利基糕點隸屬于北京嘉東餐飲管理有限公司,主要經(jīng)營范圍為國際烘焙技術(shù)研發(fā)、食品市場調(diào)研推廣、酒店管理和餐飲企業(yè)管理。是一家集中西飲食文化開發(fā)、食品研發(fā)技術(shù)開發(fā)、餐飲項目連鎖經(jīng)營、餐飲咨詢策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲開發(fā)企業(yè)。目前,公司主要引進臺灣、日本等多個國家的西式糕點技術(shù),以及西歐烘焙休閑食品項目和特色飲料項目的技術(shù),并在全國各地開設(shè)門店和連鎖推廣。
經(jīng)過公司研發(fā)團隊和歐洲有名面包師、飲料調(diào)配大師的不懈努力,我們終于將傳統(tǒng)糕點制作技術(shù)與歐洲烘焙技術(shù)理念相結(jié)合,打造出一款時尚、健康、綠色的新糕點,并開發(fā)了多種時尚飲品,引入市場,極大地滿足了消費者對健康和口味的追求。除了擁有大量的專業(yè)人才外,公司還聘請了多名國家烹飪專家、營養(yǎng)專家和營銷專家作為咨詢團隊,為企業(yè)提供及時的建議。我們憑借強大的技術(shù)研發(fā)和品牌運營實力,結(jié)合豐富的餐飲管理實踐經(jīng)驗,為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小加盟者提供專業(yè)、科學(xué)、便捷的服務(wù)。追求健康食品是我們公司的合格道德標(biāo)準(zhǔn)。零食品添加和天然飲食健康的理念是我們公司的企業(yè)宗旨。
經(jīng)過長期的探索和實踐,嘉東餐飲已經(jīng)形成了一套自己的餐飲管理規(guī)范,并在2015-2018年成功運營了多個餐飲品牌。在此基礎(chǔ)上,為了實現(xiàn)更快、更穩(wěn)定的發(fā)展,公司決定擴大品牌項目,增加中國糕點品牌“麗記糕點”,并在全國范圍內(nèi)招募合作伙伴,與社會資本攜手擴大品牌項目。我們將邀請一位眼光開闊的美食人士加入我們的行列,分享成功、互利共贏的中國美食文化同聲傳譯,讓中國烘焙和飲料行業(yè)做大做強。為消費者提供好的、綠色、健康的食品。
我們的文化
一、經(jīng)營理念:整合國際先進烘焙管理模式,打造中西式糕點連鎖品牌;
二、企業(yè)目標(biāo):堅持產(chǎn)品專業(yè)化、管理專業(yè)化;以優(yōu)良的品質(zhì)圍繞全國市場,打造烘焙特色企業(yè)。
三、企業(yè)誠信:支持連鎖,突出低投入、高實現(xiàn)目標(biāo),竭誠提供咨詢、店面設(shè)計、人員培訓(xùn)、流程指導(dǎo)、開業(yè)支持、推廣指導(dǎo)、物流儲運等服務(wù)。
四、企業(yè)文化:幸福、健康和不凡
粟記糕點以其具有靈感的藝術(shù)設(shè)計、高品質(zhì)的天然食材、衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境,精湛的手工工藝,繽紛多樣的甜品品類,創(chuàng)作了覆蓋乳脂奶油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪芝士蛋糕、翻糖蛋糕、裸蛋糕等多個系列的多款純正法式甜點,很好貼合高端族群對健康、創(chuàng)立、時尚、浪漫、歡樂、幸福的體驗需求與鑒賞品味。
1、對產(chǎn)品的別致追求
值得夸贊的原材料,試吃體驗以及對制作工藝的嚴格把控,這就構(gòu)成了栗記糕點好吃的全部秘訣,栗記糕點目前絕大部分都還是手工,產(chǎn)品的正常保質(zhì)期可以到三到四天,但是當(dāng)天的剩下的他們幾乎全都扔掉,第二天絕對不再賣了。
2、迎合時下消費者對于糕點新鮮度的追求
受條件限制,過去消費者很難購買到現(xiàn)場制作的糕點,而栗記糕點這樣現(xiàn)場制作、有較高新鮮度的糕點店在當(dāng)前消費者對新鮮度要求較高的趨勢下頗受歡迎,并且這一類現(xiàn)場制作的糕點店也越來越走向主流。
3、價格親民,做到別致性價比
很多人以為價格越高,格調(diào)才高,成為網(wǎng)紅店的幾率就越大。其實并不是,不錯的口味以及較高的性價比是栗記糕點受到追捧的主要原因。平價的定位,吸引著消費者寧愿排隊也得作出嘗試。
4、正確把握好市場傳播
尋找到目標(biāo)受眾,將健康品質(zhì)概念做到足,開店前期,廣告先行,確保開業(yè)之初,粟記糕點部分都是女性客群,然后是學(xué)生或者長者,栗記糕點針對客群,做正確服務(wù)。
1、奉公守法的合法公民。
2、粟記糕點加盟商需要認可品牌,并決心為品牌全身心付出。
3、能獨立加盟經(jīng)營,并有能力承擔(dān)經(jīng)營危險。
4、具備適應(yīng)開店經(jīng)營的場所,并且按照粟記糕點加盟總部的設(shè)計和方案進行裝修。
5、具備坦誠健康的合作心態(tài)并愿意接受粟記糕點加盟總部的管理和培訓(xùn)。
6、具有合格的從業(yè)道德和經(jīng)營意識。
粟記糕點所需的加盟費大概在10-20萬元左右,包括加盟費5萬元,爭取進一步提升金一萬元,設(shè)備/材料費用5-10萬元。還包括了房租、裝修費、人員工資、流動資金等。其中的流動資金為穩(wěn)健的加盟運營提供有力的基礎(chǔ)支持,也是創(chuàng)業(yè)者必須要具備的重要資金輸出,大概需要2-3萬元。
具體的加盟費與不同的店鋪面積,以及不同的城市級別等客觀因素有關(guān)。粟記糕點公司提供統(tǒng)一裝修方案、指導(dǎo)裝修,總部擁有成熟的門店運管經(jīng)驗、成熟的技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗,為加盟者的技術(shù)培訓(xùn)提供強有力的扶持。