鼎王麻辣鍋在每一道料理的準備與上菜過程中，若沒有做為一位藝術(shù)家的自識與體認，食物就無法成為藝術(shù)品。再好的廚師，若無法將料理當成藝術(shù)品用心去創(chuàng)作，飲食之「美」就無法讓饕客感動。
　　探索美食的藝術(shù)味-這正是鼎王努力不懈的目標，也是創(chuàng)辦人多年來始終堅持的經(jīng)營理念。雖然經(jīng)常高朋滿座，雖然客戶總是讚不絕口，但團隊仍用心與執(zhí)著于每一料理及服務(wù)細節(jié)，以經(jīng)營一座藝術(shù)城鎮(zhèn)的態(tài)度，推動好的國內(nèi)美食文化。
　　1991年，鼎王麻辣鍋創(chuàng)始店，在美味齊聚、熱鬧擁擠的臺中市忠孝夜市設(shè)立。在當時，麻辣鍋專賣仍屬創(chuàng)舉，要在各式小吃環(huán)伺的忠孝夜市中，贏得饕客的鐘愛，必須有其獨到之處，在創(chuàng)辦人陳世明先生以其多年廚師經(jīng)驗及用心的耕耘下，很快就掌握了顧客挑剔的味蕾，研發(fā)出獨步全臺麻辣湯頭，從初期的小吃店，歷經(jīng)不同階段的轉(zhuǎn)型蛻變，打造融合中式傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代美學(xué)的餐飲空間設(shè)計，并服務(wù)人員鞠躬禮儀。
　　因為用心，所以貼心
　　鼎王相信，「今日的努力是為了明日的進步，唯有不斷衝刺、挑戰(zhàn)更新、貼近顧客的心，才能達到目標！」集團每一位伙伴在對每位貴賓的服務(wù)過程中，都謹記著創(chuàng)辦人的用心與堅持。
　　除了擁有美味湯頭、真材實料、精緻優(yōu)美的餐具、貼心的服務(wù)態(tài)度外，集團的經(jīng)營團隊亦努力為貴賓創(chuàng)造舒適并富有藝術(shù)內(nèi)涵的用餐環(huán)境，我們期望賓客不只是品嘗美味，也同時品味藝術(shù)，把心伺候得舒適服貼，入口下肚的美食與帝王般的御膳就沒有太大的差別了。
　　鼎王麻辣鍋是臺灣在地的傳奇，然而藉由對美食的堅持，我們期望創(chuàng)造一個的「鼎王美食藝術(shù)王國」，猶如云門舞集的傲人成就，讓臺灣的美食成為世界的美味經(jīng)典。

　　1、鼎王麻辣鍋具有強大的媒體資源，與CCTV、各大地方電視臺、國內(nèi)大型門戶網(wǎng)站等專業(yè)媒介合作，各種形式的媒體廣告宣傳，擴大品牌影響力，提升品牌形象。
　　2、鼎王麻辣鍋始終擁有市場上優(yōu)先的新穎產(chǎn)品，做到人無我有、人有我新的特色，始終保持差異化競爭優(yōu)勢。
　　3、公司特有的技術(shù)含量，非授權(quán)方無法效仿和復(fù)制，確保項目的核心競爭力。
　　4、鼎王麻辣鍋總部針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進行技術(shù)、技能免費傳授，幫助合作商獲得服務(wù)，更加博取區(qū)域市場的競爭能力，生意持續(xù)火熱。
　　5、加盟店全部納入標準化管理體系，公司將定期派出運營管理人員對加盟店的服務(wù)、價格、產(chǎn)品、環(huán)境、質(zhì)量等方面提供進一步指導(dǎo)。規(guī)范您的經(jīng)營管理，提升鼎王麻辣鍋的品牌形象。
　　6、低投入高客流，固定的經(jīng)營場所為您招攬更多的回頭客，讓您效益有。鼎王麻辣鍋加盟投入少，收利高，開一家火一家，您還在的等什么呢？趕快一起來加盟吧！

　　1、咨詢了解
　　撥打總部加盟電話或登錄進行咨詢了解。
　　2、實地考察
　　簽訂銷售合同、制定初期銷售目標，期間可以到公司的各下屬企業(yè)實地參觀考察。
　　3、加盟申請
　　意向客戶到公司進行產(chǎn)品、品牌等很好考察，提交申請表，總部進行資格審查。
　　4、合同簽訂
　　順利過關(guān)總部加盟審核，可正式簽訂加盟合同。
　　5、選址建店
　　針對品牌性質(zhì)，尋找合適的店鋪，符合公司對選址的要求。
　　6、店面裝修
　　加盟商對店址進行裝修，并嚴格按照公司出具的施工圖紙進行。公司將派出專業(yè)人員到加盟店進行審察。
　　7、人員培訓(xùn)
　　根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部直營店接受產(chǎn)品經(jīng)營銷售、店面管理等全方面的店面實務(wù)培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)準備
　　貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據(jù)開業(yè)活動內(nèi)容，布置店面，營造出開業(yè)氣氛。
　　9、營業(yè)開始
　　店鋪開幕儀式，營業(yè)擔當定期到店鋪導(dǎo)業(yè)務(wù)。