俞福記烤鴨自成立以來，形成了經(jīng)典傳統(tǒng)與不斷創(chuàng)立有機(jī)結(jié)合的菜肴研發(fā)體系、時(shí)尚典雅的店面裝飾風(fēng)格、細(xì)致周到的人性化接待服務(wù)、規(guī)范的運(yùn)營管理體系和深厚的餐飲企業(yè)文化，由有一定名氣作家、書法家黃繼仁先生題寫。
重慶品然餐飲文化有限公司是一家集餐飲技術(shù)研發(fā)和餐飲運(yùn)營管理為一體的專業(yè)直銷企業(yè)。該公司的俞福記烤鴨店以擅長制作北京烤鴨而聞名。它在同行和消費(fèi)者心中享有很高的聲譽(yù)。已獲得相關(guān)行業(yè)和部門的認(rèn)可和認(rèn)證?，F(xiàn)擁有北碚、南屏、江北、楊家坪、石橋鋪、解放碑、大渡口、達(dá)州、上海等9家直營店。規(guī)模仍在擴(kuò)大。
俞福記烤鴨品牌特色
“渝福記”繼承了北京烤鴨的傳統(tǒng)工藝，結(jié)合了川渝特色菜和湯鍋的商業(yè)模式。一旦推出，它將迅速占領(lǐng)市場，豐富口味搭配，融合經(jīng)典與美食時(shí)尚，兼顧南北美食結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)南北文化的很好融合，不再受地域飲食文化差異的影響，也不再受消費(fèi)者年齡和性別差異的影響。深受廣大消費(fèi)者的追捧。
作為重慶品然餐飲文化有限公司旗下的名氣連鎖品牌，俞福記烤鴨在業(yè)內(nèi)久負(fù)盛名，其烤鴨也贏得了消費(fèi)者的一致好評(píng)。此外，它以其完善的特許經(jīng)營體系受到加盟者的熱烈歡迎。
茫茫商海，競爭慘烈，不具備延展性，缺乏創(chuàng)立活力的項(xiàng)目終究會(huì)被市場淘汰，“重慶俞福記烤鴨”經(jīng)過總部的多年潛心打造，整合資源，擁有了強(qiáng)大的菜品技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)，通過對(duì)餐飲市場的深入研究，突破傳統(tǒng)餐飲單一的經(jīng)營模式，以店中店、門店的經(jīng)營模式多渠道占領(lǐng)市場。
俞福記烤鴨加盟支持：
一、專業(yè)選址、店面、商圈評(píng)估
俞福記烤鴨招商總部將協(xié)助加盟商完成店鋪所在地的商圈評(píng)估分析，對(duì)所提供的店面進(jìn)行外部環(huán)境及內(nèi)部構(gòu)造的總體評(píng)估，并合理的進(jìn)行市場評(píng)估，降低加盟商加盟危險(xiǎn)。
二、合理的布局、實(shí)用與文化并重的裝修設(shè)計(jì)
協(xié)助加盟商進(jìn)行總體平面布局圖（前廳、后廚）的設(shè)計(jì)，根據(jù)店面規(guī)模，確定功能區(qū)域的合理分配，合理進(jìn)行設(shè)施配備，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行符合流程的調(diào)整，店面裝修時(shí)，對(duì)裝飾材料、燈光運(yùn)用、水電氣線路、管道安裝提供多方面協(xié)助，完善各功能間的設(shè)置，突顯我們實(shí)用與文化并重的裝飾理念。俞福記烤鴨招商政策好，創(chuàng)業(yè)輕松，成功有扶持。
三、量身定制設(shè)施設(shè)備
根據(jù)店面規(guī)模，俞福記烤鴨招商總部將為加盟商合理擬定前廳、后廚的餐廚用具和設(shè)施設(shè)備清單，并配合加盟者完成設(shè)施設(shè)備的選擇，以免加盟商因缺乏餐飲經(jīng)驗(yàn)的盲目訂購而造成加盟浪費(fèi)。
四、專業(yè)的經(jīng)營管理、技術(shù)培訓(xùn)
