老伊味火鍋加盟詳情
老伊味羊蝎子兼?zhèn)渎椤⒗?、鮮、香和回甜的基本特色，同時(shí)老伊味羊蝎子又具備清油火鍋清香、爽口、化渣和吃后身上沒(méi)有火鍋味道的幾大優(yōu)勢(shì)。是一種能適應(yīng)東西南北各地方的大眾組合味型。老伊味羊蝎子選用上等好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調(diào)味香料，的上等菜籽油，采用恰當(dāng)火候烹煮，食后具有回香綿長(zhǎng)、麻辣爽口的全新感覺(jué)。
老伊味羊蝎子以完善的經(jīng)營(yíng)管理體系及成本控制體系為導(dǎo)向的餐飲新模式，提高運(yùn)營(yíng)管理能力及降低經(jīng)營(yíng)成本。老伊味羊蝎子調(diào)料傳統(tǒng)，用料講究，食用火候恰當(dāng)，體現(xiàn)了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特色。老伊味羊蝎子具有能適應(yīng)東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。老伊味羊蝎子產(chǎn)品豐富，系列多樣，老少皆宜。
老伊味羊蝎子集團(tuán)經(jīng)多年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上,加入20多種純正香辛料，精心熬制老湯。以內(nèi)蒙古大草原5-6月大的羔羊蝎子為原料，經(jīng)焯、燉、燒、燜等多道工序方可出鍋，其味微麻微辣、不嬗不膩、回味綿長(zhǎng)，既保存了原清湯火鍋的營(yíng)養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味。為了和以前的傳統(tǒng)清湯火鍋有個(gè)區(qū)分，根據(jù)上述特點(diǎn)，我集團(tuán)命名新火鍋為老伊味羊蝎子。老伊味羊蝎子一面世便受到廣大客人的歡迎。短短幾年便火遍大江南北。
天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊。內(nèi)蒙古錫盟、烏盟、呼盟三大原生態(tài)草原，藍(lán)天白云沒(méi)有任何工廠污染，當(dāng)?shù)赜幸环N特殊的牧草叫“沙蔥”草,帶著淡淡的蔥味。當(dāng)?shù)厝俗ヒ话驯憧梢阅脕?lái)熗鍋炒菜，吃這種草的羊,其肉怎么吃都不嬗不膩，這是人工圈養(yǎng)的羊完全不能比的。其，無(wú)污染的特點(diǎn)，在當(dāng)前推崇綠色食品的大氣候下廣受追捧。
老伊味火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1.老伊味羊蝎子加盟支持：介紹加盟模式，參觀店面生意、理出加盟預(yù)算
2.選址支持：幫助加盟商進(jìn)行選址規(guī)劃、店面設(shè)計(jì)或施工。
3.老伊味羊蝎子營(yíng)建支持：市場(chǎng)調(diào)查、選址規(guī)劃、設(shè)計(jì)方案、店堂劃。
4.老伊味羊蝎子運(yùn)營(yíng)支持：可行性分析、管理督導(dǎo)、成本控制。
5.老伊味羊蝎子培訓(xùn)支持：招募員工、管理培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、刀工培訓(xùn)。
6.老伊味羊蝎子物配支持：火鍋底料配送、菜品秘方配送、原料配送、物品配送。
7.老伊味羊蝎子企劃支持：開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷策劃、廣告宣傳、促銷活動(dòng)方案。
8.老伊味羊蝎子制度支持：?jiǎn)T工手冊(cè)、前廳管理手冊(cè)、后廚管理手冊(cè)、財(cái)務(wù)手冊(cè)。
9.老伊味羊蝎子技術(shù)支持：指派店長(zhǎng)、前廳經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、火鍋調(diào)料師。
老伊味火鍋加盟流程
1.了解加盟要求，并進(jìn)行目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研，提交意向咨詢申請(qǐng)加盟：
2.總部收到申請(qǐng)后，進(jìn)行合作資質(zhì)分析。相關(guān)人員將與您進(jìn)行：
3.雙方準(zhǔn)備各項(xiàng)文件：簽訂會(huì)員店意向書/會(huì)員店合約。
4.總部出具可行性實(shí)施方案，進(jìn)行開(kāi)店選址指導(dǎo)，申請(qǐng)人交付品牌使用費(fèi)，授予總部加盟授權(quán)銅牌。
5.總部安排專員實(shí)地考察市場(chǎng)，同時(shí)可安排參加開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)，確定開(kāi)業(yè)日期。
6.開(kāi)業(yè)籌備：店柜裝潢設(shè)計(jì)、商品組合規(guī)劃、擬訂配貨方案，設(shè)計(jì)開(kāi)業(yè)宣傳，制定優(yōu)佳開(kāi)業(yè)酬賓優(yōu)惠方案。
7.貨品發(fā)出后，根據(jù)會(huì)員店的需求派遣店長(zhǎng)、營(yíng)業(yè)員等專員入駐加盟店，進(jìn)行開(kāi)業(yè)前的籌備?？偛堪才艑T全程指導(dǎo)開(kāi)業(yè)工作，設(shè)備安裝與調(diào)試，做好店內(nèi)外的開(kāi)業(yè)布置、商品陳列、POP布置等項(xiàng)工作，提高/增加門店順利開(kāi)業(yè)。
8.開(kāi)業(yè)后：商品供應(yīng)、各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)!
