樂伯部隊火鍋加盟詳情
樂伯是韓國較大的韓式餐飲連鎖公司,擁有30年歷史的Nolboo Global(簡稱NBG),多次被選為光耀韓國的企業(yè)代表、韓餐品牌明星、韓國100強企業(yè)。截止2016年底,在韓國有近1000家門店,是家喻戶曉的品牌。2014年1月正式進入國內(nèi),同年5月在上海吳江路四季坊開設一家國內(nèi)大陸部隊鍋&鐵板燒直營店。目前已在上海有近40家門店,除上海外,門店已開拓到蘇州、南京、杭州、成都、廈門等地;憑借多年來的品牌運營經(jīng)驗和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量深受消費者好評,想要加盟的加盟人正在不斷增長。
特有鍋底個個出彩,助你全天吸金
部隊鍋產(chǎn)品系列:在韓國每一秒,賣出一份部隊鍋
湯料:含有膠原蛋白的牛骨湯底 精醇、精良、精心湯底選用牛骨,細火慢燉。熬制出來的湯底富含膠原蛋白,口感溫和細膩。
醬料:樂伯堅持使用傳統(tǒng)做法,經(jīng)過戶外甕的 多年發(fā)酵,為每一款樂伯部隊鍋配備獨特醬料,成就了獨特的口感與回味。
嚴選肉品:選用高品質(zhì)、健康的肉類,根據(jù)各種肉質(zhì)的特性,搭配樂伯制造醬料,在牛骨湯中激發(fā)出食材更多層次的口感和味道。
火爐系列:樂伯特別定制的火爐,很大限度保留了肉質(zhì)的口感,肉皮Q彈十足,肉香撲鼻,肉汁鮮嫩美味。
做法
韓式炸雞:分兩次炸,先炸10分鐘后撈起,冷置2分鐘后再次油炸。雞塊經(jīng)過高溫油炸一次之后,起鍋放冷,在下油鍋炸一次,經(jīng)過這樣冷-熱-冷-熱的溫度變化,雞肉外焦里嫩,特別酥脆,含油量卻會減少,就沒有了太油膩的感覺;
美式炸雞:裹上面粉,一炸到底。
口感
韓式炸雞:油炸了兩次,炸雞的外皮變得又脆又薄類似于半透明;
美式炸雞:上有一層不薄的調(diào)味面糊,口感更傾向于酥脆。
調(diào)味
韓式炸雞:花樣多,甜辣、醬油、蜂蜜、芝士...多重結(jié)合,更多選擇;
美式炸雞:主要靠面糊調(diào)味,大致分為辣or原味,吃的時候或許還蘸上醬料。
樂伯部隊火鍋加盟優(yōu)勢
六大加盟支持,讓您開心加盟,樂享紅利
品牌形象支持:授權品牌,提供產(chǎn)品,服務及銷售的整體解決方案給加盟伙伴,提供廣告指導及全國主流媒體廣告投放,公司全力幫助加盟伙伴搶占市場先機,令品牌不斷具有價值。
開業(yè)營銷支持:協(xié)助組織開業(yè)活動,公司協(xié)助加盟伙伴一起制定詳細開業(yè)計劃,開業(yè)所需畫面提供:宣傳畫冊,宣傳彩頁,X展架,菜單等,總部會安排專業(yè)人員2名現(xiàn)場輔助銷售和運營。
產(chǎn)品供應支持:成熟的采購渠道及專業(yè)的供應鏈運作優(yōu)勢,以很大優(yōu)惠的價格為加盟伙伴提供穩(wěn)定貨源,將合理的供貨價很大限度地給加盟伙伴讓利,確保加盟伙伴的利益。
運營管理支持:提供完善的門店管理模式。幫助店面提升運營能力,針對問題快速的響應和處理,并設立快速綠色通道等一系列售后解決方案。
指導培訓支持:多方面的系統(tǒng)培訓,迅速提高餐飲專業(yè)知識,銷售能力,管理能力,
優(yōu)惠獎勵支持:根據(jù)各門店銷售業(yè)績按等級獎勵,實現(xiàn)季度返點,鼓勵不錯加盟伙伴進行經(jīng)營。當加盟伙伴進貨量達到一定的進貨標準時,施行獎勵實現(xiàn)目標政策,讓加盟伙伴開心經(jīng)營。
口味多 成本少 多年經(jīng)營 讓您不操心經(jīng)營
產(chǎn)品:口味豐富 用料講究
樂伯的部隊鍋加入在戶外甕里發(fā)酵多年的特有制造醬料,湯底選用牛骨,細火慢燉,純正的口感令人回味無窮。
韓國總部從終端市場800多家店實際經(jīng)營過程中,總結(jié)整理出來的適合堂吃與外賣的主導產(chǎn)品,產(chǎn)品以部隊鍋為特色,市場適應性強,產(chǎn)品組合靈活多樣,科學合理,能力強,為加盟伙伴提供了可靠,穩(wěn)定,廣泛的收銀空間。
部隊鍋系列,鐵板燒系列,火爐系列,炸雞系列,小吃系列,款款產(chǎn)品線特色鮮明,營養(yǎng)美味,讓加盟伙伴確立自身競爭優(yōu)勢,競爭對手無法模仿。
成本:完善的供應鏈 科學量化的標準
總部供應鏈布局已先行,擁有統(tǒng)一產(chǎn)品供應商,標準化采購,既能嚴格提高/增加產(chǎn)品品質(zhì)的同時,又能很大限度的降低成本。
產(chǎn)品出品,科學的生產(chǎn)制作工藝,每一個制作環(huán)節(jié)都進行準確量化,極大地縮短了制作時間,降低了原材料和營養(yǎng)的損耗,產(chǎn)品出品率高且品質(zhì)可靠。標準制作程序,簡單易操作,不需要高薪聘請大廚,使運營成本和人力成本大為降低。
內(nèi)力:始于1987年 三十年管理經(jīng)驗
健全的財務管理系統(tǒng),先進的新產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)立能力,整體營運管理與督導體系,以及先進、科學。標準化且可復制的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持,助力加盟伙伴迅速獲得成功。
樂伯部隊火鍋加盟流程
加盟流程:
1、了解樂伯:樂伯品牌 加盟狀況 經(jīng)營狀況 加盟要求 門店選址要求
2、申請加盟:確定開發(fā)的城市,市場開發(fā)計劃書,填寫《加盟商申請資料表》,準備相應的資金
3、簽約:加盟申請資料審核,加盟資質(zhì)審核,市場開發(fā)計劃/審核,雙方簽訂加盟合約。
4、市場開發(fā):尋找適合的店址,開店申請,現(xiàn)場考察,房屋租賃建議,方案預估。
5、新店開業(yè):門店裝修方案/施工,人員的招聘等,員工培訓,設備物料食物的配送,開業(yè)營銷方案,門店開業(yè)管理指導等
6、持續(xù)經(jīng)營:門店日常管理 總部定期門店回訪 產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量跟蹤 長效培訓指導 定期新品更替/推廣 各項營銷活動執(zhí)行