燈籠巷火鍋隸屬于重慶中苗餐飲管理有限公司，公司成立于2013年。其創(chuàng)始人陳飛逸是中國(guó)火鍋行業(yè)的全國(guó)評(píng)委。早年，陳總統(tǒng)在北京成功經(jīng)營(yíng)了多家“百年玉福”火鍋店。他是重慶人進(jìn)入北京的先驅(qū)。由于團(tuán)隊(duì)核心成員大多來(lái)自重慶，結(jié)婚不方便，陳飛逸于2011年帶領(lǐng)部門(mén)回到重慶，創(chuàng)立了全國(guó)名氣品牌“布辣布辣”，隨后創(chuàng)立了年輕時(shí)尚的“二、二、三、二”面條品牌?！盁艋\巷火鍋”是重慶中苗餐飲管理有限公司的杰作，曾榮獲“中國(guó)十大火鍋連鎖品牌”、“中國(guó)具有加盟潛力火鍋品牌”、“2017年比較受歡迎火鍋品牌”等多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)，成為重慶火鍋行業(yè)的前沿力量。

走進(jìn)燈籠巷，到處都能感受到燈籠巷人的創(chuàng)造力，新鮮環(huán)保的原木，新鮮切割的露天攤位，幾何藝術(shù)瓷磚，商業(yè)蔬菜和詩(shī)意的橋梁。在創(chuàng)業(yè)之初，燈籠巷火鍋發(fā)展了自己的商業(yè)理念“愛(ài)讓味道更好”。讓員工快樂(lè)工作，讓客戶(hù)體驗(yàn)尊重是我們永恒的目標(biāo)。讓每一碗湯、每一片肚子、每一塊鴨腸、每一卷肉、每一片菜葉都經(jīng)受住考驗(yàn)，這是燈籠巷人的責(zé)任和道德！我相信燈籠巷火鍋的明天會(huì)更加輝煌！

logo的定義：左邊是輕字符拼音，開(kāi)頭字母D推斷出變化。右邊是抽象的中國(guó)傳統(tǒng)屋檐。在中間，水頭部立得很高，想要起飛，這意味著燈籠巷火鍋將飛向天空，標(biāo)志是方形和大氣整體，具有傳統(tǒng)文化的魅力和當(dāng)代時(shí)尚的美感。它賞心悅目，吉祥如意！

燈籠巷的經(jīng)營(yíng)理念：愛(ài)讓味道更好！

燈籠巷的價(jià)值觀：雙手改變命運(yùn)，追求不凡。

成為不錯(cuò)中國(guó)火鍋品牌的愿景。

燈籠巷的管理理念：?jiǎn)T工滿(mǎn)意和客戶(hù)滿(mǎn)意。

燈籠巷的特許經(jīng)營(yíng)理念：同舟共濟(jì)，利益共享。

走進(jìn)燈籠巷，清新環(huán)保的原木，鮮活現(xiàn)切的明檔，幾何藝術(shù)的花磚，生意盎然的蔬菜，詩(shī)情畫(huà)意的小橋處處都能體會(huì)到燈籠巷人的匠心獨(dú)運(yùn)。創(chuàng)業(yè)初始，燈籠巷火鍋就以“愛(ài)，讓味道更好”的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)獨(dú)樹(shù)一幟。

品牌名氣度可以慢慢來(lái)，質(zhì)量品控體系卻無(wú)法等待

加盟一個(gè)火鍋品牌，您或許看重的是名氣，您或許看重的是味道，您或許看重的是服務(wù)細(xì)節(jié)，但您知道嗎？這些都無(wú)法讓你店真正的成功。也許您看見(jiàn)過(guò)生意很好的品牌，但開(kāi)到別處后始終不是那么回事。究其原因，資深餐飲實(shí)干家總結(jié)：完備的質(zhì)量品控管理體系才是一個(gè)品牌成功復(fù)制的核心。

成功經(jīng)營(yíng)的數(shù)百家合格品冒菜連鎖店，讓公司團(tuán)隊(duì)從取名、品牌策劃、品牌定位、模式創(chuàng)立、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品控制、服務(wù)培訓(xùn)、后續(xù)支持、物流配送、營(yíng)銷(xiāo)策劃等各方面都已建立了完備的工作流程和管控體系。我們認(rèn)為這就是燈籠巷火鍋能夠成功的最核心的優(yōu)勢(shì)。

合伙人制度讓核心團(tuán)隊(duì)堅(jiān)不可摧

公司采取的是先進(jìn)的合伙人制度，代替了傳統(tǒng)的雇傭制度，讓職業(yè)經(jīng)理人成為企業(yè)的股東，較大程度發(fā)揮核心團(tuán)隊(duì)價(jià)值創(chuàng)造能力。合伙人制度讓燈籠巷火鍋的團(tuán)隊(duì)力量堅(jiān)不可摧，所以您不必?fù)?dān)心公司政策的先進(jìn)性、穩(wěn)定性和連續(xù)性，走在行業(yè)前列，成為中國(guó)不錯(cuò)的火鍋企業(yè)是我們偉大而光榮的愿景！