營建指導(dǎo)經(jīng)理將對(duì)加盟店的工作人員（前廳、后廚）進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，不僅有加盟商的經(jīng)營管理、經(jīng)營理念的專業(yè)指導(dǎo)，同時(shí)對(duì)店內(nèi)所有人員應(yīng)具備的服務(wù)技巧、專業(yè)技能、崗位職能規(guī)范和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力進(jìn)行培訓(xùn)，以此達(dá)到規(guī)范統(tǒng)一的經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)。
五、指導(dǎo)辦理各類必需證照
加盟店開業(yè)需要辦理各種證照，俞福記烤鴨招商總部將指導(dǎo)加盟商辦理餐飲店開業(yè)所需的各類證照。
六、專業(yè)的營建指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)
我們派出專業(yè)的營建指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)（前廳、后廚），無償協(xié)助俞福記烤鴨加盟商完成開業(yè)前的籌備工作，他們將為加盟店導(dǎo)入俞福記的單店管理模式，并根據(jù)市場需求建立起完整的經(jīng)營管理體系。
七、針對(duì)目標(biāo)市場的開業(yè)指導(dǎo)
在開業(yè)前，我們的營建指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)將協(xié)助加盟商擬定開業(yè)計(jì)劃，并協(xié)助俞福記烤鴨加盟商對(duì)開業(yè)廣告策劃、宣傳，開業(yè)慶典等方案進(jìn)行定稿。
八、專業(yè)、長期的后續(xù)服務(wù)
1、定期或不定期派出督導(dǎo)組進(jìn)行督導(dǎo)，針對(duì)經(jīng)營管理中出現(xiàn)的問題對(duì)癥下藥。
2、信息、資源共享，加盟店與總部得到同步提升。
3、提供市場宣傳和促銷方案，幫助俞福記烤鴨加盟商搶占市場先機(jī)、達(dá)到加盟賺的目標(biāo)。
4、不斷研發(fā)新品升級(jí)，在鞏固市場的前提下持續(xù)吸引目標(biāo)消費(fèi)群體的關(guān)注度，不斷提升品牌形象。
5、長期提供穩(wěn)定、好的的原材料和及時(shí)的配送，爭取進(jìn)一步提升俞福記烤鴨加盟店的可持續(xù)發(fā)展壯大，爭取進(jìn)一步提升加盟商可持續(xù)賺賺大錢。
一、具有合法資格的法人、自然人或其他形式的合法組織
二、認(rèn)同和維護(hù)俞福記的品牌及相關(guān)理念，愿意接受總部的培訓(xùn)和監(jiān)督管理
三、有符合要求的經(jīng)營場所和經(jīng)營管理人員
四、有充足的開辦資金和合格的財(cái)務(wù)資信
五、有連鎖經(jīng)營的意識(shí)和不斷進(jìn)取的精神，并了解市場和消費(fèi)需求
六、具有合格社會(huì)關(guān)系、人際關(guān)系及溝通能力
資金是創(chuàng)業(yè)的前提，沒有資金就像發(fā)動(dòng)機(jī)沒有動(dòng)力，俞福記烤鴨加盟只要投入5-10萬元的運(yùn)作資金即可，其中包括了加盟金2萬元，爭取進(jìn)一步提升金一萬元，設(shè)備材料費(fèi)用2-5萬元，其它例如裝修房租水電等費(fèi)用0-1萬元，俞福記烤鴨加盟項(xiàng)目適合創(chuàng)業(yè)人群：高等管理人員,個(gè)體工商戶,企業(yè)主,自由職業(yè)者，這讓更多創(chuàng)業(yè)者有了機(jī)會(huì)，要?jiǎng)?chuàng)業(yè)就選擇俞福記烤鴨加盟。
一旦成功加盟俞福記烤鴨之后，俞福記烤鴨總部將會(huì)為加盟商提供多方面的幫扶政策，包括：選址、裝修、培訓(xùn)、招聘、運(yùn)營、管理、營銷等，以“整店輸出”的方式，將俞福記烤鴨多年運(yùn)營的成功經(jīng)驗(yàn)全部傳授給加盟商，從而讓俞福記烤鴨加盟者能在短時(shí)間內(nèi)快速掌握運(yùn)營技巧，收獲豐厚的人生財(cái)富。
