巴蜀大宅門火鍋總部采用“以人為本用心做事” 的經(jīng)營理念,倡導“創(chuàng)立、合作、誠信、不凡”的企業(yè)文化氛圍,真正做到“專業(yè)型餐飲服務企業(yè)”;不斷提高營運管理水平,提升自身的價值到鍋里,巴蜀大宅門火鍋總部始終堅持“誠信經(jīng)營、信譽立業(yè)”的經(jīng)營方針,以優(yōu)雅的就餐環(huán)境,美味的特色菜肴,巴蜀大宅門火鍋利用炭火,銅鍋和土雞,帶來一種創(chuàng)立吃法。使用土雞等食材,經(jīng)過加工做出香嫩可口的招牌火鍋雞,自帶流量,吃貨們吃一口就會愛上這只雞。麻辣、香辣、清湯滋補,三種口味任你選擇,四季銷售。還有百余款單品,讓消費者們吃得嗨。總部半成品一站式供貨,不需要大廚,簡單易學,整店輸出,線上線下雙線結合,靈活智慧之選,不重經(jīng)驗,免費培訓,全程幫扶。
巴蜀大宅門火鍋總部始于1998年,是一家以經(jīng)營重慶綠色魚火鍋為主導產(chǎn)業(yè),集原料生產(chǎn)、食品開發(fā)、教學培訓、咨詢管理為一體的全國連鎖企業(yè)。公司從一個7張臺的小店經(jīng)營開始,開創(chuàng)了上魚舫、老魚鍋、巴蜀大宅門火鍋、煮家家四個品牌項目,成為廣受加盟商追捧的餐飲項目,公司于2008年了商務部審核,獲得特許經(jīng)營許可,目前上魚舫直管店十家,六十余家加盟店,分布于北京、青島、通化、安徽、新疆等地。本著弘揚綠色美食、時尚餐飲的理念,以其獨特的“魚+羊=鮮”的重慶綠色火鍋為主打產(chǎn)品,綠色健康的一次性鍋底、統(tǒng)一的裝修風格、熱情周到的服務,深深贏得了廣大顧客的一致好評,獲得了“中華名火鍋”、“三星級國內(nèi)綠色餐館”等榮譽稱號;2008年北京奧運會期間,上魚舫被指定為“具有民俗特色餐飲企業(yè)”之一。董事長陳柄霖先生榮登《餐飲世界》2008年9月出版17期封面人物!2005年至2012年是國內(nèi)高端消費的時代,怡鄉(xiāng)春竹當時人均消費客單價達到400-100優(yōu)惠,對于大型餐飲的地位一直是行業(yè)領頭羊。自2013年開始,隨著時代的發(fā)展,餐飲形態(tài)的變化,公司也做出了符合市場的“覺醒”,將大型餐飲轉型為自助式餐飲與小型店共同發(fā)展的方向。此前公司旗下多個品牌的孵化積累,我們整裝待發(fā),在2016進軍全國市場!
知名品牌讓加盟有扶持
巴蜀大宅門火鍋隸屬于成都巴蜀大宅門餐飲有限公司,作為旗下知名的餐飲品牌,以獨特的味道和合格的口碑吸引了眾多的消費者和創(chuàng)業(yè)者的關注和信賴。自品牌創(chuàng)立以來,一直以
專注、用心和持續(xù)發(fā)展作為發(fā)展理念,并且致力于打造國內(nèi)文化餐飲品而不懈奮斗,將國內(nèi)傳統(tǒng)美食文化推向世界,也因此受到了更多國內(nèi)外消費者的一致好評。品牌知名度的逐漸提升為加盟商的發(fā)展奠定的基礎。
特色火鍋發(fā)揚傳統(tǒng)飲食文化
巴蜀大宅門火鍋之所以深受廣大消費者的好評,其原因在于火鍋具有獨特地道的重慶風味,眾所周知,重慶作為美食的聚集體,有著豐富的美食文化內(nèi)涵,而巴蜀大宅門火鍋作為重慶火鍋美食的代表之一具有濃郁的重慶傳統(tǒng)文化氣息。因此巴蜀大宅門火鍋不僅發(fā)揚了國內(nèi)傳統(tǒng)美食文化,同時也將健康營養(yǎng)的飲食理念帶給為一位消費者。
裝修風格突顯傳統(tǒng)建筑特色
巴蜀大宅門火鍋不僅注重美食產(chǎn)品的特色,同時在店內(nèi)設計裝修方面也是巧費花心思。在繼承傳統(tǒng)宅門風格的基礎上結合現(xiàn)代建筑理念,不僅讓建筑富有中式古典意境,而且還增添了時尚設計的元素。二者的巧妙結合為消費者提供了好的環(huán)境和服務體驗,吸引了更多的顧客光臨。
區(qū)域保護優(yōu)勢讓加盟不操心
總部為了讓加盟商能夠得到更好的發(fā)展,實行區(qū)域保護政策。加盟商在選擇好合適的經(jīng)營店址后,對所在當?shù)貐^(qū)域具有一定的壟斷性,減少了區(qū)域內(nèi)的惡性競爭,切實保護的加盟商的經(jīng)營利益,讓加盟更加不操心經(jīng)營。
經(jīng)營模式靈活
總部為了讓創(chuàng)業(yè)者得到更好的發(fā)展和經(jīng)營,提供多種經(jīng)營方式供創(chuàng)業(yè)者選擇。其中包括直營連鎖、加盟合作、區(qū)域代理三種經(jīng)營方式,加盟商可以按照自身的實際情況選擇合適的方式經(jīng)營開店。無論哪種經(jīng)營方式都會提高/增加和維護創(chuàng)業(yè)者的利益,讓創(chuàng)業(yè)者收獲更多的經(jīng)驗和財富。
總部支持讓運營更加輕松
為了吸引更多的合作伙伴,總部為加盟商提供更多的優(yōu)惠政策和支持,從選址建店到品牌推廣再到開業(yè)運營等提供全程的扶持與幫助,為加盟商排憂解難,更加輕松運營。
1.企業(yè)整體了解,實地考察
1)接受潛在加盟商的電話咨詢,公司人員介紹企業(yè)情況及加盟相關政策。
2)電話咨詢同時,公司人員應對潛在加盟商做初步的評估。
3)邀請潛在加盟商到成都進行實地考察。同時帶上當?shù)氐牟惋嫺偁幏治觥H绻械曛?,可帶上潛在店址的圖片和平面圖。
2.談判代表面談并相互了解與考察
1)與潛在加盟商面談,詳細了解雙方情況。
2)潛在加盟商填寫《加盟申請表》與《加盟商適應性測驗》。
3)到公司總店參觀,并實地考察。
4)根據(jù)潛在加盟商帶來的當?shù)厥袌龇治?,共同討論當?shù)亟?jīng)營問題。
3.對地址進行考察,接受公司選址人員的涮選
1)潛在加盟商回原住地后,首先應選擇幾處潛在店面,并且電話通知加盟中心來員考察。
2)加盟中心談判代表應邀到潛在地進行市場分析。
3)談判代表對當?shù)厥袌銮闆r和地理位置進行分析。
4)選址人員對地址進行終于確定。對店面積進行初步確認。
5)選址人員對店址進行設計勘測,并寫出實現(xiàn)目標分析報告。