酷食塔隸屬于恩和加盟管理（上海）有限公司，為了在餐飲領(lǐng)域開發(fā)一種新的西餐飲食，經(jīng)過30個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)，努力打造一個(gè)新的經(jīng)典美國(guó)牛肉漢堡品牌。以非油炸鐵板烤牛肉餅為核心，回歸經(jīng)典，以健康營(yíng)養(yǎng)的牛肉漢堡為起點(diǎn)，建立健康快餐新體系。酷食塔krusta是一家連鎖休閑餐廳，專營(yíng)美國(guó)牛肉漢堡。2017年，在訪問北美和中歐后，一位傳奇廚師回到中國(guó)，創(chuàng)立了“krusta”品牌，深入培育菜肴和供應(yīng)鏈研發(fā)。一年后，他和他的老朋友，一位資深互聯(lián)網(wǎng)人士，在上海虹橋共同制作了一個(gè)酷食塔krusta美國(guó)牛肉漢堡?？崾乘越?jīng)典的美國(guó)牛肉漢堡為主打產(chǎn)品，以supreme和牛肉芝士漢堡、人氣惠靈頓牛肉鍋和超級(jí)巨無霸雙層牛肉鍋為主，輔以燒烤烤豬軟骨漢堡、香草烤雞腿漢堡、檸檬鱈魚芝士漢堡等口味的漢堡，結(jié)合小吃和便餐，形成完整的產(chǎn)品體系?？崾乘Ｈ怙炇前凑?9:81的黃金肥瘦比制作的。它們是在嚴(yán)格控制溫度的鐵板上烤的。它們口感細(xì)膩，肉汁飽滿，顛覆了漢堡的傳統(tǒng)形式，使美國(guó)炸牛肉成為一種新時(shí)尚；在保留原材料風(fēng)味的基礎(chǔ)上，制造醬汁能較大限度地帶來牛肉的濃郁風(fēng)味。酷食塔公司以美國(guó)街頭餐車為原型，打造了一款經(jīng)典的美國(guó)牛肉漢堡，可以在快節(jié)奏的生活方式中確保營(yíng)養(yǎng)均衡。在材料選擇方面，酷食塔選擇了A5級(jí)澳大利亞牛肉和牛肉的不錯(cuò)部分。此外，還采用有檔次新鮮蔬菜和制造醬料，以完善的供應(yīng)鏈機(jī)制確保選料的高品質(zhì)和健康?？崾乘闹饕獫h堡由安格斯牛肉和澳大利亞牛肉制成。搭配米其林星級(jí)廚房精心制作的各種醬汁和法式布里奧面包，為顧客帶來全新的美國(guó)休閑餐飲體驗(yàn)。

酷食塔加入產(chǎn)品功能

1、嚴(yán)格挑選的牛肉

來自中國(guó)較大的肉類食品公司之一天普樂食嫩加。天普樂世是澳大利亞主要的畜牧業(yè)加工和出口公司top cut在中國(guó)加盟的全資公司。它主要在澳大利亞從事肉制品和加工。國(guó)內(nèi)銷售對(duì)象多為五星級(jí)酒店和餐廳。正是因?yàn)檫x擇了不錯(cuò)的牛肉供應(yīng)商，酷食塔漢堡才美味又好的。

2、制造醬汁

米其林星級(jí)廚房精心制作的各種醬汁美味牛肉漢堡：墨西哥胡椒和洋蔥制造洋蔥醬汁、得州特色燒烤醬汁、自制沙沙辣椒醬汁、黃油醬和藍(lán)波奶酪醬汁。

3、原切薯?xiàng)l

酷食塔krusta的薯?xiàng)l來自加拿大進(jìn)口品牌Kevin Desch?？ㄎ牡鲜彩且患矣?37年歷史的食品公司，業(yè)務(wù)遍及世界各地。使用的土豆是來自加拿大的好的土豆，不含反式脂肪酸和膽固醇。

