魚坊石鍋火鍋加盟詳情
魚坊石鍋火鍋是一家以專業(yè)做技術(shù)推廣，連鎖加盟品牌打造專業(yè)人才輸送，企業(yè)托管，健康飲食研發(fā)，物流配送為一體的全面性的餐飲公司。
魚坊石鍋火鍋加以多種名貴中草藥和稀有云南菌菇熬制而成，配以淡水魚為主料使湯更加鮮美香醇。本公司還不斷研發(fā)以石鍋系列為主的石鍋蝦、石鍋骨煲、石鍋雞、麻辣干鍋系列等等以養(yǎng)生為主的美食。
目前公司在快速發(fā)展中，以科技化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、合理化實(shí)施公司運(yùn)作。目前在江蘇及周邊城市已開發(fā)幾十家直營(yíng)和加盟形式的石鍋系列門店。公司以石鍋系列為素材，以人才為基礎(chǔ)，以健康原生態(tài)的烹飪技術(shù)為目標(biāo)，打造魚坊石鍋火鍋獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)。
魚坊石鍋火鍋的使命
魚坊石鍋火鍋，石鍋魚，有品質(zhì)，更有品位。
以石鍋系列為素材，以人才為基礎(chǔ)，以健康原生態(tài)的烹飪技藝為目標(biāo)，打造魚坊石鍋火鍋獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)，讓魚坊石鍋火鍋品牌走向全國(guó)，成為石鍋界的全國(guó)領(lǐng)軍品牌。為顧客提供高品質(zhì)、有獨(dú)特口味的健康美食，提供高品位的就餐環(huán)境和熱情感動(dòng)的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)物超所值的顧客用餐體驗(yàn)。為員工提供積極快樂的工作環(huán)境，打造的氛圍，提供有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬福利和發(fā)展機(jī)會(huì)，讓他/她實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想成真。魚坊石鍋火鍋的企業(yè)精神專業(yè)：誠(chéng)信做人，專業(yè)做事，精益求精，追求健康，做石鍋系列美食文化。
魚坊石鍋火鍋的核心競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)菜品等餐飲食材了如指掌、精益求精，追求很好的專業(yè)精神對(duì)顧客飲食安全健康的關(guān)心、關(guān)注，負(fù)責(zé)任的態(tài)度對(duì)員工培養(yǎng)、關(guān)愛、與企業(yè)共同發(fā)展做努力對(duì)品牌美譽(yù)度和顧客滿意度為行動(dòng)綱領(lǐng)魚坊石鍋火鍋的價(jià)值觀。
誠(chéng)信與責(zé)任
誠(chéng)信是魚坊石鍋火鍋任何一名員工基本的行為準(zhǔn)則，對(duì)顧客、對(duì)伙伴、對(duì)合作者，都要以誠(chéng)信為本。責(zé)任是對(duì)工作負(fù)責(zé)，對(duì)企業(yè)的一杯一盤、一滴水、一度電負(fù)責(zé)。
魚坊石鍋火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
一、自有工藝優(yōu)勢(shì)：
石鍋魚絕不是將水煮魚放在石鍋里，魚坊石鍋火鍋獨(dú)到的自有工藝工藝造就了其上佳的口感，麻辣鮮香，讓人一食難忘。做石鍋魚一般用鰱魚、草魚，也可以用黑魚、鯰魚、鮭魚等多種魚類，就地選材，不限制。
二、管理優(yōu)勢(shì)：
魚坊石鍋火鍋不需要專業(yè)的廚師來(lái)做，整個(gè)烹制過(guò)程都有炸雞店一樣的量化標(biāo)準(zhǔn)，比如幾克老酒幾克鹽……，這樣一是提高/增加了口味不會(huì)改變，二是技術(shù)由您自己掌握，不用看廚師的臉色，也不怕廚師辭職。
三、口味優(yōu)勢(shì)：
具有鮮香可口、辣味適度、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)。苗族有句民謠："極白極白的，要數(shù)冬天的雪，極甜極甜的，要數(shù)白糖和甘蔗；極香極極的，要數(shù)石鍋魚。"先吃魚，后涮菜。將魚頭、魚骨等墊在石鍋里，上面是做好的魚片，上桌客人先吃魚，下面加火加熱，在吃魚的同時(shí)，就把魚骨、魚頭的營(yíng)養(yǎng)慢火細(xì)燉把營(yíng)養(yǎng)給燉出來(lái)了，加高湯涮菜，喝酒聊天，不亦樂乎。
四、成本優(yōu)勢(shì)：
魚坊石鍋火鍋，適合大眾消費(fèi)者，讓您體驗(yàn)享受，低檔次的消費(fèi)。加盟小，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快：店面在50-100㎡即可，普通的廚房設(shè)備即可，裝修不重豪華，簡(jiǎn)潔大方即可，廚房加盟少，不需用專職的廚師，用工少，經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用低。
魚坊石鍋火鍋加盟流程
項(xiàng)目咨詢：創(chuàng)業(yè)者用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項(xiàng)目特點(diǎn)，了解相關(guān)內(nèi)容
項(xiàng)目考察：創(chuàng)業(yè)者到總部進(jìn)行實(shí)地考察，與總部業(yè)務(wù)經(jīng)理充分溝通，以確認(rèn)加盟意向
加盟申請(qǐng)：加盟意向明確后，填寫加盟申請(qǐng)書
資格審核：總部對(duì)加盟人提供的各項(xiàng)資料進(jìn)行審核，以確認(rèn)加盟人的加盟資格
簽訂合同：明確雙方的權(quán)利與義務(wù)后，簽訂加盟合同
相關(guān)培訓(xùn)：繳納相關(guān)費(fèi)用后，進(jìn)行技術(shù)、管理等相關(guān)培訓(xùn)，考核后發(fā)相關(guān)證書
開業(yè)籌備：結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容，購(gòu)置相關(guān)設(shè)備、原材料，招聘相關(guān)人員，裝修店面，擇日開店
售后服務(wù)：建立創(chuàng)業(yè)者檔案，實(shí)施遠(yuǎn)程指導(dǎo)。不定期追蹤檢查，了解經(jīng)營(yíng)狀況，制定經(jīng)營(yíng)策略，解決經(jīng)營(yíng)難題
