干鍋釣魚是蝦嘛威干鍋撈的一道原汁原味的菜肴，它是根據(jù)川菜干鍋和泡菜相結合的原理發(fā)展而來的。它不是辛辣的、腌制的蔬菜、水煮魚、干鍋蝦或火鍋；但它兼有干鍋和泡菜的優(yōu)點。頂部是簡單的大蝦，底部是帶湯的菜肴；你可以先吃干的食物，然后吃濕的食物，或者你可以把它釣到最后，把這兩種味道收集在一起。一壺兩食，一菜兩味是它較大的特色?！靶《馈敝械摹靶　卑皹O端”思維。在產(chǎn)品設計之初，夏馬威秉承“舍大求小，追求別致”的宗旨?！靶《馈本褪亲尣惋嬅娣e更小，產(chǎn)品線更短，服務更好；不再追求大場面、大面積、大氛圍?！靶《馈卑笋R尾蝦的“極端”思想。蝦嘛威干鍋撈品種不多。有46種產(chǎn)品和經(jīng)典。在產(chǎn)品線規(guī)劃方面，我們不是什么都做，而是把蝦嘛威干鍋撈做到別致，配上冷盤、主食和飲料。減少客戶選擇，擴大干鍋捕魚的特點?！靶《馈钡摹懊馈碧N含著“高品質(zhì)產(chǎn)品”的思想。蝦嘛威干鍋撈定位為蝦主題文化餐廳；生活質(zhì)量的提高使人們吃得更仔細；我們不僅要吃得好，還要吃得有氣氛，有感覺。干鍋釣魚和一點幽默搞笑的蝦相結合，讓顧客不僅品嘗美味佳肴，還可以體驗到馬尾蝦的幽默文化氛圍。享受美味和感官產(chǎn)品。曾到過蝦馬尾的人說，“蝦馬尾的產(chǎn)品和文化給傳統(tǒng)餐飲業(yè)帶來了崩潰”。產(chǎn)品按重量出售，蔬菜和肉類作為半成品出售。蝦嘛威干鍋撈是根據(jù)不同原料的成本、初始產(chǎn)量和加工費定價和銷售的。客戶可以根據(jù)個人喜好選擇匹配。如此經(jīng)典的產(chǎn)品，創(chuàng)造性的混搭模式，靈活的銷售情況，我相信蝦米馬尾會：“干麻辣，勝泡菜，輕冷鍋魚，掃干鍋！”

蝦嘛威干鍋撈屬于公共餐飲，產(chǎn)品操作簡單，主輔材料合理搭配，產(chǎn)品成本低，口感好，讓顧客覺得更有價值（自由開放地吃）。

蝦嘛威干鍋撈加盟優(yōu)勢1、長期派遣常駐小龍蝦廚師。2、引進國內(nèi)先進實用的4D安全管理措施，價值12萬元。3、小龍蝦系列菜肴的標準化烹飪技術和烹飪工藝。4、區(qū)域保護和核心商務區(qū)一家使用“8號蝦店”品牌。5、進口公司全套操作手冊和管理制度。6、全程指導，包括全程指導、選址、裝修、培訓、招聘、辦證、開業(yè)、宣傳，確保您不操心無慮開業(yè)。7、在試用期內(nèi)，總部將派遣前廳部專家和后廚專家到店內(nèi)服務，以便您輕松度過試用期。8、產(chǎn)品及總部特產(chǎn)研發(fā)部有三位中國烹飪大師和五位湖北烹飪大師，不斷推陳出新，確保加盟商的核心競爭力。

9、市場：總部開展線上線下多方面推廣，不斷擴大品牌名氣度，確保加盟商客戶源源不斷。

蝦嘛威干鍋撈加入流程1、在線消息，填寫申請表或通過電話提交加入申請。2、總部應評估申請人，并批準特許經(jīng)營配額、區(qū)域和財務能力等特許經(jīng)營資格。初步評估后，加入申請人應支付合作意向押金?？偛渴杖幦∵M一步提升金后，保留申請加入地區(qū)的配額。3、總部收到定金后，將配合加盟商進行特許經(jīng)營業(yè)務規(guī)劃，制定合理的特許經(jīng)營計劃，包括確定特許經(jīng)營水平、門店規(guī)模、人員數(shù)量、裝修加盟、裝修周期、營運資金、開業(yè)日期、退貨周期、，等4、特許經(jīng)營規(guī)劃通過后，雙方正式簽訂特許經(jīng)營合同，被特許人向總部支付加盟資金，總部立即提供相關特許經(jīng)營資質(zhì)和行業(yè)前培訓服務：授予特許經(jīng)營許可證，提供相關管理手冊，以及進行業(yè)主管理培訓等。5、總部根據(jù)既定的特許經(jīng)營規(guī)劃，安排相關人員協(xié)助特許經(jīng)營人做好開業(yè)前期準備工作，如店址選擇、租金談判與評估、店面裝修、人員培訓、，營業(yè)執(zhí)照辦理、開業(yè)規(guī)劃、宣傳資料制作等

