火鍋橫空出世，火鍋新品類，短短的2年時間，已發(fā)展多家連鎖店面，店店排隊，加盟簡單，是希望加入餐飲人士的選擇。
“和記涮牛肚”創(chuàng)始人李磊先生，致力于涮鍋餐飲多年，在綜合中原各流派涮鍋底料的基礎(chǔ)上，走遍川西、川南遍訪講師，又深入東北、沈陽等地區(qū)學習交流，博采眾長，經(jīng)反復試驗，刻苦鉆研，逐步打造由“和記涮牛肚”這一深受大眾喜愛的餐飲品牌。
“和記涮牛肚”火鍋底料采用一百多種香料、醬料，經(jīng)反復泡制，炒熬制成，香味醇厚，回味綿長，涮牛肚、涮豆皮從開鍋到用餐結(jié)束，鍋底湯料不會變稀，味寡。洛陽和記涮牛肚鮮明的特色，長遠發(fā)展。堅持用自己的特長，用更好的產(chǎn)品服務客戶，完備自身產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和標準化管理，比較流行的加盟連鎖體系。還為加盟商提供運營管理、技術(shù)培訓、服務規(guī)范、店面設(shè)計、廣告策劃、營銷推廣、產(chǎn)品等。與洛陽和記涮牛肚合作的廣告商，24小時不停歇的宣傳洛陽和記涮牛肚，讓洛陽和記涮牛肚品牌走進千家萬戶。
涮牛肚的歷史也是由來已久。話說三國時期，瑜竊喜之余將其獻與愛妻。不料：小喬竟為之傾倒，每餐必備!自此喬夫人肌膚光鮮越發(fā)嬌美，成就東南美人之譽!在后宮中食烤豬腳成為時尚。此后，鹵烤之術(shù)流傳于宮廷，供皇親之享。時至今日，終被周氏有志之士挖掘出來，并打造成涮牛肚這一傳奇美食，一經(jīng)推出，風靡神州，迅速形成一股追捧熱潮。
洛陽和記涮牛肚加盟優(yōu)勢
1、選擇店址與地理位置評估：總部協(xié)助加盟商對擬開店面進行實地考察、商圈評估，分析店面經(jīng)營的可行性，幫助加盟商制定正確的開店決策。
2、店面裝修設(shè)計與施工監(jiān)督：為確保公司的統(tǒng)一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設(shè)計方案，并負責店面的裝修施工及工程質(zhì)量及進度監(jiān)督。同時為確保產(chǎn)品質(zhì)量，加盟店運營所需設(shè)備也由總部統(tǒng)一指導采購與安裝。
3、加盟商加盟店員工培訓：在加盟店裝修期間，加盟商招聘加盟店所需人員完成后，員工統(tǒng)一到總部培訓，總部為加盟店員工開設(shè)相應的培訓課程。所有員工到總部實體店中進行實際操作訓練，前廳與后廚員工由總部各崗位培訓老師統(tǒng)一實際操作訓練，培訓合格后方可上崗。
4、派駐管理人員協(xié)助開店：加盟商臨近開業(yè)期間，總部會安排帶店人員協(xié)助安排開業(yè)前各項準備工作，包括加盟店的宣傳推廣，開業(yè)活動，所有員工職前再培訓等。
5、加盟店后續(xù)服務：加盟加盟店開業(yè)后，總部會定期安排專業(yè)的營運督導人員到加盟加盟店進行運營指導，對加盟店在經(jīng)營的各項工作中做出有利的建議和指導，幫助更好的管理和運營。如加盟商在經(jīng)營中出現(xiàn)管理和技術(shù)上的問題，可向總部申請管理人員或技師上門指導各項工作。
洛陽和記涮牛肚加盟流程
1、標準化：洛陽和記涮牛肚成功的餐飲標準化經(jīng)營模式傳授
開發(fā)標準化、原材料標準化、裝修設(shè)計標準化、食品品質(zhì)標準化服務標準化、清潔衛(wèi)生標準化、采購標準化、經(jīng)營標準化。
2、選址：科學完備的商圈調(diào)查及選址意見書
所在城市大市場調(diào)查及加盟建議，店所在街區(qū)的商圈調(diào)查及選址。
3、門店形象：統(tǒng)一的門店形象
專業(yè)的商業(yè)空間設(shè)計指導團隊、統(tǒng)一的店鋪形象輸出、專業(yè)的單店營建模式。
4、培訓：開業(yè)前的全新理念培訓
洛陽和記涮牛肚的財務管理培訓，專屬的前廳服務流程、技能、技巧培訓。專屬的管理和品控技能強化培訓專屬的安全培訓管理培訓。
5、開業(yè)：開業(yè)前的全程專業(yè)輔導團隊
開業(yè)前運營團隊全程駐店跟蹤指導，專業(yè)的開業(yè)策劃營銷方案標準化的采供模式全程省心合格。
6、運營：開業(yè)后強有力的業(yè)務支持
洛陽和記涮牛肚菜品有序而科學的更新，加盟店營銷信息搜集及專業(yè)的經(jīng)營分析指導，專業(yè)的運營團隊全程跟蹤指導后廚團隊的持續(xù)幫扶。
