東方宮蘭州牛肉拉面已有100多年的歷史。其前身是清末馬世齋先生創(chuàng)辦的萬壽宮餐廳;主營牛肉拉面、包子、油茶等新中國成立后,1953年,在政府公私合作政策的要求下,馬包子牛肉拉面的繼任者馬杰三聯(lián)合開設(shè)了“老馬家”餐廳,其學(xué)徒馬尚文將鮮羊肝湯技術(shù)、牛肉湯提純、熟肉和牛肉湯分別進(jìn)行了牛肉拉面的一次技術(shù)革新,使牛肉拉面具有批量加工的基礎(chǔ)。其牛肉拉面湯清、味濃、口感醇厚、面條光滑有彈性、色澤鮮艷、香氣刺鼻、營養(yǎng)搭配合理、滿足人體需求。這是一種真正的中國營養(yǎng)快餐。
東方宮牛肉拉面是在第二代繼承人馬守德先生的言行和嚴(yán)格要求下,由第三代繼承人馬忠先生繼承和發(fā)揚(yáng)的。1999年,馬忠先生帶領(lǐng)馬東、馬軍兄弟成立了蘭州東方宮清真餐飲有限公司,主要經(jīng)營清真餐飲,聘請(qǐng)了蘭州有名烹飪大師,牛肉拉面的營養(yǎng)專家、民俗專家和有檔次技術(shù)人員在生產(chǎn)工藝上進(jìn)行了多方面的創(chuàng)立,蘭州牛肉拉面的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和調(diào)味自有工藝,使其更符合人體對(duì)食品中營養(yǎng)素的需求。形成了東方宮蘭州牛肉拉面具有的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步規(guī)范了從采購、驗(yàn)收、部署、生產(chǎn)、監(jiān)督、生產(chǎn)到銷售、回訪、信息收集、信息反饋、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)等一整套實(shí)施程序。結(jié)合黃河流域蘭州段的文化,探索蘭州民俗民俗民俗民俗民俗與牛肉拉面的巧妙結(jié)合,創(chuàng)造了具有濃郁蘭州文化氣息的東方宮蘭州牛肉拉面品牌。2010年,“中國蘭州牛肉拉面”博物館在蘭州黃河岸邊加盟開放,營業(yè)面積8600平方米。它融合了古老的蘭州文化展覽、牛肉拉面表演、銷售和清真中餐。它每天接待數(shù)以萬計(jì)的人并消費(fèi)。這是世界上較大的牛肉拉面店。目前,東方宮牛肉拉面在蘭州設(shè)有多家直營店,在全國各大城市設(shè)有加盟店,讓牛肉拉面愛好者在全國品嘗到正宗的蘭州牛肉拉面。東方宮蘭州牛肉拉面是蘭州市政府指定的蘭州牛肉拉面定點(diǎn)示范企業(yè)、牛肉拉面教學(xué)基地和授權(quán)向全國推廣蘭州牛肉拉面的窗口示范單位。蘭州牛肉拉面店位于中國蘭州市城關(guān)區(qū)北濱河路360號(hào),是牛肉拉面行業(yè)的旗艦店、民族學(xué)習(xí)的形象店和旅游團(tuán)的指定地點(diǎn)。蘭州東方宮清真餐飲有限公司擁有一家酒店管理公司、兩家清真酒店、一所牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校和數(shù)十家直銷店,員工超過500人。它真誠地從全國各地招募加盟商。歡迎喜愛蘭州牛肉拉面的企業(yè)加盟。采用品牌和專利技術(shù)參與,即品牌使用費(fèi)和專利技術(shù)使用費(fèi)。為確保加盟店的運(yùn)營和運(yùn)營,集團(tuán)公司提供品牌使用、專利技術(shù)、人員培訓(xùn)、營銷策劃、開業(yè)支持、技術(shù)答疑和客戶加盟后的后續(xù)監(jiān)管服務(wù)。中國蘭州牛肉拉面以專利技術(shù)的形式,向加盟店傳授特殊烹飪材料、湯料、辣椒粉以及烹制肉類和湯料的操作技術(shù)。面粉、食用油、食鹽、調(diào)味品、拉面等輔料在當(dāng)?shù)夭少?,降低了加盟商的額外成本,改善了加盟者的空間,增強(qiáng)了市場競爭力。
