橋亭活魚小鎮(zhèn)公司成立于1999年11月18日。是一家以活魚為主的川湘復(fù)合連鎖餐廳，是福建省有名商標，是一家以直接經(jīng)營、合作為發(fā)展模式的現(xiàn)代餐飲企業(yè)。公司前身為“聚泉興水煮魚餐廳”。該餐廳成立之初，營業(yè)面積僅70平方米，員工8人。經(jīng)過15年的發(fā)展，目前在福建省、江蘇省、山東省等9個城市擁有50多家門店，員工1560余人?？偛课挥诟＝ㄊ∈Ｖ?。

橋亭活魚小鎮(zhèn)是一家以活魚為主的川湘復(fù)合連鎖餐廳。它來自橋亭村，有許多小溪、橋梁和亭臺樓閣。因為有很多小溪和魚，簡單的村民擅長用魚招待客人。熟魚具具有“鮮、嫩、滑、滑”的特點，深受廣大消費者的喜愛。其中，煮熟的活魚和泡菜活魚是橋亭活魚小鎮(zhèn)的經(jīng)典菜肴，而辣泡菜魚湯中和了泡菜魚和煮熟的魚的味道，使其既辣又香。同時，泡菜的味道也很很好。此外，還有橋亭干烤魚、野生菌香魚等菜肴，令人回味無窮。

橋亭活魚小鎮(zhèn)，招牌的大活魚自然人人不可錯過。水煮活魚、酸菜活魚已經(jīng)是橋亭活魚小鎮(zhèn)經(jīng)典保留菜式；帶有麻辣味的麻辣酸菜魚湯，將酸菜魚與水煮魚的風(fēng)味做了一番中和，盡辣盡香的同時卻感酸菜絲絲入扣的回味無窮。

開業(yè)前期：選址、裝修、培訓(xùn)一條龍服務(wù)

選址評估支持：總部提供的店址評估，協(xié)助合作商確定合適的店面（可預(yù)約上門）；

區(qū)域保護支持：確定店面后為合作商劃分總夠的保護區(qū)域，扶持經(jīng)營；

裝修支持：總部提供店面裝修模板，確保合作商的品牌形象統(tǒng)一，裝修后協(xié)助驗收；

培訓(xùn)支持：高超的手工片魚技術(shù)手把手傳授，直到掌握為之，活魚由總部買單，還有營銷管理、店面實務(wù)等保密教材提供，讓您快速成為一個真正的老板；

開業(yè)期間：人氣店長駐店，手把手指導(dǎo)

人氣廚師帶店支持：凡簽約合作的，總部免費提供人氣廚師上門免費帶店指導(dǎo)5-7天；

宣傳促銷策劃支持：總部為合作商量身定制了開業(yè)的宣傳促銷方案及相關(guān)的物料配送；

開業(yè)后期：專業(yè)團隊持續(xù)幫扶運營

后期運營支持：專業(yè)團隊，另有督導(dǎo)幫扶，讓合作商合格經(jīng)營；

新品支持：根據(jù)不同的季節(jié)，總部會統(tǒng)一準時推出時令新品，滿足合作商的持續(xù)經(jīng)營；

活動支持：根據(jù)不同時節(jié)、節(jié)假日為合作商提供特色的活動方案，更有各類特色禮品等。

1、申請人必須是成人，認同并服從公司總部的管理，認同“橋亭活魚小鎮(zhèn)”的經(jīng)營理念。2、具備品牌意識，認同牌理念。3、擁有加盟店建立的初始資金以及足夠的流動資金。4、有固定的經(jīng)營場所，且地理位置處于繁華商圈，有利于增長客戶資源。5、加盟商要有服從意識，要自覺的配合總部推出的各種全國范圍的優(yōu)惠活動。6、具備合格的信譽以及一定的經(jīng)營管理、溝通能力。7、具備創(chuàng)業(yè)精神，并持有合格的學(xué)習(xí)心態(tài)。

加盟橋亭活魚小鎮(zhèn)，加盟創(chuàng)業(yè)者需要投入的資金是20-50萬元之間，現(xiàn)在加盟這樣的項目公司也能夠給這些加盟者設(shè)定培訓(xùn)的方案，專業(yè)的特色的經(jīng)營，能夠吸引更多的顧客，而且開店之后，公司也會對這是加盟店進行指導(dǎo)。加盟橋亭活魚小鎮(zhèn)，需要交納加盟費10萬元，爭取進一步提升金一萬元，這一部分費用主要用于獲取橋亭活魚小鎮(zhèn)品牌的使用權(quán)以及總部的加盟服務(wù)支持費用，用以扶持橋亭活魚小鎮(zhèn)加盟店的順利開業(yè)，同時還可以得到橋亭活魚小鎮(zhèn)加盟總部360°全程協(xié)助，比如加盟選址，門店裝修設(shè)計等。設(shè)備設(shè)施費用10-25萬元，雜費7-8萬元。這一部分費用主要用于支付房租以及設(shè)備等費用，這一部分費用的多少取決于門店的大小，門店越大租金越多，所需設(shè)備費用也越多，當然，賺也越多。

橋亭活魚小鎮(zhèn)加盟費多少錢的問題，是很多加盟商關(guān)注的頭等問題，但是費用也是基礎(chǔ)，在開店創(chuàng)業(yè)之前，一定要籌備好費用，這樣才能讓加盟事業(yè)順利的經(jīng)營下去。橋亭活魚小鎮(zhèn)非常符合現(xiàn)在人的消費需求，受到不少顧客的喜歡。而且在加盟之后，公司也會對這些加盟者提供專業(yè)的支持，能夠確保加盟者輕輕松松的。