4、紅薯片

apple krusta菜單上的紅薯片在其他餐廳并不常見。它們也來自加拿大品牌Kevin Desch，口感細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特。

5、不斷更新的小吃

除了經(jīng)典的牛肉漢堡，酷食塔krusta將繼續(xù)創(chuàng)立和豐富菜單。香腸、雞塊、烤雞翅、奶昔和冰淇淋已經(jīng)與顧客見面，三種口味的迷你漢堡深受顧客喜愛。

6、apple krusta family

apple krusta的研發(fā)廚師團(tuán)隊(duì)開發(fā)了多種食品類別，包括牛肉漢堡、意大利面、沙拉、零食、冷飲和夏季飲料等。我們希望每一位來到酷食塔專賣店的顧客都會(huì)喜歡并贊美酷食塔系列產(chǎn)品。

作為一名曾經(jīng)多年駐守后廚站在餐飲一線的掌勺人，在對(duì)烹飪的熱愛和了解下，我開始投身于餐飲品牌孵化。在進(jìn)行品牌孵化的10年間來，因工作關(guān)系也走訪了歐美不少國(guó)家，探訪了許多熱衷美食研究的店鋪，也相遇了各式各樣充滿異國(guó)風(fēng)味的經(jīng)營(yíng)方式。

1.專業(yè)化的合作規(guī)劃：

酷食塔總部的全景式考察與展示，區(qū)域內(nèi)不錯(cuò)選址定位，營(yíng)收平衡計(jì)算與運(yùn)營(yíng)策略;

2.標(biāo)準(zhǔn)化的品牌輸出：

正式的品牌授權(quán)文件移交，銷售/服務(wù)的技能培訓(xùn)與考核，統(tǒng)一的空間設(shè)計(jì)方案，統(tǒng)一的半成品及設(shè)備配送+ 團(tuán)隊(duì)管理與績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，通用版品宣物料橫板 ;

3.人性化的運(yùn)營(yíng)關(guān)懷：

酷食塔提供年度營(yíng)銷活動(dòng)與節(jié)慶促銷方案，市場(chǎng)督導(dǎo)、巡店指導(dǎo)與問題呈報(bào)，市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)與拓展方案建議，品牌傳播價(jià)值共享。

1、本人及家人身體健康，有從事酷食塔本行業(yè)的熱情和熱情。

2、認(rèn)可并接受酷食塔項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)加盟的人。

3、提供合法身份證，以便酷食塔總部建立真實(shí)的檔案。

4、遵守和執(zhí)行酷食塔項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理要求。

5、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。

6、具有合格的合作意識(shí)、合格的商業(yè)信譽(yù)。

7、能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中，且具備一定的市場(chǎng)敏感度。

加盟酷食塔的費(fèi)用預(yù)計(jì)需要5-10萬元，主要包括加盟費(fèi)，品牌使用費(fèi)，爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金，店面裝修費(fèi)，房屋租金，開店設(shè)備以及首批進(jìn)貨費(fèi)用。其中加盟費(fèi)只需一小部分，需要2萬元，爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金需要一萬元，爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金合同期滿后無違約的情況，會(huì)全額退還。開店所有設(shè)備以及裝修材料的費(fèi)用預(yù)計(jì)2-5萬元，人員工資、 加盟成本費(fèi)、用水電雜費(fèi)等需要0-1萬元。

酷食塔深受消費(fèi)者喜愛，而消費(fèi)者基數(shù)眾多，也成為了加盟者想要加盟的好項(xiàng)目，的確這是一個(gè)值得加盟的項(xiàng)目，可以對(duì)它進(jìn)行全面了解，越多了解，對(duì)加盟其中創(chuàng)業(yè)會(huì)有成功扶持。并且在這里創(chuàng)業(yè)不用太多加盟費(fèi)，是可以進(jìn)行調(diào)整的，在創(chuàng)業(yè)期間會(huì)得到總部的全面扶持，扶持生意向前發(fā)展。