徽廬鍋盔的靈感來自安徽合肥的下塘燒餅。下湯燒餅是安徽省合肥市的傳統(tǒng)名菜。它起源于漢朝，并在清末成名。目前已成為合肥市市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
據(jù)說魏、蜀、吳三國滅亡時，曹軍在合肥小躍進攻打吳國，被吳軍打敗。吳軍追擊曹軍，一直追到下塘地區(qū)。晚上，曹軍又餓又累，但他害怕被吳軍發(fā)現(xiàn)，不敢用明火做飯。這位軍事大師想出了一個辦法，把行軍的花盆翻過來，在花盆下面找到一些樹根來照明。飽餐一頓后，曹軍的士氣大為振奮。第二天，他打敗了吳軍，取得了巨大的勝利。從此，下塘煎餅工藝開始廣泛流傳。
無論是烤蛋糕還是鍋盔，都有不同的地方和不同的方法。然而，這種濃郁的古代早期風(fēng)味是這種糕點傳播的關(guān)鍵。它簡單而豐富。就像媽媽在家做飯的味道。它充滿了香味和童年的味道?；諒]鍋盔保留了古代方法的生產(chǎn)過程。同時，它也得到了升級和改進。它選用好的面粉、中等脂肪和瘦肉的牛肉和豬肉。在烘焙過程中，豐富的肉汁滲入面餅。這肉不油膩，但很香。厚度只有1毫米的酥脆面餅酥脆而不干，回味無窮。徽廬鍋盔有四種口味：牛肉、豬肉、薺菜、鮮肉和李子干蔬菜。滿滿的餡料使每一口都美味可口。也許我們每個人都在為夢想而忙碌。不管我們有多忙，我們也應(yīng)該好好地吃一頓飯，來到徽廬鍋盔店，品嘗一口古老的香味，回味遠(yuǎn)方的家鄉(xiāng)和母親慈愛的眼睛。
徽廬鍋盔共有4種口味：牛肉、豬肉、薺菜鮮肉和梅干菜，飽滿的餡料讓每一口都能吃到鮮香美味。也許我們每一個人，都在為著夢想忙碌工作，再忙，也要好好吃飯，來徽廬鍋盔，吃一口古早的香味，回味遠(yuǎn)方家的味道和媽媽慈愛的眼光吧。
古法炮制，創(chuàng)立新品結(jié)合
保留了古法的制作工藝，同時做了升級和改良，精選高品質(zhì)上等面粉，挑選肥瘦適中的牛肉及豬肉，在烘烤過程中，濃郁肉汁滲入面餅之中，肉吃口不膩，餅卻肉香四溢，厚度僅為1毫米的薄脆面餅，脆而不干，回味無窮。
傳統(tǒng)名吃
下塘燒餅是安徽合肥傳統(tǒng)名吃，起源于漢代，揚名于晚清，目前已為合肥市市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，無論是燒餅，還是鍋盔，各地都有，做法也有不同，但這濃郁的古早味，卻是這款面點流傳至今的關(guān)鍵，質(zhì)樸而豐裕，就像家里媽媽做菜的味道，一口滿香，都是兒時味。
味道大滿足
徽廬鍋盔共有4種口味:牛肉、豬肉、薺菜鮮肉和梅干菜，飽滿的餡料讓每一口都能吃到鮮香美味。
1、有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力;
2、自愿申請加盟徽廬鍋盔連鎖體系;
3、認(rèn)同連鎖經(jīng)營理念和操作模式;
4、有合格的商業(yè)信譽，沒有犯罪及破產(chǎn)記錄;
5、具備基本的加盟能力(有3到5萬的資金);
6、認(rèn)同徽廬鍋盔公司的企業(yè)文化，確信徽廬鍋盔的品牌;
7、接受公司總部的管理，并能接受持續(xù)的提升訓(xùn)練;
開一個徽廬鍋盔加盟店，徽廬鍋盔加盟費用在10-20萬元之間，只要您用心去經(jīng)營，可以在短時間正常經(jīng)營并快速的賺。大體來說，徽廬鍋盔加盟店的店型可以分為三種，即創(chuàng)業(yè)店、形象店，旗艦店，加盟徽廬鍋盔所需的費用，與您選擇的加盟方案息息相關(guān)。三種加盟方案所需費用也不相同。
加盟徽廬鍋盔所需設(shè)備材料等的費用預(yù)計5-10萬元,用以開店采購必須的設(shè)備和裝修所需材料，還需2-3萬元的雜費，用以支付開店的房租，裝修費用以及水電煤和后期運營費用，比如員工工資等。特許加盟，加盟費，爭取進一步提升金，管理費也不可避免，加盟徽廬鍋盔加盟費需要5萬元，爭取進一步提升金一萬元。選擇以加盟方式創(chuàng)業(yè)的加盟者，看似需要多支出這一部分費用，實則要比自主開店創(chuàng)業(yè)者更有頭腦，因為加盟徽廬鍋盔，總部會全程協(xié)助開店，降低創(chuàng)業(yè)危險，同時會以低價為創(chuàng)業(yè)者提供原材料，并且在后期運營階段也會出謀劃策，以實現(xiàn)加盟者快速開店，快速獲利的目的。加盟開店無疑是明智的選擇。
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