每個(gè)加盟店必須按照集團(tuán)公司制定的營銷方案運(yùn)作,為了爭取進(jìn)一步提升牛肉和湯味純正,所使用的專用肉料、湯料、辣椒粉等均由總部按時(shí)統(tǒng)一配送。除了總部提供的肉料、調(diào)湯料和專用辣椒粉以外不得擅自添加其他種類的食品。在煮牛肉調(diào)湯的技術(shù)操作方面,必須嚴(yán)格按照總部提供的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作流程進(jìn)行運(yùn)作和使用,不允許加減調(diào)料和調(diào)味品的比例,更不允許任意更換總部未曾使用過的原料,否則加盟企業(yè)在經(jīng)營上造成損失后果自負(fù)。加盟店開業(yè)前期,技術(shù)人員培訓(xùn)、開業(yè)籌備、營銷等均由總部協(xié)助完成。開業(yè)時(shí)主要技術(shù)人員及管理人員由加盟店自備,前期也可由總部委派進(jìn)行短期輔導(dǎo)性經(jīng)營,在此期間加盟店須盡全力跟進(jìn)和完善整體工作人員的能力和素質(zhì),經(jīng)營狀況進(jìn)入穩(wěn)定狀態(tài)后總部撤回派駐人員,總部委派技術(shù)人員為有償服務(wù)。
1、認(rèn)同東方宮中國蘭州牛肉拉面的經(jīng)營理念,能主動(dòng)執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)政策,愿意接受公司監(jiān)督和管理。
1、認(rèn)同東方宮中國蘭州牛肉拉面的經(jīng)營理念,能主動(dòng)執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)政策,愿意接受公司監(jiān)督和管理。
2、誠實(shí)守信,具有深厚的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),能及時(shí)完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。
3、東方宮中國蘭州牛肉拉面加盟商需具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及相應(yīng)的銷售網(wǎng)路;業(yè)內(nèi)信譽(yù)合格,信用支付能力強(qiáng)。
4、具備優(yōu)良的專賣店操作技能與靈活的管理方法。
5、預(yù)交一定金額的信用爭取進(jìn)一步提升金。能自主遵循東方宮中國蘭州牛肉拉面公司的經(jīng)營規(guī)則。
東方宮蘭州牛肉拉面加盟費(fèi)的額度并不高,一般情況下為10-20萬元左右。當(dāng)然不同的店面類型的費(fèi)用也不太一樣,其中旗艦店的費(fèi)用相對(duì)較高,經(jīng)濟(jì)店的費(fèi)用為10-20萬左右。普通店相對(duì)會(huì)少點(diǎn),總之,店面類型和所在地理位置來決定。
我們以經(jīng)濟(jì)店的費(fèi)用為例,主要費(fèi)用包括了設(shè)備和原料等方面,這一部分的費(fèi)用需要5-10萬元,還需要2-3萬元的雜費(fèi),用以支付房租費(fèi)用,裝修費(fèi)用,以及水電煤等其他費(fèi)用。而加盟東方宮蘭州牛肉拉面需要的加盟費(fèi),爭取進(jìn)一步提升金等是固定的,加盟費(fèi)5萬元,爭取進(jìn)一步提升金一萬元,爭取進(jìn)一步提升金的費(fèi)用無需介意,在簽訂合同后,總部會(huì)分期返還,或者在或用期滿一次想返還。
經(jīng)上述介紹,東方宮蘭州牛肉拉面加盟費(fèi)多少錢這個(gè)問題大家已經(jīng)清楚了。只要大家對(duì)這個(gè)品牌感興趣,可隨時(shí)把握機(jī)會(huì)加盟,呈次加盟換來的是將所未有的成功。未來,這個(gè)品牌會(huì)有更大更好發(fā)展,期待與廣大有志之士攜手共創(chuàng)美好明天。