醉西風(fēng)酸辣粉隸屬于黑龍江愛仕尚餐飲管理有限公司，公司成立于2014年。是一家專業(yè)的快餐連鎖品牌服務(wù)機(jī)構(gòu)。該公司的品牌醉西風(fēng)酸辣粉擁有自己的調(diào)味品加工廠，以滿足加盟店和社會(huì)的需求。公司創(chuàng)始人擁有十多年的餐飲管理和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，在成本控制、市場(chǎng)開發(fā)、服務(wù)改進(jìn)、市場(chǎng)定位強(qiáng)化、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)管理和人員培訓(xùn)等方面積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。公司以不錯(cuò)的為經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)。它在食品安全、產(chǎn)品口味、客戶服務(wù)和就餐環(huán)境方面都不是好的。它只追求更好，努力成為一。公司總部在開業(yè)的短短時(shí)間內(nèi)就受到了廣大消費(fèi)者的高度贊揚(yáng)，得到了公司各方面的肯定。公司的經(jīng)營(yíng)理念是“香辣，我們更健康”，通過我們的努力，我們將為消費(fèi)者呈現(xiàn)更多美味佳肴！制作酸辣面的原料成本低，到處都可以買到。他們由專業(yè)技術(shù)教師親自授課。在你學(xué)會(huì)它們之前，你真的可以做一筆小加盟和一筆大實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。這對(duì)你來說真是一個(gè)好項(xiàng)目！老農(nóng)名字中的“酸”是酸辣粉。一支箭戴著酸酸舒適的口鼻，“辣”和“辣”，眼淚流出來，辣和上癮，“麻木”和“麻木”的嘴唇和舌尖就像是電和麻木的恐怖。一口湯是一種超級(jí)“涼”的老農(nóng)名酸辣粉，享有“世界一粉”的美譽(yù)?！八崂狈邸逼鹪从陟F都重慶。它有300多年的歷史，是重慶有名的小吃之一。在重慶市沙坪壩區(qū)，它實(shí)現(xiàn)了一天7000碗的銷售業(yè)績(jī)。
醉西風(fēng)酸辣粉繼承了重慶的傳統(tǒng)正宗生產(chǎn)技術(shù)。它不會(huì)投機(jī)或偷工減料。制作酸辣粉不僅美味可口，而且開胃提神，對(duì)身體有很大好處。培訓(xùn)內(nèi)容很多，主要包括各種輔料的加工、鮮湯的煮制、生粉的初步處理、哨子肉的制作、湯的調(diào)味、成品粉的調(diào)味等具體的學(xué)習(xí)過程：熟練炒花生的方法，紅椒油的秘密配制、濃香油的配制、冷拌粉專用紅油的配制、五香肉哨的配制、紅薯粉的釀造方法、鮮湯的煮沸、打粉、湯粉和調(diào)味粉的冷拌方法。
“沙坪壩的每個(gè)人都知道醉西風(fēng)酸辣粉。”說起沙坪壩三峽廣場(chǎng)的酸辣面，“重慶遍食”QQ群里的食物都很貪婪。因?yàn)榧t薯粉的制作方法相似，調(diào)味料的選擇基本相同，你怎么能讓你的家味道不同呢？雷先生是“醉西風(fēng)”酸辣粉的老板，他說品嘗的關(guān)鍵是紅油?！斑x用幾種優(yōu)良的貴州辣椒制作海椒，如小米辣椒、精制辣椒和燈籠椒，應(yīng)按一定比例配制。我們使用值得夸贊的菜籽油。”調(diào)味時(shí)，應(yīng)先用鐵鍋把海椒碾碎，然后用手搗碎。油也應(yīng)該燃燒到特定的溫度，以煮沸調(diào)味品的味道。至于具體溫度，雷先生笑著說，這是一個(gè)獨(dú)特的秘密，不應(yīng)該被泄露。
21世紀(jì)自主創(chuàng)業(yè)越來越難以在這個(gè)時(shí)代大背景下立足，但餐飲加盟行業(yè)作為當(dāng)今時(shí)代的朝陽產(chǎn)業(yè)，其中酸辣粉等小吃加盟項(xiàng)目更是以“小投入快實(shí)現(xiàn)目標(biāo)”優(yōu)勢(shì)而受到眾多創(chuàng)業(yè)者的青睞！
醉西風(fēng)酸辣粉加盟政策：
1、產(chǎn)品支持
