大隊(duì)長(zhǎng)知青老火鍋是來(lái)自于香港、廣東一帶的火鍋品牌，餐廳的格調(diào)是港式大排檔，而是”打邊爐 ”，炭火火鍋。設(shè)有海鮮專(zhuān)區(qū)，新鮮的海鮮都是食客現(xiàn)場(chǎng)挑選，除了有特色之余，也可以保持食材素質(zhì)!出名的就是鮮雞燉花膠湯底，整個(gè)湯底都是濃郁的黃色，而且花膠分量很足，雞也是一整只，料非常足呢!店里的菜單十分豐富，火鍋料非常多，海鮮，牛肉，配菜應(yīng)有盡有。

　　大隊(duì)長(zhǎng)知青老火鍋是一家集餐飲代理綜合管理、品牌開(kāi)發(fā)推廣、餐飲人力資源拓展培訓(xùn)及餐飲管理咨詢(xún)的型現(xiàn)代化企業(yè)。大隊(duì)長(zhǎng)知青老火鍋餐飲致力于 “百年品牌、現(xiàn)代餐飲”的潛心研究與開(kāi)發(fā)推廣，向市場(chǎng)提供具有個(gè)性化的“火鍋.干鍋”代理經(jīng)營(yíng)管理模式，結(jié)合重慶傳統(tǒng)特色餐飲與現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的推廣服務(wù)。麗江獨(dú)特的氣候和綠色的環(huán)境，賦予其制作不錯(cuò)大隊(duì)長(zhǎng)知青老火鍋的條件，腌制麗江大隊(duì)長(zhǎng)知青老火鍋要精選當(dāng)?shù)靥赜械淖叩刎i的排骨，加上適量的鹽、辣椒、香料等腌制一日后取出掛在陰涼透風(fēng)的地方風(fēng)干，十多天后即成大隊(duì)長(zhǎng)知青老火鍋。

　　在當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)、電商蓬勃崛起的今天，大隊(duì)長(zhǎng)知青老火鍋結(jié)合遏制餐飲消費(fèi)的政策導(dǎo)向，抓住傳統(tǒng)餐飲業(yè)態(tài)的大好發(fā)展時(shí)機(jī)，不斷的發(fā)展。目前，公司已初具規(guī)模，打出了品牌口碑度，未來(lái)以登陸省市并逐步覆蓋華東為中短期發(fā)展目標(biāo)。

　　大隊(duì)長(zhǎng)知青老火鍋精選三十多種香料、輔料以上等豆辨、豆豉、再選用上等朝天椒、渝黔一帶的小米椒、加適量不錯(cuò)麻椒、這樣做成的的辣椒有朝天椒的紅潤(rùn)、小米椒的烈勁、真正達(dá)到色澤紅亮、辣而不燥、油而不膩、回味綿長(zhǎng)。

　　大隊(duì)長(zhǎng)知青老火鍋更兼有開(kāi)胃順氣之效，帶給你酣暢淋漓的快意。骨湯以不錯(cuò)新鮮的豬腿骨為原料，加以經(jīng)過(guò)特殊工藝熬制的真正大骨靚湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感豐滿醇厚、形成了自己的特有口感。

　　1、品牌優(yōu)勢(shì)

　　您可以在大隊(duì)長(zhǎng)知青老火鍋的授權(quán)范圍內(nèi)，使用大隊(duì)長(zhǎng)知青老火鍋的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。包括：域名、徽標(biāo)、名稱(chēng)、商標(biāo)等進(jìn)行合法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，突顯您的加盟店是全國(guó)連鎖店，這是您實(shí)力的象征，也是消費(fèi)者信賴(lài)的扶持。

　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

　　總部不僅投入了大量的人力在新品的研發(fā)上，而且還及時(shí)的引進(jìn)優(yōu)佳的生產(chǎn)技術(shù)和優(yōu)佳的工藝，并采用進(jìn)口的不錯(cuò)原料，保持產(chǎn)品的高品質(zhì)。

　　3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

　　公司特有的技術(shù)含量，非授權(quán)方無(wú)法效仿和復(fù)制，保持項(xiàng)目的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　的培訓(xùn)管理團(tuán)隊(duì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出同行業(yè)企業(yè)，各種管理模式可根據(jù)加盟店實(shí)際靈活運(yùn)用。

　　5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)

　　根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)的實(shí)際情況，大隊(duì)長(zhǎng)知青老火鍋招商總部嚴(yán)格按照發(fā)展品牌的思路發(fā)展經(jīng)營(yíng)店，區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展加盟商的原則，對(duì)加明店嚴(yán)格實(shí)行商圈保護(hù)。

　　6、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

　　管理支持團(tuán)隊(duì)協(xié)助解決幫助加盟商掌握公司營(yíng)運(yùn)體系，以推動(dòng)開(kāi)店成功;

　　1、初步了解

　　申請(qǐng)咨詢(xún)公司加盟政策，雙方進(jìn)行意見(jiàn)交流。

　　2、項(xiàng)目考察

　　前往大隊(duì)長(zhǎng)知青老火鍋總部進(jìn)行進(jìn)一步的考察，評(píng)估公司實(shí)力。

　　3、加盟申請(qǐng)

　　由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》，填寫(xiě)好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部。

　　4、簽訂合同

　　大隊(duì)長(zhǎng)知青老火鍋加盟總部與加盟商雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)疑義后，正式簽訂加盟合作合同。

　　5、選址建店

　　合同簽訂好后，加盟商就需要著手準(zhǔn)備門(mén)店事宜，首要的就是要為門(mén)店選擇一個(gè)相對(duì)有利的店址，為后期的運(yùn)營(yíng)打下不錯(cuò)的基礎(chǔ)。

　　6、店面裝修

　　公司為加盟商現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)監(jiān)工，加盟商須嚴(yán)格按照公司指定模式進(jìn)行裝修，公司驗(yàn)收合格后方可營(yíng)業(yè)。

　　7、人員培訓(xùn)

　　開(kāi)業(yè)前夕，加盟商需派工作人員前往加盟總部進(jìn)行一整套的培訓(xùn)，幫助加盟商順利開(kāi)業(yè)。

　　8、開(kāi)業(yè)計(jì)劃

　　總部會(huì)給加盟商制定開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案，以后后期店鋪運(yùn)營(yíng)方案，協(xié)助加盟商開(kāi)店。

　　9、盛大開(kāi)業(yè)

　　根據(jù)策劃好的開(kāi)業(yè)方案舉行開(kāi)業(yè)活動(dòng)，屆時(shí)公司總部人員長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營(yíng)銷(xiāo)輔佐。