意向加盟
1199人申請加盟
930人投資金額
10~20萬豆瓣被譽為火鍋行業(yè)的奇葩。它準(zhǔn)確定位和代表了現(xiàn)代消費群體的一種消費觀念,并準(zhǔn)確地代表了一種流行文化。豆撈以其兼容并包、吸收融合、城市化、時尚化、主流化的特點,為火鍋行業(yè)帶來了創(chuàng)立創(chuàng)立和里程碑式的突破,象征著火鍋行業(yè)的升級和振興??v觀大陸的餐飲業(yè),豆撈是時尚、身份、奢華的象征,引路著火鍋行業(yè)的繁榮發(fā)展。
除了滿足挑剔的味蕾、優(yōu)雅干凈的環(huán)境和適合人心的服務(wù)外,它們也成為餐飲業(yè)新一輪生死戰(zhàn)的關(guān)鍵指標(biāo)。對于堅守這一原則的鼎尚豆撈來說,雖然開張還未滿月,但在這個炎熱的夏天,其無數(shù)的贊譽和口碑以及顧客數(shù)量已經(jīng)變得有些涼快。幾乎每一位來鼎上吃飯的客人,在稱贊了菜的味道后,都不會忘記稱贊丁上的服務(wù)。
一家靠“品味”取勝的豆老餐廳,服務(wù)非常好。
在外人看來,丁尚只是一家豆老店,但在內(nèi)部,丁尚是一個凝聚力很強的大家庭。在這里,老板和員工聚在一起,兄弟姐妹相配。在老板看來,只有員工像家一樣溫暖,才能把同樣的感受傳達(dá)給每一位客人。人人謙虛有禮,服務(wù)是鼎商的剛性指標(biāo)。
鼎商的未來是光明的,耀眼的,就像你腳下的土地。
優(yōu)勢一:嚴(yán)格監(jiān)控采購過程,食品原料可追溯性
鼎尚豆撈嚴(yán)格控制食材產(chǎn)地,實施原料生產(chǎn)基地與餐廳對接戰(zhàn)略,與多個農(nóng)業(yè)基地簽訂供貨合同,配備質(zhì)量數(shù)據(jù)跟蹤監(jiān)控系統(tǒng),確保采購食品原料來源穩(wěn)定、可追溯。
優(yōu)勢二:嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量管理,質(zhì)量支持
為了支持豆老基地口味與品質(zhì)的統(tǒng)一,鼎尚豆撈采取工廠化加工生產(chǎn)模式,并在行業(yè)內(nèi)優(yōu)先引入IS0900質(zhì)量管理體系,嚴(yán)格把關(guān)豆瓣產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
此外,為了監(jiān)督日常食品生產(chǎn)加工過程的方方面面,鼎尚豆撈還成立了食品監(jiān)督委員會,以確保標(biāo)準(zhǔn)和制度能夠落實到位。
優(yōu)勢三:嚴(yán)格執(zhí)行餐廳管理,規(guī)范菜肴服務(wù)
鼎尚豆撈嚴(yán)格管理門店內(nèi)食品的質(zhì)量和產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn),定期對產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行自檢和抽檢,對不合格的門店責(zé)令限期整改。
在如此嚴(yán)格的管理下,鼎尚豆撈允許客戶獲得高質(zhì)量的餐飲服務(wù),提高整個品牌的聲譽和競爭力,并間接提高加盟商獲得的業(yè)務(wù)。