公司擁有七大系列特色產(chǎn)品滿足了各地加盟店定期更換產(chǎn)品的需要，同時(shí)公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)也會(huì)根據(jù)產(chǎn)品售賣情況適時(shí)更新并推出新品。
2、營(yíng)運(yùn)支持
公司為加盟店提供《營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)》，系統(tǒng)地指導(dǎo)加盟商做好日常營(yíng)運(yùn)管理工作。公司總部組建專業(yè)的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)小組對(duì)加盟店長(zhǎng)期實(shí)行巡回指導(dǎo)，以比較快的速度為加盟店排憂解難。另外，每年為各店提供新產(chǎn)品培訓(xùn)指導(dǎo)，讓加盟店員工更加規(guī)范的熟練操作新品。
3、技術(shù)支持
公司擁有長(zhǎng)遠(yuǎn)的產(chǎn)品自有工藝，標(biāo)準(zhǔn)化的工藝流程，專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，從而確保了醉西風(fēng)酸辣粉始終擁有強(qiáng)大的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
4、培訓(xùn)支持
公司總部為各加盟店提供開業(yè)前的集中強(qiáng)化培訓(xùn)、到店培訓(xùn)和“一對(duì)一”帶店經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)，并協(xié)助指導(dǎo)開業(yè)籌備工作，使加盟商在短時(shí)間內(nèi)成為餐飲經(jīng)營(yíng)專家。
5、營(yíng)銷支持
公司總部結(jié)合中國(guó)各區(qū)域市場(chǎng)情況與加盟店經(jīng)營(yíng)狀況，組合、設(shè)計(jì)和策劃推廣營(yíng)銷方案，并有計(jì)劃地組織實(shí)施。
6、采購支持
公司總部通過集約化的采購模式，為加盟店提供了品種齊全、優(yōu)惠的原材料配送服務(wù)。
7、營(yíng)建支持
公司為加盟店提供針對(duì)性的店面裝修設(shè)計(jì)方案，并對(duì)加盟店裝修做全程跟蹤指導(dǎo)，確保加盟店的整體風(fēng)格與公司統(tǒng)一。
8、廣告支持
公司總部全國(guó)性、地域性的媒體廣告投放和網(wǎng)絡(luò)廣告24小時(shí)分秒傳播，極大的提高了徽桐軒的品牌影響力和加盟店在當(dāng)?shù)氐拿麣舛取?/p>
1、對(duì)酸辣粉經(jīng)營(yíng)感興趣者;
2、接受公司文化和統(tǒng)一物流配送;
3、合格的服務(wù)意識(shí)和樂觀的心態(tài);
4、具備一定的資金實(shí)力和互相合作意識(shí);
5、具備合格的品牌經(jīng)營(yíng)推廣意識(shí)和遵守商業(yè)信譽(yù);
6、具有合法身份說明，自愿遵守醉西風(fēng)酸辣粉特許經(jīng)營(yíng)合同和服務(wù)規(guī)范。
醉西風(fēng)酸辣粉是這個(gè)行業(yè)的佼佼者，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說是不可錯(cuò)過的。醉西風(fēng)酸辣粉加盟的費(fèi)用要根據(jù)加盟商選擇的加盟模式來決定，一般費(fèi)用在10-20萬元，醉西風(fēng)酸辣粉為加盟商量身定制多種加盟方案，滿足各種加盟需求。其中一部分用以支付加盟費(fèi)，品牌使用費(fèi)以及爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金，其中加盟費(fèi)5萬元，爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金一萬元。
開一家醉西風(fēng)酸辣粉加盟店不僅僅有加盟費(fèi)的支出，還有開業(yè)所需進(jìn)貨費(fèi)用以及開店必備設(shè)備設(shè)施費(fèi)用，大概需要5-10萬元。醉西風(fēng)酸辣粉加盟店的宣傳推廣，人員工資都需要一定的費(fèi)用，這部分費(fèi)用大概需要2-3萬元。
