重慶碼頭老火鍋加盟詳情
重慶碼頭老火鍋是一種更為有檔次的火鍋品種。隨著鮑魚的逐漸普及，很多餐飲人都在國(guó)內(nèi)外增設(shè)了重慶碼頭老火鍋，而且生意還非常紅火。這種火鍋更典型的特點(diǎn)是湯料和蘸料的搭配都比較考究，另外，將鮑魚片成極薄的片后，放入沸中 重慶碼頭老火鍋只需一氽，不僅中只需一氽，不僅鮮美無比，而且嫩到，是少見的火鍋品種。吃法講究，原料有檔次?、賹㈦u、棒子骨、火腿氽水，洗凈后放入清水中大火燒開，去沫，用中火燉制。②將鯽魚先放入六成熱的油中小火煎至金黃再倒入①中小火熬10分鐘，再用中火燉約1小時(shí)轉(zhuǎn)小火燉5-6小時(shí)至湯發(fā)白、稠濃即成.③另取鍋，將蔥段、西紅柿片、火腿腸片、枸杞、老姜放入七成熱的油中煸炒一下，出香后加②中的白汁湯料至火鍋七成滿，然后調(diào)入鹽、味精、雞精、蔥油即可上桌涮燙食物。
鮑魚自古被人們視為"海味珍品之冠"，其肉質(zhì)柔嫩細(xì)滑，滋味極其鮮美，非海味所能比擬。鮑魚本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，鮑魚肉含有豐富的球蛋白，具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)結(jié)果，是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn)，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨，其肉中所含有一種被稱為"鮑素"的成分，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)除此之外，鮑魚 還具有雙向性輔助降血壓的結(jié)果，原因是鮑魚能"養(yǎng)陰、平肝、固腎"，可調(diào)整腎上腺分泌。其殼在中藥上稱"石決明"，是一種用以平肝明目，清理白內(nèi)障的顯效藥物。
重慶火鍋誕生只有短短百年，但其經(jīng)歷了無數(shù)的變化和更新，但這是他一次脫胎換骨，再世為人?？梢院敛豢鋸埖卣f，沒有一種餐飲形式像重慶火鍋這樣日新月異，一變?cè)僮儯瑥拇牌骺诋?dāng)年的雜菜鍋，到2014年重慶碼頭老火鍋的重慶碼頭老火鍋，就是更雄辯的說明。重慶碼頭老火鍋代表了重慶火鍋新的高度，是重慶火鍋王冠上的鉆石。
重慶碼頭老火鍋?zhàn)屩貞c火鍋華麗轉(zhuǎn)身，它扮演了新一輪重慶火鍋的先鋒。
重慶碼頭老火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
?、砰_業(yè)支持
﹡合同簽訂后，為代理商進(jìn)行“代理須知”培訓(xùn)；
﹡選址分析，并根據(jù)店面位置為代理商提供合理性建議；
﹡前期為客戶提供合理化開業(yè)建議及市場(chǎng)銷售評(píng)估；
﹡為代理商提供商品配備、商品陳列、店鋪形象的指導(dǎo)；
﹡免費(fèi)提供全部或部分店燈箱片或噴畫、pop等；
⑵日常工作支持
﹡統(tǒng)一的管理、緊密的溝通為經(jīng)銷商、代理商提供快速解決市場(chǎng)問題的渠道；
﹡促銷方案協(xié)助策劃及指導(dǎo)；
﹡統(tǒng)一的市場(chǎng)規(guī)劃，信息反饋及經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)；
﹡促銷期間促銷品及促銷宣傳品的支持，統(tǒng)一店面形象；
﹡定期安排人員到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行陳列培訓(xùn)及產(chǎn)品指導(dǎo)；
﹡對(duì)于經(jīng)銷商、代理商公司采取區(qū)域化保護(hù)管理；
?、菑V告、宣傳支持
﹡宣傳品如燈箱片、pop等的負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)或制作提供。各類宣傳品免費(fèi)設(shè)計(jì)；
﹡提供免費(fèi)的網(wǎng)站宣傳；
?、扰嘤?xùn)支持
﹡完善的培訓(xùn)管理體系，定期深入當(dāng)?shù)氐陜?nèi)進(jìn)行培訓(xùn)、陳列指導(dǎo)；
﹡為各代理商提供各類培訓(xùn)資料；
重慶碼頭老火鍋加盟流程
1、智慧之選咨詢
留下您的聯(lián)系方式，獲取手的加盟資料，同時(shí)有智慧之選顧問給您介紹行業(yè)前景以及加盟重慶碼頭老火鍋詳情介紹。
2、實(shí)地考察
加盟商到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、加盟申請(qǐng)
向重慶碼頭老火鍋總部索取《加盟申請(qǐng)表》，填寫加盟申請(qǐng)，或進(jìn)行在線申請(qǐng)。
4、簽訂合約并交納相關(guān)費(fèi)用
加盟商遞交的加盟合同總部的審核后，就可以與總部加盟專員進(jìn)行細(xì)節(jié)商榷，達(dá)成一致意見后就可以簽訂加盟合約，加盟商需要提前準(zhǔn)備好需要交納的相關(guān)費(fèi)用。
5、選址建店
總部會(huì)協(xié)助加盟商進(jìn)行商圈調(diào)查，尋找合適的店鋪。
6、店鋪裝修
提供店面布置設(shè)計(jì)圖，提供店面形象設(shè)計(jì)規(guī)范稿，派相關(guān)人員現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收裝修店面。
7、總部培訓(xùn)
重慶碼頭老火鍋總部將會(huì)為加盟商安排專業(yè)的培訓(xùn)，包括產(chǎn)品知識(shí)、管理知識(shí)、經(jīng)營(yíng)技巧等。
8、開業(yè)籌備
開業(yè)之前會(huì)總部會(huì)跟加盟商一起辦理證件，招聘相關(guān)的工作人員，對(duì)其進(jìn)行技能上的培訓(xùn)，扶持店面順利開業(yè)。
9、隆重開業(yè)
選擇吉日隆重開業(yè)，吸引消費(fèi)者的目光，為加盟店后續(xù)的經(jīng)營(yíng)積攢人氣。
