小錦里串串是湖北當(dāng)?shù)赜忻拇氵B鎖品牌，隸屬于武漢焱火山餐飲管理有限公司。從2004年面向市場開始就在不斷改良升級(jí)，實(shí)現(xiàn)自我突破。在用餐模式上不僅提升了顧客的用餐體驗(yàn)，也利用復(fù)合式經(jīng)營模式增加了營收來源。而且所有的食材都是綠色新鮮，價(jià)格定位也很合理，準(zhǔn)確的市場定位讓品牌發(fā)展大獲成功。
　　當(dāng)我國餐飲行業(yè)進(jìn)入特色時(shí)代后，彼此之間的競爭也越加激烈，此時(shí)小業(yè)態(tài)、小餐飲的經(jīng)營模式越加成熟，連鎖經(jīng)營也已經(jīng)成為一種發(fā)展趨勢和潮流。而公司在這樣的市場大環(huán)境下，憑著敏銳的市場嗅覺緊跟時(shí)代發(fā)展，也走向了連鎖經(jīng)營的發(fā)展道路，逐漸放開各地的加盟權(quán)限，短短幾年時(shí)間就陸續(xù)開設(shè)了不少店面，這也為品牌的發(fā)展提供了巨大的推動(dòng)力。
　　面對(duì)激烈競爭，小錦里串串制定了清晰準(zhǔn)確的應(yīng)對(duì)策略。要想在市場上立足，擁有核心技術(shù)是關(guān)鍵，為此公司專門組建研發(fā)團(tuán)隊(duì)，投入大量資金用于技術(shù)研發(fā)和工藝升級(jí)。目前已經(jīng)研制出來的特色配料就能獨(dú)攬市場，加入的各種中草藥及香料都是經(jīng)過反復(fù)調(diào)制搭配制作而成，營養(yǎng)滋補(bǔ)還美味，不上火吃不膩，沒有任何的添加，深受消費(fèi)者的喜愛。
　　此外針對(duì)快節(jié)奏的生活狀態(tài)和便捷的用餐需求，小錦里串串還不斷簡化烹制流程改進(jìn)工藝，不僅改善了味道，還加快了上餐速度，這也給眾多消費(fèi)者帶來了福利。而且致力于品牌形象及價(jià)值的提升，并打造了個(gè)性化的用餐環(huán)境，整潔衛(wèi)生舒適時(shí)尚，這也是得到顧客好評(píng)的關(guān)鍵，在今后的發(fā)展過程中將會(huì)取得更好的業(yè)績。

　　操作簡單無需大廚
　　小錦里串串簡化的操作流程是很好操作的，一般來說總部提供專業(yè)培訓(xùn)，只需幾天時(shí)間就能上手。無需經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，也不用聘請(qǐng)大廚，一個(gè)人就能搞定，不僅加快了上餐的速度，為更多顧客提供用餐服務(wù)，還節(jié)省了成本，經(jīng)營起來非常自由靈活。
　　統(tǒng)一形象很好辨識(shí)
　　總部提供商標(biāo)授權(quán)、形象識(shí)別系統(tǒng)以及VI形象設(shè)計(jì)圖紙，也會(huì)提供裝修方案并統(tǒng)一員工的服裝造型，就連內(nèi)飾、海報(bào)都會(huì)保持一致。形象統(tǒng)一辨識(shí)度很高，加上總部大力宣傳推廣投放廣告，會(huì)讓很多的潛在顧客群體提高品牌認(rèn)可度。
　　配送原料優(yōu)惠力大
　　小錦里串串有自己的原料生產(chǎn)基地和冷鏈物流配送體系，也有合作的品牌及工廠，無論是原料還是設(shè)備，以及物料及其他相關(guān)產(chǎn)品，都會(huì)從廠里直接發(fā)貨，配送到店。而且總部提供的優(yōu)惠政策很好，既能省錢也能省心省力，售后服務(wù)也不錯(cuò)。
　　定期上新口味出眾
　　為了能夠滿足更多人的口味喜好和需求，總部會(huì)一直堅(jiān)持升級(jí)工藝推出新的口味及菜品。幾十種香料都是從原產(chǎn)地采購，味道正宗地道且營養(yǎng)價(jià)值高，滋補(bǔ)還養(yǎng)生。多種多樣的特色串串確實(shí)會(huì)改善人們的食欲，也能增加客源提升人氣。
　　規(guī)范管理效率很高
　　小錦里串串在管理方面有明顯的優(yōu)勢，無論是先進(jìn)的管理理念，還是規(guī)范的管理模式，都可以直接借鑒。強(qiáng)化管理可以讓員工的工作效率提高，也可以讓店面加快發(fā)展速度，更能縮減運(yùn)營成本，加上完善的運(yùn)營體系，想要在市場上立足就更簡單了。
　　獨(dú)立商圈競爭力強(qiáng)
　　加盟店可以享受區(qū)域保護(hù)，每個(gè)區(qū)域內(nèi)只有一家同品牌店面可以經(jīng)營，不可能因?yàn)榈昝嫣喽嬖趷盒愿偁幍默F(xiàn)象。而且在劃分市場的時(shí)候，總部就會(huì)充分考慮各個(gè)區(qū)域空間里的資源及人流量、消費(fèi)水平等，也會(huì)定期維護(hù)市場秩序，獲取市場信息實(shí)現(xiàn)共享，從而制定更好的發(fā)展規(guī)劃，邁向市場前列。

　　1、智慧之選咨詢
　　可以與在線客服溝通，了解本項(xiàng)目的基本情況（包括加盟條件，加盟流程等等）。
　　2、實(shí)地考察
　　初步了解項(xiàng)目之后，然后預(yù)約到公司總部實(shí)地考察。
　　3、填寫加盟申請(qǐng)表
　　填寫加盟申請(qǐng)表格，總部對(duì)加盟商各個(gè)條件進(jìn)行綜合評(píng)審。
　　4、簽署加盟合同
　　確定加盟合作意向后，提供合法性說明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
　　5、店面選址
　　加盟的店鋪要選擇在人流量比較大的學(xué)校，小區(qū)，商業(yè)街附近，確?？驮床粩?。
　　6、門店裝修
　　提供店面結(jié)構(gòu)平面圖尺寸，按總部統(tǒng)一規(guī)范和設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修。
　　7、人員培訓(xùn)
　　根據(jù)開業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到公司接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　所有準(zhǔn)備工作就緒后，總部進(jìn)行驗(yàn)收，之后進(jìn)行開業(yè)計(jì)劃的制定。
　　9、開業(yè)運(yùn)營
　　選擇合適的時(shí)間開業(yè)試營業(yè)了，在試營業(yè)期間總部的專業(yè)人員會(huì)為加盟商店鋪經(jīng)營上指導(dǎo)，協(xié)助開業(yè)。