江湖傳聞，有一家來自四川的正宗成都火鍋，火遍了全國大獎南北，引得各路名人紛紛接踵而至，名曰串一火鍋。串一火鍋隸屬串一火鍋有限公司旗下，依托四川火鍋協(xié)會等強(qiáng)大資源，集食材生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)、餐飲管理、餐飲品牌推廣、加盟管理為一體，致力于打造串串香界大品牌。
　　串一火鍋與四川火鍋協(xié)會一道在全國各地尋找健康、的食材和原輔材料。實(shí)現(xiàn)食材采購運(yùn)輸供應(yīng)鏈一體化，嚴(yán)格現(xiàn)代化低溫潔凈技術(shù)工藝，旨在為消費(fèi)者提供原汁原味、健康美味的食材。擁有行業(yè)知名的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，兼行業(yè)泰斗級人物保駕護(hù)航，不斷精研底料技術(shù)和菜品開發(fā)，在尊重傳統(tǒng)經(jīng)典的基礎(chǔ)上創(chuàng)立精進(jìn)，帶領(lǐng)串串香口味健康養(yǎng)生新時尚。
　　串一火鍋擁有各色湯底任君選擇：
　　川香麻辣味：
　　以麻辣香為特色，利用菜油、牛油和香料的復(fù)合味提香，輔以燉煮牛棒骨和鴨掌骨的濃湯，慢火熬制6小時。麻辣適度而不燥烈，味道鮮香而不油膩，湯汁紅亮而不濃稠，散發(fā)出渾然一體的濃烈香氣。
　　酸辣金湯味：
　　選用泡辣椒和黃燈籠辣椒醬精心熬制，湯汁色澤金黃，鮮香酸辣，一口下去，別具個性的味道讓舌尖的味蕾瞬間激動起來，既能橫掃炎熱天氣帶來的食欲不振，也是嚴(yán)冬季節(jié)御寒養(yǎng)生之妙品。
　　酸菜味：
　　創(chuàng)意延展四川傳統(tǒng)火鍋體系，精選古法壇泡230天以上的川南泡菜，將獨(dú)到的酸爽口感融入地道的川味之中，實(shí)現(xiàn)了煮串串和喝湯兩者兼得。只需喝一口，涮一筷，便可徹底喚起不吃辣的美食愛好者原始的食欲。
　　番茄味：
　　選用新疆上好的番茄，經(jīng)剝皮去籽后加油炒制，再配以精心熬制的高湯精制而成。番茄味湯底味道清香，富含人體所需多種維生素，有助于消化及減緩皮膚衰老，為綠色消費(fèi)人群喜愛。

　　1、品牌形象支持
　　授權(quán)方式充分利用串一火鍋的品牌形象，從門店到門堂、廚房等提供一整套免費(fèi)VI形象圖，統(tǒng)一裝修格調(diào)。同時，在今后的經(jīng)營過程中將與公司共享廣告宣傳所帶來的良性效益。
　　2、經(jīng)營模式支持
　　串一火鍋加盟總部根據(jù)門店的實(shí)際情況，結(jié)合總部的系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式，制定適合門店的經(jīng)營方式和管理方案，并不定期派人到店進(jìn)行督導(dǎo)維護(hù)，傳授技術(shù)、糾正錯誤、人員培訓(xùn)、經(jīng)營分析、營銷策劃等等。同時，總部統(tǒng)一配送產(chǎn)品底料，提高/增加產(chǎn)品品質(zhì)和口味統(tǒng)一，降低經(jīng)營成本，扶持單店收銀率。
　　3、店鋪選址支持
　　總部派遣專業(yè)團(tuán)隊(duì)對店鋪周邊商圈、消費(fèi)習(xí)慣、市場定位進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，對商鋪進(jìn)行綜合考核打分，避免因選址不當(dāng)造成的“先天不足”以及市場定位失誤。
　　4、培訓(xùn)支持
　　公司總部在加盟店開業(yè)前，會安排加盟商到店學(xué)習(xí)，進(jìn)行一對一的指導(dǎo)，同時在開業(yè)時總部也會安排專業(yè)人員到店與店鋪內(nèi)的管理人員、技術(shù)人員以及前后堂員工進(jìn)行協(xié)同作業(yè)與系統(tǒng)培訓(xùn)，以提高全體人員的工作技能、服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識。
　　5、開業(yè)營銷支持
　　加盟商充分享受公司廣告宣傳所帶來的的良性效益，同時公司總部會根據(jù)店鋪位置，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際飲食習(xí)慣，為加盟商提供適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的營銷策劃方案。
　　6、技術(shù)支持
　　公司總部對加盟商進(jìn)行原輔料支持、新推產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)支持、單品制作的廚藝培訓(xùn)等各方面的支持。

　　1、與總部取得聯(lián)系，初步了解串一火鍋項(xiàng)目情況。
　　2、加盟商到總部進(jìn)一步考察串一火鍋項(xiàng)目詳情，填寫加盟申請表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。
　　3、串一火鍋總部派人前往具體位置進(jìn)行考察評估，并與加盟商商討具體鋪位，費(fèi)用由加盟商承擔(dān)。
　　4、雙方確認(rèn)無異議后，簽訂正式的特許經(jīng)營協(xié)議書，加盟商按照協(xié)議繳納加盟金和提高/增加金等各項(xiàng)費(fèi)用。
　　5、串一火鍋總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)前期的進(jìn)度方案表。
　　6、對店面裝修進(jìn)行設(shè)計，并且開展員工招聘，安排培訓(xùn)人員對加盟商以及員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
　　7、串一火鍋總部制定開業(yè)宣傳推廣方案。
　　8、加盟商自行辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)經(jīng)營所需的證件和手續(xù)。
　　9、各種店內(nèi)設(shè)備開始籌備，并且進(jìn)行各種技術(shù)調(diào)試。