訂制口味讓您店個(gè)性化十足

燈籠巷火鍋采用的是一次性底料和一次性紅油，精選原產(chǎn)地食材，手工熬制而成?？诟絮r香醇和，層次分明，適宜絕大多數(shù)人。如果您想加盟傳統(tǒng)老油火鍋，抱歉，燈籠巷火鍋不是你的菜！因?yàn)檫@與我們一貫的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)不相符合。為滿(mǎn)足各地區(qū)的口味，我們生產(chǎn)有川渝底料、西北底料、東北底料、中原底料、江浙底料和廣東底料，這些底料都是按紅湯鍋和鴛鴦鍋量化封包出品的，您大可不必為為調(diào)味師傅操心。另外，對(duì)于小范圍有特殊需求的客戶(hù)，我們還將按您的要求定制生產(chǎn)底料，充分滿(mǎn)足貴店的個(gè)性化需求。

風(fēng)雨同舟，利益共享，您是我們的伙伴而不僅僅是加盟商

非常歡迎您成為我們燈籠巷火鍋的一份子，進(jìn)入燈籠巷家門(mén)后，你就是我們共同開(kāi)創(chuàng)燈籠巷火鍋偉大事業(yè)的合作伙伴！伙伴是信賴(lài)的代名詞，伙伴才能使我們像團(tuán)隊(duì)那樣一起工作。在這里，你能在我們的協(xié)助下和眾多燈籠巷火鍋的伙伴一起成長(zhǎng)和發(fā)展。也許在這個(gè)過(guò)程中你會(huì)彷徨；也許，在這個(gè)過(guò)程中你會(huì)感到困惑和找不到方向；但，無(wú)論怎樣，請(qǐng)你一定要記住：在你的身邊有一群專(zhuān)業(yè)的餐飲從業(yè)者，會(huì)為你提供全程的指導(dǎo)和幫助，與你一道戰(zhàn)勝成功之路上的一切困難。所以，請(qǐng)你放松心情，拿出勇氣和信心，與我們一起共創(chuàng)燈籠巷火鍋的輝煌。我們還有許多針對(duì)加盟店的激勵(lì)措施，只要您創(chuàng)造了價(jià)值，燈籠巷必將實(shí)現(xiàn)目標(biāo)于您。如果您創(chuàng)造的價(jià)值夠大，也許您也會(huì)成為燈籠巷的合伙人。

說(shuō)到做到是我們較大的驕傲

我們給您答應(yīng)的，必然會(huì)以書(shū)面合同的形式或者其他文件的形式記錄在案。公司有專(zhuān)為加盟伙伴服務(wù)的支持部門(mén)，有為您提供選址支持、裝飾指導(dǎo)、設(shè)備指導(dǎo)、供貨商洽談、開(kāi)業(yè)策劃、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、自媒體宣傳、后續(xù)服務(wù)的專(zhuān)業(yè)支持人員。他們每一天都竭誠(chéng)為您提供系統(tǒng)化、不錯(cuò)質(zhì)的服務(wù)。一直以來(lái)，燈籠巷人說(shuō)出來(lái)的話(huà)就一定會(huì)做到，因?yàn)檫@是燈籠巷火鍋品牌最為驕傲的地方。

敢于亮出配送設(shè)備的較實(shí)惠的價(jià)格

為扶持燈籠巷的統(tǒng)一形象，凝聚燈籠巷品牌傳播力量，公司要求桌椅、餐具、鍋具等設(shè)備必須從總部統(tǒng)一訂購(gòu)。公司會(huì)直接向您展示以上設(shè)備的進(jìn)價(jià)，我們只賺取理所應(yīng)當(dāng)?shù)?%收銀。

中具有合法資格的法人，自然人或其他組織;

熱愛(ài)餐飲業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)熱情和加盟熱情;

中具有較強(qiáng)的品牌意識(shí)和管理能力;

中商圈人流量大，具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力;

中具有專(zhuān)注于餐飲事業(yè)的開(kāi)拓精神和韌性;

中認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作。

從上表可以看出燈籠巷火鍋的加盟費(fèi)用比較合理，租金以及其他的費(fèi)用加起來(lái)不超過(guò)20-50萬(wàn)元。其中需要加盟費(fèi)10萬(wàn)元，爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金一萬(wàn)元，開(kāi)店所需設(shè)備以及材料費(fèi)用為10-25萬(wàn)元，其他費(fèi)用7-8萬(wàn)元。店面所需支付的房租水電費(fèi)主要是看加盟商所選的加盟地以及店面的大小以及所選的區(qū)域、商圈及街道所來(lái)決定的。

燈籠巷火鍋的加盟費(fèi)用并不是固定不變的，而是與不同的城市消費(fèi)水平、以及不同的店鋪面積等客觀因素有關(guān)。加盟者可以根據(jù)自身的加盟實(shí)力，擇優(yōu)選擇與自身?xiàng)l件較為匹配的模式進(jìn)行加盟，有利于提高加盟成功率。