永福香驢肉火燒隸屬于渭南志誠餐飲管理有限公司，永福香驢肉火燒店成立于2009年。起初，它只為北京、天津和西安等主要城市提供熟驢肉。后來，經(jīng)過一系列調(diào)查研究，開設(shè)了一家驢肉餐廳。我們餐廳的菜品種類繁多，菜品多樣新穎，還開發(fā)了小油炸驢火，自推出以來受到廣泛好評，并已向公眾介紹。由于生意興隆，一些人在開店幾個月后就來討論加入。從此，永福祥品牌開始迅速擴張和延伸，并開始具有一定的名氣度和影響力。永福香驢肉火燒主要由驢肉制成。它是根據(jù)秘密香料和當?shù)乜谖吨谱鞯母鞣N驢肉菜肴。永福祥注重菜肴的美味，每一步都非常細致。永福香驢肉火燒主要由來自河北省的驢肉制成。各種各樣的驢肉菜肴都是用祖?zhèn)髅胤胶臀寄系胤斤L味烹制的。永福香驢肉火燒的主營業(yè)務(wù)是具有正宗特色的驢肉火。從切碎和下沉到蒸肉，再到淋汁，永福香驢肉火燒應該是終極選擇。肉應該芳香柔軟，表面應該很脆，汁液應該很濃。薄餅的酥脆和驢肉的柔軟，再加上濃湯、嘴唇和牙齒。驢肉應該是牲畜中好的肉。它的肉紅嫩，味道濃郁，不像豬肉那么油膩；沒有羊肉味，比牛肉更能讓人感覺到肉嫩可口。因此，有人將其描述為“中國的肯德基、陜西的肉夾饃和渭南的麥當勞”。永福香驢肉火燒味道鮮美，外面酥脆，里面柔軟，香氣濃郁誘人。舌尖上的盛宴，不同的美食，不同的享受！如果你吃了一次，你會想再吃第二次和第三次。
我公司是一家全國性連鎖企業(yè)，注冊商標為“永福祥”。主要經(jīng)營河北特色火燒驢肉和驢肉系列菜肴。目前，渭南地區(qū)有兩家直營店和四家加盟店。目前有六家加盟店正在洽談和規(guī)劃中。總共有十多家連鎖加盟店。我們的目標是在陜西二三線城市發(fā)展，然后占領(lǐng)陜西二三線城市。預計三到五年內(nèi)，我們的“永福祥”牌特色驢肉火連鎖加盟店將覆蓋全國至少30%的區(qū)域。
通過學習，公司轉(zhuǎn)變思路，確立了以人才培養(yǎng)為重點，招募員工入股，設(shè)立合資控股門店的發(fā)展思路。積極減緩加盟店發(fā)展速度，提高加盟商質(zhì)量，統(tǒng)一和共同維護品牌建設(shè)理念。確?？谖逗头?wù)的一致性，獲得廣大消費者一致的好的產(chǎn)品。
祖?zhèn)髅胤郊蝇F(xiàn)代技術(shù)精心調(diào)配，烹制驢肉過程加入一百多味中草藥，歷經(jīng)十多個小時的熬制，使驢肉具有滋腎壯陽、養(yǎng)顏護膚等醫(yī)療美容保健功效。為爭取進一步提升火燒的外脆里香，健康美味，特別請經(jīng)驗豐富的機械設(shè)計工程師為公司量身定做業(yè)爐具，解決了百年來用煤烤制，不僅火燒味道有了很大的提高，還成功解決了二氧化硫含量過高影健康的難題。
1、餐飲業(yè)發(fā)展具有強大的經(jīng)濟基礎(chǔ)和物質(zhì)條件
隨著社會經(jīng)濟持續(xù)高速增長，社會財富迅速增加,廣大人民群眾實現(xiàn)目標水平不斷提高,生活方式隨之發(fā)生巨大變化,為餐飲業(yè)的發(fā)展提供了現(xiàn)實需求和經(jīng)濟基礎(chǔ)。同時,隨著市場經(jīng)濟體制建立健全和迅速發(fā)展,社會物質(zhì)產(chǎn)品極大豐富,為餐飲業(yè)的發(fā)展提供了物質(zhì)條件和歷史機遇。
2、餐飲業(yè)具有抵御經(jīng)濟周期影響的行業(yè)優(yōu)勢
餐飲業(yè)相比外貿(mào)出口,消費受國際金融危機的沖擊相對較輕,與其它行業(yè)相比,受經(jīng)濟波動周期影響較小。餐飲消費是最基本的民生消費,餐飲業(yè)在任何時候都存在基本市場需求。餐飲市場消費者消費需求的多樣化決定了餐飲業(yè)發(fā)展層次的多樣化,使餐飲業(yè)成為具有較大彈性發(fā)展空間的行業(yè)。
3、餐飲業(yè)具有啟動大眾消費市場的巨大潛力
大眾消費市場具有可持續(xù)發(fā)展的生命力,啟動大眾消費市場是落實擴大內(nèi)需政策的關(guān)鍵,使大眾成為消費主體是拉動消費的爭取進一步提升。大眾消費市場的消費群體及消費水平相對穩(wěn)定,是市場發(fā)展的基礎(chǔ)。改革開放以來,大眾餐飲消費已成為市場主流趨勢,大眾餐飲、工薪消費成為餐飲市場健康、可持續(xù)發(fā)展的動力和源泉。
1.具有合格的敬業(yè)精神及管理能力，熱愛餐飲行業(yè)，
2.具有創(chuàng)業(yè)熱情，樂于接受總部及區(qū)域特許經(jīng)營商的管理，遵守管理制度積極參加公司的各項培訓。
3.和永福香驢肉火燒公司是共存共榮，共同發(fā)展，相互制約，相互監(jiān)督的平等關(guān)系。
4.自愿加盟并經(jīng)總部許可后成立加盟店，經(jīng)營過萬貫驢肉火燒。
5.加盟后總部將其擁有的商標、產(chǎn)品、商業(yè)秘訣、經(jīng)營模式等以特許加盟合同的形式授予被特許者使用(特許加盟店)。
6.被特許者按合同規(guī)定，在總部統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營活動，并向總部支付相應費用。
永福香驢肉火燒加盟總加盟金額在5-10萬元之間，其中，加盟費：2萬元；爭取進一步提升金：一萬元；設(shè)備/材料費：2-5萬元；其他費用：0-1萬元。
永福香驢肉火燒企業(yè)方收取費用：加盟費2萬元；爭取進一步提升金一萬元；加盟者通過這一部分費用的支出可以獲取永福香驢肉火燒的品牌使用權(quán)，商標使用權(quán)等，同時品牌效應帶來的獲得也會比較高，永福香驢肉火燒加盟品牌再業(yè)績有很高的名氣度，因此會帶來一定的業(yè)績。同時永福香驢肉火燒企業(yè)方會為加盟方提供服務(wù)支持，扶持加盟商在短期內(nèi)快速開店賺。
永福香驢肉火燒門店建設(shè)費用：設(shè)備/材料費2-5萬元，其他費用0-1萬元。這一部分費用用于門店的籌建工作，比如房租費用，裝修費用，開店所需設(shè)備材料費用，日常運營費用，水電煤費用，員工工資等。