6、在正式開業(yè)前，總部應配合被特許人接受相關的特許經(jīng)營準備工作，包括裝修驗收、設備安裝調(diào)試、，宣傳方案及相關資料的驗收、嘉賓邀請的驗收、各崗位人員的驗收等，一個接一個到位后，總部可通過簽發(fā)開放同意書安排正式開放。正式開業(yè)期間，總部將根據(jù)加盟級別的大小，安排不同人員前往門店進行開業(yè)指導和支持，確保開業(yè)成功。

加盟品牌，選擇好品牌，總部為你提供可靠的加盟政策。蝦嘛威干鍋撈品牌有加盟方面的優(yōu)勢，有政策方面的扶持，讓商家可以自由發(fā)展，快速經(jīng)營。如果你的資金不是很多，如果你的實力不是很強大，那么歡迎你來加盟蝦嘛威干鍋撈。總部為你提供全面扶持，加快你的經(jīng)營和發(fā)展。

蝦嘛威干鍋撈加盟優(yōu)勢：

食材有扶持：經(jīng)營小吃產(chǎn)品，大家要確保產(chǎn)品的食材有品質(zhì)，好的食材，確保美食小吃的口味。蝦在傳統(tǒng)消費者心里，比魚、肉稍顯格調(diào)。其營養(yǎng)、口味、檔次深受大眾認可，吃蝦是有面子的事。蝦嘛威選擇蝦為核心產(chǎn)品，是要突出檔次、品味、營養(yǎng)、健康的餐飲理念。

營銷有技術：品牌的營銷是要做的，但是要看怎么做，有的品牌很善于利用不同的形勢，擴大品牌的影響力。蝦嘛威充分利用互聯(lián)網(wǎng)思維，以微信、微博、QQ為媒介，采用朋友圈互動營銷方式，進店既成朋友，享受多重優(yōu)惠。以門店為吸粉的源頭，通過朋友圈互動，掌握顧客需求，多層面經(jīng)營粉絲。

形象更高端：品牌要有自己的形象，不同的形象，吸引不同的消費群體。蝦嘛威干鍋撈品牌也很注重自身的形象，品牌聘用8個性格不同的蝦為品牌代言人，調(diào)侃、詼諧、有趣的格言，個性化的名字“蝦白話、蝦擺譜、蝦常在、蝦小鮮……”。如此感受舒服、看著有趣的店面算不算高調(diào)。

1、加盟者認同加盟品牌文化與經(jīng)營理念;2、加盟者具有拓展事業(yè)的強烈愿望;3、加盟者能夠根據(jù)總部規(guī)定的城市類別，交納相應的加盟費用;4、加盟者自覺接受品牌總部的管理，不可跨區(qū)域經(jīng)營;5、加盟者能夠盡快的掌握產(chǎn)品制作技術與開店技巧和業(yè)務洽談能力;6、加盟者具有與品牌總部共同成長的意識和能力。

據(jù)蝦嘛威干鍋撈加盟店經(jīng)營數(shù)據(jù)分析的信息可知，鑒于不同城市的經(jīng)濟差異，加盟成本也會存在很大的區(qū)別，總的來講，一線城市的加盟相對于二線、三線城市要高的多，相應的城市消費力度所帶來的加盟收銀也就越加可觀。據(jù)悉，一家50平米左右的蝦嘛威干鍋撈加盟品牌，包括裝修費、設備費、原料費、開業(yè)費、店面租金、人員工資、水電雜費、流動資金等，總加盟在5-10萬元，其中加盟費2萬元，爭取進一步提升金一萬元，以及設備材料費用大概2-5萬元和其它費用如裝修房租水電總計0-1萬元左右，相比較同行業(yè)的其它品牌加盟，其性價比亦是非常的可觀。

蝦嘛威干鍋撈不僅僅是在產(chǎn)品上具有顯著的優(yōu)勢，同時在技術上也有優(yōu)勢。企業(yè)為加盟商安排了統(tǒng)一的核心技術培訓，確保門店的穩(wěn)定運營。同時，長期提供新品更新的技術培訓，在銷售市場中的競爭實力不斷提升，這是一個值得關注的加盟品牌。