鄭州李記飲食有限公司，創(chuàng)建于1993年，面積為2600多平方米，全國(guó)特許加盟商有五十余家，是河南餐飲連鎖企業(yè)真正走出省外的“十佳民營(yíng)企業(yè)”，曾榮獲“中原風(fēng)味名吃”，“河南名火鍋”，“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”，2003年9月首屆火鍋大賽上，榮獲國(guó)內(nèi)烹飪協(xié)會(huì)授予“中華名火鍋”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)和餐飲“名優(yōu)品牌”。
　　李記飲食文化，從傳統(tǒng)文化中崛起，從歷史積淀中走來(lái)。品質(zhì)造就了品牌，品牌成就了財(cái)富，特色了品質(zhì)，技術(shù)扶持了品質(zhì)，克隆成功拷唄財(cái)富，好的開(kāi)始是成功的一半，人力資源是企業(yè)第1資源。一步一個(gè)經(jīng)典，一步一個(gè)驚嘆，企業(yè)是船，管理是帆，員工是槳，制度是舵 ，質(zhì)量是生命，技術(shù)是靈魂。與時(shí)具進(jìn)，繼往開(kāi)來(lái)，品牌的一半是企業(yè)文化。
　　鄭州李記飲食有限公司遵循“規(guī)范、支持、溝通”的特許理念，對(duì)連鎖加盟體系的每一個(gè)加盟店，傾力支持，為加盟店提供完善服務(wù)。
　　李記紅燜羊肉火鍋歷史起源：
　　紅燜羊肉以肉嫩、味鮮、湯醇、價(jià)廉深受各路食客的好評(píng)，很快便風(fēng)靡牧野?，F(xiàn)在大街上的紅燜羊肉店越開(kāi)越多，不單單在新鄉(xiāng)本地受歡迎，目前紅燜羊肉店已經(jīng)開(kāi)遍了祖國(guó)各地，有越來(lái)越多的人愛(ài)上了紅燜羊肉。
　　說(shuō)起紅燜羊肉的歷史，它起源于1988年河南新鄉(xiāng)市，新鄉(xiāng)位于祖國(guó)中原大地，有廚師之鄉(xiāng)長(zhǎng)垣。紅燜羊肉是新鄉(xiāng)老人李武卿發(fā)明，李老先生以傳統(tǒng)火鍋為基礎(chǔ)進(jìn)行改良，經(jīng)過(guò)研究琢磨出適合大江南北的——紅燜羊肉火鍋。
　　紅燜羊肉主要原料是新鮮的羊肉，燜是制作主要的烹飪工藝。紅燜羊肉以肉嫩、味鮮、湯醇、價(jià)廉，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。紅燜羊肉是新鄉(xiāng)老人李武卿發(fā)明，李老先生以傳統(tǒng)火鍋為基礎(chǔ)進(jìn)行改良，經(jīng)過(guò)研究琢磨出適合大江南北的-紅燜羊肉火鍋。
　　羊肉本身就具備營(yíng)養(yǎng)與作用，再加上各種中藥材燜制而成的紅燜羊肉，更加使得人喜愛(ài)。一時(shí)風(fēng)靡大江南北。各路明星、名人路過(guò)新鄉(xiāng)都要品嘗一下紅燜羊肉。紅燜羊肉的“上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽”。隨之一勺鮮湯入口，頓覺(jué)心曠神怡讓人叫絕。鄭州李記紅燜羊肉的師傅談到紅燜羊肉還在豫菜大賽中獲得特別金獎(jiǎng)，到目前為止，紅燜羊肉一直是豫菜中一位代表菜。

　　1、選擇李記紅燜羊肉加盟，就可以享有李記紅燜羊肉商標(biāo)、統(tǒng)一VI系統(tǒng)、經(jīng)營(yíng)模式、技術(shù)秘方、商譽(yù)等使用權(quán)。
　　2、李記紅燜羊肉產(chǎn)品種類(lèi)多，可以滿足不同客戶的需求，為消費(fèi)者提供全程一站式服務(wù)，讓加盟商在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
　　3、李記紅燜羊肉總部為全力支持和服務(wù)加盟商，特別成立了運(yùn)營(yíng)策劃中心，并特聘營(yíng)銷(xiāo)為加盟商量身定制營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，并根據(jù)時(shí)機(jī)制定操作性較強(qiáng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案。
　　4、李記紅燜羊肉加盟總部設(shè)有培訓(xùn)中心，免費(fèi)為每一位加盟商提供專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)。
　　5、總部將與李記紅燜羊肉加盟商之間保持長(zhǎng)期密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，隨時(shí)掌握店面信息，為其提供專(zhuān)業(yè)實(shí)用的咨詢服務(wù)，并有加盟督導(dǎo)隨時(shí)跟蹤指導(dǎo)，為您解除開(kāi)店運(yùn)營(yíng)的后顧之憂。
　　6、加盟李記紅燜羊肉您無(wú)需投入太多的成本，在短短一兩年的時(shí)間內(nèi)就可以正常經(jīng)營(yíng)，智慧之選有特色。

　　1、咨詢加盟政策
　　申請(qǐng)咨詢公司加盟政策，雙方進(jìn)行意見(jiàn)交流。
　　2、實(shí)地考察
　　加盟商對(duì)李記紅燜羊肉品牌感興趣，可以前往公司總部實(shí)地的感受公司的文化氛圍，實(shí)地考察項(xiàng)目。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　意向加盟方確定加盟品牌意向后，可填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》。
　　4、簽定合同
　　按擬定經(jīng)營(yíng)管理及發(fā)展規(guī)劃，雙方正式簽訂加盟合同。
　　5、店址評(píng)估
　　對(duì)加盟者擬選店址進(jìn)行指導(dǎo)評(píng)估，以更大限度的幫助加盟者正確選擇適合開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
　　6、店鋪裝修
　　根據(jù)店面選址，量身設(shè)計(jì)加盟店裝修圖，并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商需派人到總部進(jìn)行上崗培訓(xùn)，所需費(fèi)用由加盟商自行承擔(dān)。
　　8、試營(yíng)運(yùn)
　　搞定了門(mén)店的裝修，就可以開(kāi)始策劃門(mén)店的開(kāi)業(yè)事宜，并提前進(jìn)行試營(yíng)運(yùn)，看看運(yùn)營(yíng)情況，完善一些不足之處。
　　9、開(kāi)業(yè)
　　加盟店在預(yù)計(jì)開(kāi)業(yè)前15天，向招商部申請(qǐng)開(kāi)業(yè)。獲得批準(zhǔn)后正式開(kāi)業(yè)。