漢麗軒烤肉燒烤自助餐隸屬于北京漢麗軒餐飲管理有限責(zé)任公司，至2005年開業(yè)之今，一直遵循注重菜品質(zhì)量、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、價(jià)格實(shí)在的原則，經(jīng)過不斷努力已經(jīng)在同行業(yè)及消費(fèi)者心中建立了很好的口碑，目前漢麗軒在地區(qū)已經(jīng)擁有連鎖店17家，外地加盟店80多家，同時(shí)在全國各一級城市以直營店和加盟店并進(jìn)的模式開疆?dāng)U土，預(yù)計(jì)2012年年底將突破150家店。公司大力尋求有識之士共同發(fā)展，屆時(shí)歡迎社會各界新老朋友光臨惠顧!
漢麗軒餐飲管理有限責(zé)任公司是一家提供韓式自助烤肉服務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)，公司顛覆傳統(tǒng)韓式燒烤和自助餐的運(yùn)營模式，提出了“烤肉超市”這一獨(dú)特、極有創(chuàng)意的全新運(yùn)營模式。消費(fèi)者在漢麗軒任一家連鎖店只需40余元，進(jìn)入用餐區(qū)后，可以完全根據(jù)自己的口味隨意選取200多種美味佳肴。漢麗軒的菜品分為五大區(qū)域：常規(guī)菜區(qū)、小吃西點(diǎn)區(qū)、涼菜區(qū)、水果區(qū)、酒水飲料區(qū)。為顧客提供香、甜、麻、辣等適合所有人口味的菜肴，讓客人僅僅花40余元就能在漢麗軒嘗遍天下美食，盡飲美酒佳釀，真可謂是物超所值!
韓式養(yǎng)生烤肉，通過種方式特色經(jīng)營，在推廣主要餐品的同時(shí)，還要注意保持餐廳產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定，掌握市場的需求、主動性。當(dāng)然，在配置餐點(diǎn)的時(shí)候，創(chuàng)新與傳承始終是相輔相成、有機(jī)融合的，韓式養(yǎng)生烤肉圍繞產(chǎn)品定位與方向，廣泛的吸收、借鑒，深入的挖掘，兼容并蓄，不斷地創(chuàng)新，較好的融入現(xiàn)代人的生活。
任何企業(yè)的發(fā)展總是面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，每個(gè)企業(yè)都希望自己能夠抓住當(dāng)前的機(jī)遇，迎接更大的挑戰(zhàn)，從而取得成功，在激烈的同行業(yè)競爭中脫穎而出。
1、公司考察和面試簽約第一次，由總部客服人員為加盟商做前期問題，提供加盟信息，就加盟的條件和程序、加盟支持和服務(wù)、投資回報(bào)分析為加盟商做詳細(xì)介紹。
雙方達(dá)成意向，簽訂意向協(xié)議，保護(hù)加盟商選定的區(qū)域
2、店鋪審核分析派出專業(yè)人員對店鋪進(jìn)行實(shí)地考察，確認(rèn)工程條件（如層高、配電量、上下游水量、排風(fēng)量等 . ) , 法務(wù)人員審核店鋪?zhàn)赓U合同，爭取加盟商更多權(quán)益。
3、統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝修為了保證韓麗軒統(tǒng)一的形象，餐廳的設(shè)計(jì)由總部提供標(biāo)準(zhǔn)（樣板店），并提供一套完整的施工圖。
加盟業(yè)務(wù)隨裝修施工隊(duì)負(fù)責(zé)人到總部接受1天的裝修培訓(xùn)，了解韓麗軒的裝修流程和裝修細(xì)節(jié)，確保工期用在35天到45天內(nèi)完成。
同時(shí)，總部派出籌備經(jīng)理對加盟商裝修入口到開業(yè)的全過程進(jìn)行監(jiān)督。
4.人員招聘和培訓(xùn)籌備經(jīng)理應(yīng)協(xié)助加盟商建立店鋪人員的組織結(jié)構(gòu)。
招聘4名管理人員，派往北京實(shí)體店進(jìn)行培訓(xùn)（包括規(guī)章制度、操作流程、原材料采購、產(chǎn)品加工制作、自助餐的本質(zhì)、成本控制方法等）。）在早期，并在培訓(xùn)的后期進(jìn)行實(shí)際的商店運(yùn)營和管理。
，培訓(xùn)期間的住宿費(fèi)用將由總部承擔(dān)，
五、設(shè)施設(shè)備的采購與定制為保證產(chǎn)品質(zhì)量與形象的高度統(tǒng)一，二代店、餐廳的設(shè)施設(shè)備部分由總部指定的設(shè)備廠家定制，其余部分由總部提供清單、規(guī)格、品牌和底價(jià)，由加盟商就近采購。
，三代店所有設(shè)施設(shè)備均由總部指定的設(shè)備廠家定制。
6、原材料采購資源共享原材料通過全國采購渠道資源共享，可以讓加盟商的采購價(jià)格更具競爭力
，加盟商擁有自主采購所有原材料的權(quán)利
7、開業(yè)策劃與支持總部會統(tǒng)一安排加盟店開業(yè)營銷策劃活動，
開業(yè)前兩天，總部派出3人的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)到當(dāng)?shù)刂С珠_業(yè)10天，為的是使開業(yè)效果達(dá)到總部的標(biāo)準(zhǔn)，給客人留下良好的第一印象，為加盟商以后的經(jīng)營打下良好的基礎(chǔ)。
提供服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、菜品標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營指南等管理制度，確保加盟店的規(guī)范化和統(tǒng)一化。
8、支持開業(yè)后不定期組織再培訓(xùn)，任何有益于韓麗軒經(jīng)營的食品改進(jìn)和新菜品的推出，技能的提高和加盟商管理的完善。
如果加盟店有額外的需求，總部可以在協(xié)調(diào)后提供有償支持。
1、具備10-20萬元的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和商業(yè)頭腦。
2、有30-50平方米的經(jīng)營場所，以滿足項(xiàng)目經(jīng)營。
3、熱愛餐飲事業(yè)，積極進(jìn)取，具備團(tuán)隊(duì)合作精神;
4、具有品牌意識，認(rèn)同“漢麗軒烤肉燒烤自助餐”的品牌理念;
5、有自主經(jīng)營能力及投資所需經(jīng)濟(jì)能力;
6、貫徹執(zhí)行雙方簽訂各項(xiàng)事宜;
7、遵循“漢麗軒烤肉燒烤自助餐”加盟總部的規(guī)范化管理。
