巴派紅門中餐隸屬于重慶巴派紅門餐飲文化有限公司，是一家綜合性餐飲連鎖公司。也是重慶單獨一家專門經(jīng)營“火鍋加盟”的企業(yè)，“特種干鍋（干鍋鴨頭、干鍋牛蛙等）、“麻辣鍋”、“江湖叫干鍋”、“酸辣鵝掌火鍋”、“魚火鍋加盟”等特色產(chǎn)品、核心技術(shù)及自有工藝培訓(xùn)企業(yè)。
木瓜紅門中餐的技術(shù)培訓(xùn)與重慶其他火鍋品牌的加盟連鎖店有著根本的不同：我們從事技術(shù)加盟（培訓(xùn)），優(yōu)勢在于教會加盟商如何培訓(xùn)火鍋、干鍋、火鍋的生產(chǎn)技術(shù)和核心自有工藝，酸辣鵝腳火鍋調(diào)味料、老油半成品和成品。該公司的前世是重慶有名的“重慶劉家臺老火鍋”。1983年開始經(jīng)營和開發(fā)重慶傳統(tǒng)火鍋。經(jīng)過28年的發(fā)展，公司于2005年3月決定進行產(chǎn)品核心技術(shù)的轉(zhuǎn)移培訓(xùn)，使廣大加盟者能夠真正掌握自己的核心技術(shù)，真正把握自己的發(fā)展命運，為擴大和壯大自己的品牌提供根本的技術(shù)扶持。
經(jīng)過兩年的發(fā)展，木瓜紅門中餐在黑龍江、內(nèi)蒙古、福建、安徽、湖北、湖南、山東、河南、河北、山東、吉林、遼寧、新疆、陜西、山西、四川、貴州、甘肅、廣東、廣西和韓國（首爾）擁有418家技術(shù)加盟（培訓(xùn)）店；企業(yè)先后榮獲“中國名菜火鍋宴”、“重慶名菜火鍋宴”、“重慶特色風(fēng)味火鍋”、“重慶火鍋明日之星”和“市民喜愛的20家火鍋企業(yè)”等榮譽。
八排紅門中餐致力于在飲食文化中踐行草根理念，將重慶人家中的普通菜肴引入高端餐廳。巴派紅門中餐在結(jié)合獨特的經(jīng)典菜肴，繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)川菜制作方法的基礎(chǔ)上，本著精益求精、精益求精、正宗的原則，以其獨特的制作工藝，不斷創(chuàng)立、改進和加工，將自制菜肴烹制成食客口中的上等佳肴，深受廣大食客的喜愛，食客絡(luò)繹不絕。
美食行業(yè)的競爭雖然很大，但是特色美食還是具有極強的競爭力，尤其是具有地方特色的美食，在市場中會受到更多的歡迎。巴派紅門火鍋是具有重慶美食特點的品牌，而且重慶美食本就受到全國各地游客的喜愛，如此以來創(chuàng)業(yè)者就更加期待巴派紅門火鍋品牌所帶來的收銀了。
巴派紅門火鍋加盟優(yōu)勢：
1、自有工藝，不像市面上的麻辣燙 店與快餐店，紛紛走向復(fù)雜化的商品項目爭取降低成本多銷，讓消費者眼花撩亂失去了品牌的根本。
2、而其之所以在市場上深受好評，與其好的的原材料及制造自有工藝是分不開的。
3、巴派紅門火鍋加盟值得你的信賴，它有自己獨特的經(jīng)營管理理念，而且經(jīng)過多年的發(fā)展形成自己全新的賺的新模式，加盟巴派紅門火鍋，你只要運用好總部的開店經(jīng)營方法，你就不愁沒有錢賺。
4、巴派紅門火鍋時尚產(chǎn)品包裝，優(yōu)越性價比，滿足消費者需求，自吃送人都可以。
巴派紅門火鍋加盟政策：
1、加盟巴派紅門火鍋原物料運補，貨源由加盟總部統(tǒng)一供貨配送，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
2、加盟總部有不錯的運營管理團隊為連鎖門店的經(jīng)營管理做支撐，其品牌形象深入人心，在市場上具有一定的導(dǎo)向性。
3、巴派紅門火鍋現(xiàn)烤總部將提供完整的店面管理制度，并且定期派遣專業(yè)團隊進行店面服務(wù)及管理的培訓(xùn)。
4、隨后總部安排技術(shù)培訓(xùn)，同時協(xié)助加盟商在當(dāng)?shù)剡M行門店的選址裝修、設(shè)備原料采購等工作。
1、具備10-20萬元經(jīng)濟實力（包括：房租、裝修費、設(shè)備費以及流動資金等等）。
2、實用面積20-100平方米以上的商場周邊或臨街旺鋪。
3、具有合法資格的法人或自然人。
4、熱愛巴派紅門中餐品牌，并具有合格的創(chuàng)立意識和開創(chuàng)事業(yè)的決心。
5、理解認同巴派紅門中餐品牌文化及經(jīng)營管理模式，愿接受巴派紅門中餐的統(tǒng)一管理、指導(dǎo)、監(jiān)督。
6、具有持之以恒的創(chuàng)業(yè)精神，具備經(jīng)營管理、運作和持續(xù)發(fā)展的能力。
7、有必備的資金及合格的商業(yè)信用。
加盟巴派紅門火鍋，投入的資金并不多，需要加盟者投入的資金大概在5-10萬元左右，包括了品牌使用費和加盟提高/增加金，其中，品牌使用費2萬元，加盟爭取進一步提升金一萬元。巴派紅門火鍋加盟店所需的設(shè)備及開業(yè)所需物料也需要一定支出，預(yù)計需要2-5萬元。除此還有店面租金，水電雜費，人員工資等費用，預(yù)計需要0-1萬元左右。
巴派紅門火鍋總部會根據(jù)加盟商所在的城市，為加盟商制定更加合理的運營方法，在不影響加盟商的經(jīng)濟情況的基礎(chǔ)上，讓加盟商可以輕輕松松的開店賺到錢。
