紅味軍重慶老火鍋成立于2012年。品牌有一個合格的業(yè)務(wù)發(fā)展流程，創(chuàng)造了以紅軍為主題的業(yè)務(wù)發(fā)展特色。在重慶原有火鍋風味的基礎(chǔ)上，紅味軍重慶老火鍋公司不斷開發(fā)食品飲料，在該地區(qū)分布較廣的
品牌的經(jīng)營主要隸屬于擁有雄厚商業(yè)發(fā)展資本的重慶紅衛(wèi)軍火鍋有限公司。不僅聘請專業(yè)廚師研發(fā)鍋底材料，還在總部建設(shè)廚房，完成原料和肉類加工原料的統(tǒng)一生產(chǎn)初級加工。物流的統(tǒng)一運輸，保持各終端門店的持續(xù)經(jīng)營有助于緩解。
紅味軍重慶老火鍋采用古法老肥皂的烹飪方法，其雇傭的廚師在市場需求行業(yè)有30多年的從業(yè)經(jīng)驗，由此打造的紅鍋底更具美食魅力。
為了在更廣泛的市場區(qū)域推廣飲食，紅味軍重慶老火鍋不斷塑造自己的品牌特色和飲食特色，并調(diào)查了不同地區(qū)的飲食偏好。從而開發(fā)出一種更適合當前消費群體需求的特殊鍋底材料，并整合了數(shù)十種中草，不僅提高了湯的美味濃度，而且更好地保持了品牌的營養(yǎng)價值。
紅味軍重慶老火鍋在品牌經(jīng)營和發(fā)展過程中，繼承前人艱苦奮斗、銳意進取的精神，不斷推出富有創(chuàng)意的產(chǎn)品內(nèi)容，為消費者提供多樣化的食品選擇，從而形成自己的市場競爭價值和優(yōu)勢，更好地適應市場競爭環(huán)境，也為加盟合作終端提供了更加突出的飲食魅力，使其成為終端門店的經(jīng)營亮點。

紅味軍重慶老火鍋一直在努力精選和運用成都悠久的餐飲文化發(fā)展精華。成都火鍋以其獨特的“大骨”、“麻辣”、“蘑菇”等食材為主料，打造出主打風味特色。成都火鍋具有養(yǎng)生、少鹽、多鮮的特點，與火鍋融為一體。它很好地融入了火鍋。它煮得慢，骨頭湯煮得很仔細，杰作、配料和原料都是精心制作的，各種速食菜都是手工制作的，麻辣可口的成都火鍋是手工制作的。它取代了傳統(tǒng)麻辣火鍋那種大膽奔放的吃法，逐漸引路著市場時尚的新風格。以下是加盟的優(yōu)勢：
1、密切發(fā)展合作：
紅味軍重慶老火鍋的企業(yè)非常先進。火鍋的成功不僅在于做好自己，更在于借鑒加盟企業(yè)的優(yōu)勢，真正做到取長補短，逐步實現(xiàn)自身價值我們一直在做互補市場的需求工作。我們采取全店經(jīng)營輸出的合作關(guān)系和模式，打造多元化的關(guān)系發(fā)展合作戰(zhàn)略，為客戶帶來豐厚的收銀，讓加盟商在成都火鍋的商業(yè)圈中有一席之地。
2、很好的設(shè)計與生產(chǎn)：
加盟商品質(zhì)很好，企業(yè)扶持較好，客戶實現(xiàn)目標率較高。紅衛(wèi)軍老火鍋擁有強大的資源設(shè)計和生產(chǎn)能力。新產(chǎn)品很快就上架了，貨源也準備齊全了。這樣，成都火鍋才能快速發(fā)展，供應及時。
3、技術(shù)水平提高：
企業(yè)參與并引進先進技術(shù)生產(chǎn)。紅衛(wèi)軍火鍋所需的管理設(shè)備采用信息系統(tǒng)管理技術(shù)，實現(xiàn)了企業(yè)自動化、烹飪技術(shù)和精細化技術(shù)管理，并與知名企業(yè)保持戰(zhàn)略關(guān)系，相互尊重，建立先進的工藝管理確保了一定的高科技質(zhì)量。好的產(chǎn)品質(zhì)量對技術(shù)人員要求非常嚴格，所以總公司經(jīng)常會派出專業(yè)人員為加盟商提供各種服務(wù)，為加盟商提供各種培訓支持。